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Cenas rápidas con hojaldre

Si hay un ingrediente versátil en la cocina y que tanto sirve para preparar platos dulces como platos salados, ese es el hojaldre. Gracias a él, podemos tener un postre listo en un momento, como preparar una deliciosa cena en tiempo record. Así que ahora que ya hemos comenzado el curso escolar, que se han acabado las vacaciones, y volvemos a estar con los tiempos justos para desarrollar nuestras maratonianas jornadas, pues nada mejor para hacernos la vida fácil, que estos 5 platos que te van a solucionar la cena en un momento.

Coca de calabacín y queso

La primera receta que te traigo hoy es de mi blog Hogardiez y puedes tenerla lista en un abrir y cerrar de ojos. Para preparar esta coca de calabacín y queso necesitarás los siguientes ingredientes: una lámina de hojaldre o de empanada, calabacín, cebolla, queso, tomate, nata (crema de leche), aceite, sal y pimienta. 

Lo primero que tendrás que hacer para preparar esta coca es pochar en una sartén la cebolla, mezclarla con la nata (crema de leche), salpimentar, y a continuación, extender todos los ingredientes sobre la masa y hornear. Si quieres ver la receta completa, puedes hacerlo desde AQUÍ.



Hojaldre de espárragos trigueros y mostaza

En esta ocasión nuestra amiga Rosa, del blog Cocinera y madre, nos enseña a preparar un hojaldre de espárragos trigueros y mostaza. Los ingredientes necesarios para preparar esta receta son: espárragos trigueros, masa de hojaldre, nata (crema de leche), mostaza, queso, huevo, sal y pimienta.

Para su preparación lo primero que tendrás que hacer es lavar los espárragos y cortarles el tallo. Después tienes que extender la lámina de hojaldre, tal y como nos explica Rosa AQUÍ, a continuación tendrás que repartir los ingredientes sobre la lámina de hojaldre y hornear. No me dirás que no es fácil de preparar.



Hojaldre de setas, pato y mermelada de higos

Y otra propuesta estupenda, nos la enseña a preparar Gloria del blog Cocinar con amigos. Los ingredientes que necesitarás para preparar este hojaldre de setas, pato y mermelada de higos son: lámina de hojaldre, setas, mermelada de higo, foie, aceite y sal. 

Para preparar esta receta lo primero es empezar por saltear en una sartén con un poco de aceite las setas, después tienes que extender el hojaldre y disponer sobre la masa los ingredientes, tal y como nos explica Gloria AQUÍ, a continuación sólo te quedará hornear la coca y listo.



Coca de hojaldre vegetal con salsa especial de queso

Desde blog Caceroladas, Rosa nos enseña a preparar una coca vegetal con salsa de queso, otra delicia que gracias a su base de hojaldre puedes preparar en un plis plas. Para preparar esta coca necesitaremos: cebollas, tomates, aceitunas, piñones, hojaldre, pimiento, guindillas, orégano, aceite, sal, pimienta y para la salsa de queso necesitamos quesitos, nata (crema de leche), queso rallado y un trozo de queso azul. La preparación de esta coca también es muy sencilla, para ello tendrás que empezar por preparar la salsa de queso en una sartén con los quesitos, el queso rallado, la nata (crema de leche) y el queso azul, puedes ver como la prepara Rosa AQUÍ

A continuación procederemos como en el resto de cocas, extendemos la lámina de hojaldre y sobre ella repartimos bien los ingredientes, horneamos y lista.



Pizza de hojaldre

Y nuestra última propuesta de hoy, es también de mi blog Hogardiez y en esta ocasión es una pizza de hojaldre, esta pizza yo la prepara algunas veces cuando no tengo masa de pizza y no tengo ganas de preparar la masa o voy con prisas. Para preparar esta pizza necesitamos: masa de hojaldre, queso, tomate, atún, olivas, cangrejo, pavo, cebolla y orégano.

Como el resto de las recetas propuestas hoy esta también es bastante fácil de preparar. Lo único que tendrás que hacer es repartir sobre la lámina de hojaldre los ingredientes, hornear y listo. Si quieres puedes ver como la preparo yo desde AQUÍ.



Espero que te hayan gustado todas mis propuesta de hoy y como siempre ya sabes si tienes cualquier duda o sugerencia, no tienes más que dejarme un comentario en esta misma entrada y te responderé lo antes posible.

Te recuerdo que para ver las recetas originales con tiempos y cantidades exactos, no tienes más que hacer clic sobre el nombre de la receta.

Un beso y hasta nuestro próximo post.

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