comunidades

Hummus



¡Muy buenas! El hummus o paté de garbanzos es ideal como aperitivo, para untarlo en tostas/bocadillos o como aliño en ensaladas. Mi propuesta para las fiestas es presentarlo con pan de pita tostado aunque, si lo prefieres, puedes acompañarlo con bastones de zanahoria, pepino, apio, etc. No perdamos tiempo y…¡vayamos a la cocina!

Dificultad: Muy fácil

Tiempo preparación: 3 min. aprox.

Número personas: 6

Características: táper/Invitados

Ingredientes:

400 gr. de garbanzos cocidos (1 bote)

2 cdas. rasas de tahini

1 diente de ajo mediano

1/2 limón mediano

1/2 vaso de agua

1/2 cdta. de comino molido

1/3 cdta. de sal
Decoración:

Pimentón dulce

Aceite de oliva

Perejil
Muy apetecible, ¿verdad?

hummus


Observaciones: El tahini es una pasta elaborada a partir de semillas de sésamo. Puedes encontrarlo en herboristerías y tiene una fecha de consumo preferente muy amplia. No intentes hacer la receta sin tahini, es lo que le da el toque especial al hummus

Si la pones en práctica, cuéntame qué te ha parecido. ¡Un beso enorme!

Lola  

cocinaralpuntoblog@gmail.com





Smartpoints/Propoints: Total = 28sp/25pp; Porción= 5sp/4pp.

400 gr. de garbanzos cocidos (1 bote) = 12sp/pp

2 cdas. rasas de tahini = 12sp/10pp

1 diente de ajo = 0sp/pp

1/2 limón mediano = 0sp/pp

1/2 vaso de agua = 0sp/pp

1/2 cdta. de comino molido = 0sp/pp

1/3 cdta. de sal = 0sp/pp
Decoración:

Pimentón dulce = 0sp/pp

Aceite de oliva = 4sp/3pp

Perejil = 0sp/pp

Archivado en: 5 minutos, 5pp o menos, 5sp o menos, Aperitivos, Legumbres, Salsas, Dips y Patés, Vegano, Vegetariano
Fuente: este post proviene de Cocinar al punto, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pasta con salsa de champiñones

El otro día tuve antojo de pasta con salsa de champiñones y me di cuenta que aún no la había compartido contigo, así que aquí la tienes. Ahora tú también podrás disfrutar de esta deliciosa pasta en ca ...

Hummus de remolacha

Esta receta hummus de remolacha la aprendí en un taller de cocina vegana al que asistí hace poco. Su color tan llamativo lo convierte en un dip muy original y su rico sabor hará que todos te pidan la ...

Arroz con manzana, nueces y pasas

Las mejores recetas aparecen muchas veces sin esperarlo, como este arroz con manzana, nueces y pasas . La semana pasada tenía varias manzanas en casa y se me ocurrió añadir una al arroz. El resultado ...

Crema de zanahoria

¡¡¡Feliz 2018!!! Espero que hayas comenzado el año con muy buen pie y que este 2018 venga cargado de salud y momentos inolvidables  . Tras las comilonas familiares, me toca cuidar la alimentación y ha ...

Recomendamos

Relacionado

5 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...

3 Snacks saludables

¡Hola, hola! En la vídeo-receta de hoy encontrarás 3 snacks rápidos de hacer y con los que no tendrás remordimientos de conciencia. Comer siempre lo mismo no es divertido, así que…¡anímate a probarlos! Dificultad: Muy fácil Tiempo preparación: Menos 5 min. aprox. Número personas: 1 Ingredientes: Dip aguacate: 1/2 aguacate 1/2 limón pequeño jugo Pimienta Sal Bastoncillos: 1/2 pepino 1 zanahor ...

15 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...

Champiñones al horno

Aquí está mi primera receta para este año. Se trata de unos deliciosos champiñones al horno, rápidos, muy fáciles de hacer e ideales como acompañamiento. Si deseas saber cómo prepararlos, sólo tienes que seguir leyendo Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 12 min.+ 20 min. en el horno aprox. Número de personas: 3 Características: Invitados Ingredientes:  Unos 15 champiñones (grandecitos) 12 ...

