Cerdo en salsa de soja

No sé si lo sabéis, pero un grupo de amigas “feisbukeras” llevamos un grupo de facebook para compartir recetas al que, por supuesto, estáis invitados: Cocina casera. El caso es que hace unos días, mi amiga Inma del blog Entre 3 Fogones (de quien ya me habéis visto hablar muchas veces antes), se sacó de la manga una receta riquísima que compartió con nosotras, y nos propuso hacer cada u ...

Después de un tiempo sin pasar por aquí vuelvo con un plato para chuparse los dedos. Y encima es fácil y rápido de hacer. Yo no soy de comer mucho cerdo pero el solomillo de cerdo me encanta. Esta vez se me ocurrió probarlo con esa mezcla de especias marroquí que es una auténtica maravilla y que hace que los platos sepan a gloria pura: Ras al Hanout. O Ras el Hanout o رأس الحانوت o mezcla de espec ...

Una mezcla de aromas y sabores que te va a cautivar, seguro!!! Aprovechando la salsa tzatziki que hice el otro día, cocino unas Brochetas de pollo y las adobo con Ras El Hanout. El resultado no puede ser más sorprendente. Una mezcla de aromas y sabores que te deja la casa oliendo a las mil maravillas y el paladar pidiendo más y más raciones!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 ...

No pensaba publicar esta receta y dándoles vueltas a la cabeza al final he decidido publicarla. El motivo no es por que esté mala de sabor, todo lo contrario, sino por que es complicada. Prácticamente hay que hacerlo todo al mismo tiempo y esto agota. Luego, también, los falafel son delicados a la hora de freírlos, se deshacen muy rápido y hay que pillarle el punto a la temperatura del aceite. Sob ...

No hay nada mejor para recargar energía y volver con buen humor, que descansar, desconectar, pasear mucho, disfrutar de buena compañía, de la familia, comer a gusto... Este fin de semana ha sido estupendo, pues aunque ha hecho frío, el sábado hizo una temperatura ideal para dar un largo paseo por la ría de Huelva, disfrutar de un paisaje inigualable, sentarme en una de sus terrazas a tomar el aper ...

Solo con hacer una receta en la que incluya como ingrediente el solomillo de cerdo, ya sé que va a salir bien, si le agregamos una salsa de soja, añadimos un toque de la cocina japonesa, con todo esto parece que conseguiremos un plato que no dejará indiferente a nadie. Además como sé que queréis elaboraciones sencillas, esta es vuestra receta, solo cuatro ingredientes y en solo 10 minutos Vamos ...

PORK TENDERLOIN WITH YOGURT SAUCE AND BLUEBERRIES (Scroll down for the English recipe) Seguramente diréis que me apunto a un bombardeo y,.... ¡¡¡es verdad!!! Hace unos días Inma del blog Entre 3 fogones, nos propuso que cocináramos una misma receta todas las chicas del grupo. (Luego os cuento sobre nuestro grupo, jeje). Así que, aquí tenéis este solomillo de cerdo en salsa de yogur al que yo le h ...

El solomillo de cerdo es, ya de por si, una pieza de carne muy rica, versátil y que gusta a todos, pero lo cierto es que en esta receta queda realmente espectacular, una carne jugosa y muy tierna, acompañada de una salsa llena de sabor y deliciosa, hacen que, sin duda, esta sea una receta para lucirse. Además de la salsa, acompañaremos el solomillo con jamón, aceitunas y huevo cocido, como ves, es ...

INGREDIENTES (para un solomillo) solomillo de cerdo bacon en lonchas setas champiñones una cucharada de miel 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta aceite de oliva PREPARACIÓN Limpiamos el solomillo del exceso de grasa si lo tuviese, y lo cortamos en medallones . Salpimentamos. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y doramos la carne , sin pasarla mucho ya que se terminarán de hace ...

¡Qué ricas están las albóndigas! Tanto de carne como de pescado, a mí las que más me gustan son las de pescado pero en casa gustan más las de carne pero de vez en cuando les cambio y hacemos estas tan ricas. En esta ocasión unas muy clásicas, merluza en salsa verde. Pero y lo bien que lo comen sin tener que buscar la espina, jajaja. Bueno una receta sencilla para complacer a todos, grandes y peq ...