Aquí está mi primera receta para este año. Se trata de unos deliciosos champiñones al horno, rápidos, muy fáciles de hacer e ideales como acompañamiento. Si deseas saber cómo prepararlos, sólo tienes que seguir leyendo
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 12 min.+ 20 min. en el horno aprox.
Número de personas: 3
Características: Invitados
Ingredientes:
Unos 15 champiñones (grandecitos)
120 ml. de vino blanco para cocinar
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
1/2 pastilla caldo de verduras
Perejil
Elaboración:
En primer lugar, se pone a calentar el horno a 200º y con calor arriba y abajo.
Se disponen los champiñones sobre una tabla y se les corta la parte inferior de tallo. A continuación se separa la cabeza del tallo, se lavan ambos hasta que no quede restos de tierra y se ponen en un escurridor para que suelten todo el agua.
Se lava y se corta perejil al gusto.
Se pela el diente de ajo, se le quita el germen y se corta en trocitos.
En una fuente grande apta para horno, se colocan las cabezas y los tallos del champiñón y se les añade el perejil y el ajo.
La media pastilla de caldo se desmenuza y se espolvorea sobre los champiñones, intentando que en cada cabeza de champiñón haya una pizca de pastilla.
Se bañan los champiñones con 2 cucharadas de aceite y el vino blanco.
Finalmente, se introduce la fuente en el horno durante unos 15 o 20 minutos.
Yummy, yummy!
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Smartpoints/Propoints: Totales = 12sp/9pp; Porción = 4sp/3pp (faltaría por añadir 0,5 de la pastilla de caldo, pero es insignificante entre 3 personas)
Unos 15 champiñones = 0sp/pp
120 ml. de vino blanco para cocinar = 4sp/3pp
2 cucharadas de aceite de oliva = 8sp/6pp
1 diente de ajo = 0sp/pp
1/2 pastilla caldo de verduras = 0,5sp/pp
Perejil = 0sp/pp
Archivado en: 15 minutos, 5pp o menos, 5sp o menos, Hortalizas y Verduras, Recetas según Smartpoints, Según propoints, Según tiempo (preparación), Vegano, Vegetariano
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