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Champiñones al horno

Champiñones al horno


Aquí está mi primera receta para este año. Se trata de unos deliciosos champiñones al horno, rápidos, muy fáciles de hacer e ideales como acompañamiento. Si deseas saber cómo prepararlos, sólo tienes que seguir leyendo

Dificultad: Muy fácil

Tiempo de preparación: 12 min.+ 20 min. en el horno aprox.

Número de personas: 3

Características: Invitados

Ingredientes: 

Unos 15 champiñones (grandecitos)

120 ml. de vino blanco para cocinar

2 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo

1/2 pastilla caldo de verduras

Perejil
Elaboración:

En primer lugar, se pone a calentar el horno a 200º y con calor arriba y abajo.

Se disponen los champiñones sobre una tabla y se les corta la parte inferior de tallo. A continuación se separa la cabeza del tallo, se lavan ambos hasta que no quede restos de tierra y se ponen en un escurridor para que suelten todo el agua.

Se lava y se corta perejil al gusto.

Se pela el diente de ajo, se le quita el germen y se corta en trocitos.

En una fuente grande apta para horno, se colocan las cabezas y los tallos del champiñón y se les añade el perejil y el ajo.

La media pastilla de caldo se desmenuza y se espolvorea sobre los champiñones, intentando que en cada cabeza de champiñón haya una pizca de pastilla.

Se bañan los champiñones con 2 cucharadas de aceite y el vino blanco.

Finalmente, se introduce la fuente en el horno durante unos 15 o 20 minutos.

Yummy, yummy!

Champiñones al horno


¡¡¡Notición!!! He creado un canal de Youtube para el blog con el nombre Cocinar al punto, para que sea más práctico y divertido seguir las recetas. Te animo a que lo conozcas y si te gusta, te suscribas para no perderte naaada.

Smartpoints/Propoints: Totales = 12sp/9pp; Porción = 4sp/3pp (faltaría por añadir 0,5 de la pastilla de caldo, pero es insignificante entre 3 personas)

Unos 15 champiñones = 0sp/pp

120 ml. de vino blanco para cocinar = 4sp/3pp

2 cucharadas de aceite de oliva = 8sp/6pp

1 diente de ajo = 0sp/pp

1/2 pastilla caldo de verduras = 0,5sp/pp

Perejil = 0sp/pp

Archivado en: 15 minutos, 5pp o menos, 5sp o menos, Hortalizas y Verduras, Recetas según Smartpoints, Según propoints, Según tiempo (preparación), Vegano, Vegetariano
Fuente: este post proviene de Cocinar al punto, donde puedes consultar el contenido original.
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