comunidades

Guisantes con huevo y jamón

Guisantes con huevo y jamón


¡Hoy traigo un experimento! Esta semana mi amiga Isa vino al trabajo con este plato para el almuerzo, me resultó muy apetecible y no he podido esperar para probarlo. El invento ha ido muy bien, en casa nos ha encantado Si tu tampoco habías hecho este plato antes te animo a hacerlo, ya que es fácil, saludable y muy sabroso.

Dificultad: Muy fácil

Tiempo de preparación: 25 min. preparación aprox.

Número de personas: 3

Características: táper/Invitados

Ingredientes:

1 bolsa de guisantes congelados (750 gr.)

2 envases de taquitos de jamón serrano (150 gr.)

3 huevos medianos

1 cebolla (o cebolleta)

70 ml. de caldo (1/4 de un vaso)

1 cda. de aceite de oliva

Sal
Elaboración:

Se pela la cebolla, se le quita el corazón y se pica.

A continuación, se pone a calentar una sartén grande con el aceite y se le añade la cebolla y el jamón en taquitos.

Una vez que estén dorados, se les añade los guisantes (sin descongelar), el caldo, un poco de sal y se remueve. Se deja calentar hasta que disminuya el caldo.

Se rompe un huevo y se vierte sobre un vaso y con la ayuda del mismo, se incluye sobre los guisantes. Se repite esto para los otros 2 huevos y se sazonan con una pizca de sal.

Se baja el fuego y se tapa la sartén, hasta que cuaje la clara del huevo. Servir caliente.

¡A comer!

Guisantes con huevo y jamón


Idea: Se puede hacer esta misma cantidad para 2 personas, pero sólo con 2 huevos y el resto de guisantes que sobren congelarlos, para otra vez que realicemos este plato o como acompañamiento a alguna carne o pescado (es lo que he hecho, ya que pensaba que iban a salir sólo 2 raciones…los experimentos es lo que tiene jajaja).

¡¡¡Notición!!! He creado un canal de Youtube para el blog con el nombre Cocinar al punto, para que sea más práctico y divertido seguir las recetas. Te animo a que lo conozcas y si te gusta, te suscribas para no perderte naaada.

Smartpoints/Propoints: Totales = 37sp/36pp; Porción = 12sp/pp.

1 bolsa de guisantes congelados (750 gr.) = 15sp/pp

2 envases de taquitos de jamón serrano (150 gr.) = 12sp/pp*

3 huevos medianos = 6sp/pp

1 cebolla (o cebolleta) = 0sp/pp

70 ml. de caldo (1/4 de un vaso) =0sp/pp

1 cda. de aceite de oliva = 4sp/3pp

Sal = 0sp/pp
(*) Si se utilizan taquitos de jamón serrano sin grasa supondrían menos pp, pero a mí personalmente no me convence mucho su sabor.

Archivado en: 10pp o más, 10sp o más, 30 minutos o más, No vegetarianas (antiguas), Recetas según Smartpoints, Según propoints, Según tiempo (preparación)
Fuente: este post proviene de Cocinar al punto, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El otro día tuve antojo de pasta con salsa de champiñones y me di cuenta que aún no la había compartido contigo, así que aquí la tienes. Ahora tú también podrás disfrutar de esta deliciosa pasta en ca ...

Esta receta hummus de remolacha la aprendí en un taller de cocina vegana al que asistí hace poco. Su color tan llamativo lo convierte en un dip muy original y su rico sabor hará que todos te pidan la ...

Las mejores recetas aparecen muchas veces sin esperarlo, como este arroz con manzana, nueces y pasas . La semana pasada tenía varias manzanas en casa y se me ocurrió añadir una al arroz. El resultado ...

¡¡¡Feliz 2018!!! Espero que hayas comenzado el año con muy buen pie y que este 2018 venga cargado de salud y momentos inolvidables  . Tras las comilonas familiares, me toca cuidar la alimentación y ha ...

Recomendamos

Relacionado

15 minutos 5pp o menos 6sp y 9sp ...

¡Así da gusto cuidarse!…Esto es lo que pensarás al disfrutar de esta sabrosísima ensalada. Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 15 min. aprox. Número de personas: 2 Características: Tupper /Invitados Ingredientes: 1/4 lechuga romana 2 huevos medianos 4 espárragos blancos 2 palmitos 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1/2 pepino Aliño: 2 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de ...