10sp o más 30 minutos o más 6pp y 9pp ...

Cous cous con verduras y miel

¿Te gusta el cous cous? A mí me encanta y es que tanto su textura, como su rapidez en el cocinado y la posibilidad de crear diferentes platos hacen que para mí sea un plato de diez. En esta ocasión lo he acompañado de un salteado verduras y miel de caña. Te invito a quedarte y a probarlo Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 25 min. preparación aprox. Número de personas: 3 Características: ...

30 minutos o más 6pp y 9pp 6sp y 9sp ...

Patatas al horno especiadas

¡Wuooola! La receta de hoy es adictiva, una vez que pruebes una ya no podrás parar. Ya me contarás…quien avisa no es traidor Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 7 min.+ 35 min. aprox. en horno a 180º (sin la opción ventilador, con ventilador el tiempo será menor) Número de personas: 2 Características: Invitados Ingredientes: 2 patatas grandes 4 cdas. aceite de oliva 1 cdta. pimentón dulce ...

Legumbres

Hummus

El hummus es como un puré de garbanzos muy común en países árabes y que, a pesar de su aspecto, es muy sabroso y fácil de hacer. Se puede acompañar con pan de pita, tostas, crudités de pepino y zanahoria… INGREDIENTES 400 grs de garbanzos cocidos 2 cds soperas de tahini 1 cda de aceite de oliva 1 cdta de comino 1 diente de ajo 80 ml de agua Zumo de 1/2 limón Para servir (opcional): Aceite de oliva ...

Aperitivos y Tapas Recetas

Hummus Doble: Remolacha y Garbanzos

Me gustaría contaros que la primera vez que probé el hummus me encontraba en una pequeña terraza aledaña a un bazar en una ciudad de Oriente Medio o el norte de África. Lejos del exotismo de este deseo, mi afán por el hummus viene de un restaurante libanés en el centro de Dublín donde lo probé por primera vez. Todavía me acuerdo de cómo me sorprendió su textura cremosa y lo muchísimo que me gustó. ...

10 minutos 6pp y 9pp 6sp y 9sp ...

Habas baby con chistorra y picatostes caseros

Hoy me apetecía hacer un plato con legumbres…et volià! Un plato muy rápido de preparar y que está muy rico. Lo puedes hacer tanto para acompañar alguna carne como para hacer un revuelto, ¿vamos allá? Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 6 min. aprox. Número de personas: 2 Características: Tupper / Invitados Ingredientes: 2 botes de habas baby en aceite de oliva (150 gr. peso escurrid ...

10sp o más 5 minutos 6pp y 9pp ...

Ensalada de pera y roquefort

¡Muy buenas tardes! Por fin llegó el estreno del canal de Cocinar al punto en Youtube y lo hacemos con una súper ensalada que se hace en tan sólo 4 minutos y que está deliciosa, ¡seguro que te va a conquistar!. Espero que te guste el vídeo, ya que lo hemos hecho con mucho esfuerzo y cariño para que lo disfrutes Dificultad: Muy fácil Tiempo preparación: 4 min. aprox. Número personas: 1 Característi ...

20 minutos o más 5pp o menos 5sp o menos ...

Tortitas de plátano

¡Qué ricas huelen y saben estas tortitas! Hemos aprovechado este día de lluvia y que ya hace un poco más de fresco para disfrutar y compartir esta merienda. Va dedicada a Marina, Nathalie y Juan, quienes me dieron la sorpresa de escribirme y me contaron que les encantan las recetas dulces. Así que espero que os guste y la pongáis en práctica ¡Comencemos! Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación ...

5 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...

Picatostes caseros exprés

¿Alguna vez has querido incluir en tu plato picatostes y te has dado cuenta que no quedaban en tu despensa? Si es así, te traigo una opción casera que queda muy rica y que te puede interesar Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 4 min. aprox. Número de personas: 2 Ingredientes: 2 panes de molde sin corteza 1 ajo (opcional) Elaboración: Se tuestan las rebanadas de pan. En el caso que se dese ...