Champiñones a los 3 Quesos

¡Cómo me gustan los champiñones! Podemos prepararlos de tantas maneras: rellenos, empanados, gratinados, al ajillo, al horno, en revuelto... Hoy os traigo una receta deliciosa, unos champiñones empanados rellenos de una deliciosa crema a los 3 quesos: Provolone, Parmesano y Philadelphia. No podéis perderos esta receta tan sencilla y rápida, ¡os gustará y sorprenderéis en casa!





Ingredientes.-
Champiñones (si son muy grandes mejor, yo hice 6)

200gr. de Queso Philadelphia

100gr. de Queso Provolone

100 gr. de Queso Parmesano (en cuña)

Pan rallado

2 huevos

Sal y pimienta

Aceite de oliva (para freír)

Preparación.-

1.-Quitamos el rabito (lo podemos guardar para hacer una salsa) y pasamos una servilleta (seca) para quitarle la tierrilla.

2.- Picamos el queso parmesano y provolone con una miniprimer, mezclamos con el Philadelphia. Salpimentamos y rellenamos con esta mezcla los champiñones.

3.-Batimos y salamos los huevos, pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado.



4.-Freímos en abundante aceite (esperamos que esté caliente, lo comprobamos echando un poquito de pan rallado, si sube a la superficie, está caliente).

5.-Cuando estén doraditos, escurrimos sobre papel absorbente y listo.



¡Os deseo una feliz semana!¡Hasta el próximo lunes!
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En una semana me empiezan los exámenes (si quieres saber más sobre mi, aquí), así que durante seis semanas no voy a poder publicar... por eso esta semana, aprovechando que el domingo es el día de la Madre, publicaré tres días (lunes, miércoles y viernes). Hoy toca una receta, concretamente un delicioso pastel de merengue, fresas y pistachos perfecto para celebrar ese día tan especial. Es muy fácil ...

Después de más de 7 meses, escribo este post para compartir un recopilatorio de recetas que os puede ayudar a confeccionar el menú navideño, pero antes me gustaría pediros disculpas, por distintas cir ...

Después de más de 7 meses, escribo este post porque estamos en mi mes favorito del año y quiero compartir un recopilatorio de recetas que os puede ayudar a confeccionar el menú navideño, pero antes me ...

Recomendamos

Relacionado

Crock-Pot Setas y hongos Sin categoría ...

Estos champiñones al queso en Crock-Pot nacieron como plato de aprovechamiento. Para los días de Semana Santa, aprovechando que íbamos a estar en casa preparé unos cuantos platos nuevos. Uno de ellos fueron unas empanadillas caprese (deliciosas, por cierto) de las que me sobraron la mitad del relleno. Como había comprado champiñones para hacer otra cosa, pensé que con el relleno de los champiñones ...

recetas de primeros recetas vegetarianas

En esta entrada he preparado los champiñones una parte al horno y otros empanados....¿ cual te gusta más?...por sanos al horno pero por ricos ambos estaban deliciosos. Ingredientes: 7 Champiñones grandes 2 puerros medianos 1/2 cebolla Apio Aceite de oliva virgen extra Soja 2 cucharas de crema de queso (queso de untar) Sal Pimienta( mix de pimienta de mercadona) Huevo Pan rallado Elaboración: Lavam ...

recetas de primeros sopas y cremas crema de tomate ...

Esta receta que os traigo, es de complicada!!!! Uffffff, hasta un inexperto total de la cocina puede hacerla. Se trata de una deliciosa crema de tomate con mucho sabor, y un toque picantón si os apetece. Entre sus ingredientes lleva: Tomate por supuesto, ajos, un toque de pimentón dulce o picante, un fondo de cebolla roja, vino blanco y caldo de carne. Todo esto acompañado de tres maravillosos que ...

general carnes

Hoy traigo una receta para los adictos al queso, un timbal de solomillo relleno de varios tipos de quesos italianos , y para acompañarlo una canastita con espárragos y fresas, con una vinagreta templada de vinagre de Módena y aceite. Con este plato participo en el RETO del mes de abril de la comunidad Comer Especial patrocinado por Platos y pizarra . Este plato lo he creado para Rosy Borras, tiene ...

recetas de primeros

Ingredientes: Para la masa: masa básica de pastas frescas Para la salsa blanca: 120 gr de manteca 120 gr de harina 0000 1.5 lt de leche c/n de nuez moscada sal y pimientaPara el relleno: c/n de manteca 150 gr de queso parmesano rallado 250 gr de mozzarella 500 gr de ricota 1 huevo c/n de albahaca Preparación: Para la masa: Preparar las láminas de lasaña estirando la masa bien fina y en rectángu ...

Europa Fácil Pizza ...

Todas las pizzas que he publicado han tenido un éxito rotundo así que os traigo una versión de la clásica receta italiana: Pizza Cuatro Quesos. Siempre ha sido una de mis favoritas así que tenía muchas ganas de hacerla. ¡Echadle un vistazo y empezar a pensar con qué quesos vais a hacerla porque os voy a crear una necesidad! ¡No os perdáis la receta! La Pizza Cuatro Quesos no tiene más misterio q ...

recetas de primeros

¡Buenos días conextraqueseros! Además de verdad, porque hoy nuestro amigo lechoso y que da título a este rinconcito de la blogosfera se convierte en el protagonista. Sabemos que hay por ahí alguno que no es muy quesero (¡Hola morena!): si también es vuestro caso os invitamos a cotillear un poco nuestro recetario, ¡ya llevamos más de 100 recetas! El resto poneos cómodos porque hoy preparamos un pla ...

Setas y hongos Champiñones

Para preparar estos champiñones empanados, me guié por una receta de la revista “Thermomix”. En la receta original, van acompañados con una salsa de Cabrales y pensé en prepararlos así, pero un bote de mostaza rosa al fondo de mi nevera me hizo cambiar de opinión Para preparar estos champiñones empanados, utiliza los champiñones en conserva. De esta manera, solo tendrás que freírlos un par de min ...

recetas de segundos entrantes

Albóndigas de champiñones Elaboración (Para 4 personas): · 250 gr. de champiñones · 1 huevo · 1 diente de ajo · 100 gr. de pan rallado · 40 gr. de queso parmesano rallado · 6 avellanas · 2 puerros · 100 ml de leche evaporada · ½ vaso de caldo de verduras · ½ copita de vino blanco · Aceite de oliva virgen extra ...

Setas y hongos Champiñones

Siempre que voy a la frutería y veo unos champiñones grandes, los compro y aprovecho para hacerlos rellenos. ¡Me gustan tanto! Se puede rellenar de cualquier cosa Estos, van rellenos de una crema de ajo y queso deliciosa. ¿Te los vas a perder? La receta original es de  Divina Cocina . INGREDIENTES (para 4 personas): Champiñones: 500 gramos. Miga de pan: 50 gramos. Huevo: uno. Yema de huevo: una. ...