30 minutos o más 6pp y 9pp 6sp y 9sp ...

¡Wuooola! La receta de hoy es adictiva, una vez que pruebes una ya no podrás parar. Ya me contarás…quien avisa no es traidor Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 7 min.+ 35 min. aprox. en horno a 180º (sin la opción ventilador, con ventilador el tiempo será menor) Número de personas: 2 Características: Invitados Ingredientes: 2 patatas grandes 4 cdas. aceite de oliva 1 cdta. pimentón dulce ...

5 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...

¡Hola, hola! En la vídeo-receta de hoy encontrarás 3 snacks rápidos de hacer y con los que no tendrás remordimientos de conciencia. Comer siempre lo mismo no es divertido, así que…¡anímate a probarlos! Dificultad: Muy fácil Tiempo preparación: Menos 5 min. aprox. Número personas: 1 Ingredientes: Dip aguacate: 1/2 aguacate 1/2 limón pequeño jugo Pimienta Sal Bastoncillos: 1/2 pepino 1 zanahor ...

10 minutos 6pp y 9pp 6sp y 9sp ...

Hoy me apetecía hacer un plato con legumbres…et volià! Un plato muy rápido de preparar y que está muy rico. Lo puedes hacer tanto para acompañar alguna carne como para hacer un revuelto, ¿vamos allá? Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 6 min. aprox. Número de personas: 2 Características: Tupper / Invitados Ingredientes: 2 botes de habas baby en aceite de oliva (150 gr. peso escurrid ...

10sp o más 30 minutos o más 6pp y 9pp ...

¿Te gusta el cous cous? A mí me encanta y es que tanto su textura, como su rapidez en el cocinado y la posibilidad de crear diferentes platos hacen que para mí sea un plato de diez. En esta ocasión lo he acompañado de un salteado verduras y miel de caña. Te invito a quedarte y a probarlo Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 25 min. preparación aprox. Número de personas: 3 Características: ...

15 minutos 6pp y 9pp 6sp y 9sp ...

¡Me encanta el puré casero!  Es que una manera sana, rápida y socorrida de tener un acompañamiento para tus platos. Si te interesa…¡vayamos a la cocina y te contaré todo! Nota: Actualmente únicamente comparto recetas vegetarianas y/o veganas, así que disculpad por las salchichas. Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 7 min. preparación + 7 min. microondas aprox. Número de personas: 2 ...

15 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...

Aquí está mi primera receta para este año. Se trata de unos deliciosos champiñones al horno, rápidos, muy fáciles de hacer e ideales como acompañamiento. Si deseas saber cómo prepararlos, sólo tienes que seguir leyendo Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 12 min.+ 20 min. en el horno aprox. Número de personas: 3 Características: Invitados Ingredientes:  Unos 15 champiñones (grandecitos) 12 ...

15 minutos 6pp y 9pp 6sp y 9sp ...

Si hoy es uno de esos días en los que no dispones de mucho para elegir en tu nevera o despensa, aquí tienes una idea para no pasar hambre y comer bien Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 5 min.preparación + 10 min.cocción aprox. Número de personas: 2 Ingredientes: 2 rebanadas de pan (unos 100gr.) 1 huevo mediano 1 lata de atún al natural 1 pimiento del piquillo 3 cdas. de mayonesa light E ...

10sp o más 5 minutos 6pp y 9pp ...

¡Muy buenas tardes! Por fin llegó el estreno del canal de Cocinar al punto en Youtube y lo hacemos con una súper ensalada que se hace en tan sólo 4 minutos y que está deliciosa, ¡seguro que te va a conquistar!. Espero que te guste el vídeo, ya que lo hemos hecho con mucho esfuerzo y cariño para que lo disfrutes Dificultad: Muy fácil Tiempo preparación: 4 min. aprox. Número personas: 1 Característi ...

5 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...

¡Muy buenas! El hummus o paté de garbanzos es ideal como aperitivo, para untarlo en tostas/bocadillos o como aliño en ensaladas. Mi propuesta para las fiestas es presentarlo con pan de pita tostado aunque, si lo prefieres, puedes acompañarlo con bastones de zanahoria, pepino, apio, etc. No perdamos tiempo y…¡vayamos a la cocina! Dificultad: Muy fácil Tiempo preparación: 3 min. aprox. Número ...