Repostería Tximeleta Idea guardada 45 veces
La valoración media de 25 personas es: Muy buena

Cheesecake de limón sin horno y sin gluten



Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

La cheesecake que os traigo hoy la hice de postre el día de nochebuena y es ideal para ocasiones como esa en las que has comido mucho, pero no te quieres privar de algo dulce ya que es muy fresquita y para nada empalagosa.



Además se hace muy rápido, lo único es el tiempo que la tenéis que dejar en la nevera reposando para que cuaje. La receta la saqué del blog Directo al Paladar aunque en mi caso hice algunos cambios y además la base es de galletas sin gluten para que también la pudiera comer mi madre.



Ingredientes

150 g de galletas tipo maría sin gluten

60 g de mantequilla

200 g de queso crema tipo philadelphia

370 g de leche condensada

Zumo de dos limones medianos



Trituramos las galletas.

Derretimos la mantequilla en el microondas. Mezclamos con las galletas y extendemos por todo el molde previamente engrasado. Dejamos en la nevera mientras seguimos con la preparación.

Ponemos el queso philadelphia y la leche condensada en un bol y batimos.

Una vez integrado añadimos el zumo de los dos limones.

Cuando tengamos todo bien mezclado repartimos la masa en el molde.

Envolvemos con papel film y dejamos reposar en la nevera por lo menos cuatro horas.

La tenemos que sacar un poco antes de comer para que se tiemple un poco y la decoramos como más nos guste.



Como veis es una receta muy fácil de preparar y además con muy poco ingredientes así que seguro que triunfáis con ella.



Yo finalmente el sábado por la mañana volví a Lanzarote. Ahora toca ponerse a organizar las cosas y pensar qué va a ser lo próximo. Y así sin darnos cuenta esta ha sido la última entrada de este primer mes del 2017, qué rápido pasa el tiempo.

Hasta la semana que viene :)



Fuente: este post proviene de Repostería Tximeleta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Madeleines Veganas de Calabaza

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? A mi me ha pillado un poco el toro con esta entrada, normalmente la tengo preparada con más antelación, pero no sé si ha sido el puente, que el viernes tuve otr ...

Muffins Veganos de Tortitas

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo he estado un poco desconectada de las redes sociales, he estado un poco pachucha y además me han cambiado el horario y ahora hay días que hago jornada partid ...

Scones veganos

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Aquí, en Vitoria, con mucha lluvia y frío. Llevamos dos semanas en las que prácticamente no ha dejado de llover. Hemos pasado de verano a invierno en un día. Y ...

Recomendamos

Relacionado

cheesecake limón merengue ...

Cheesecake de limón y merengue sin horno

Muy buenas!! Qué tal estáis llevando la ola de calor, en primavera !! A mi la verdad es que este calor tan intenso me agota mucho, pero como siempre digo que llevo mejor el calor que el frío, no me quejaré demasiado! Hoy os traigo una receta ideal para estos días, que lo que menos queremos hacer es encender el horno. Menos mal que hay un montón de recetas de tartas y postres sin horno riquísimas! ...

cheesecake cheesecake al limón gluten free ...

Cheesecake al limón (sin gluten ni lactosa)

¡Buenos días Pretty Pasteleros! Hoy vamos a hacer un pastel... ¡sin horno! Lo sé, me emociono con poca cosa pero es la primera vez que me atrevía a hacer un pastel con estas características y estoy muy orgullosa del resultado. Con el tiempo que hace me apetecía hacer algo fresquito y pensé en un delicioso y frío pastel de queso. Tengo que confesar que no soy muy fan del queso pero me encanta la ph ...

pay pay de limón pay sin horno ...

Pay de limón sin horno!

Llegaron los primeros calorcitos y con ellos los antojos de un postre fresco y cítrico, así que se me ocurrió para el café de esta tarde de domingo preparar un Pay de limón sin horno, muy sencillo y con pocos ingredientes De este estilo de pay o tarta hay miles de recetas y opciones, yo no me complique mucho con horno y merengues y prepare esta receta en menos de media hora Ten a mano los siguien ...

Almendra Fruta Pera ...

Tarta de almendra y pera sin gluten

Buenos días, ¿qué tal han ido las navidades? Con la vuelta a la rutina vuelvo también al blog. La verdad es que no pensaba tomarme estas vacaciones blogeriles, pero las navidades se han complicado un poco. La receta que os traigo hoy es una de las que he hecho en clase, aunque he hecho algún cambio para que fuera más de nuestro gusto. La preparé para tomar de postre el día de navidad y es que com ...

recetas postres postres repostería

Tarta o pastel de queso al limón (sin horno)

Hola¡¡ Esta receta es muy fácil, rica y no lleva horno. Para tod@s l@s amantes de la tarta de queso, como es mi caso, esta receta es obligada. La receta es del libro de Recetas de Caroline Bretherton, del cual saco muchas recetas que pongo aquí. Para esta riquísima tarta necesitamos: 250 gramos de galleta tipo Digestive molida 100 gramos de mantequilla 4 láminas de gelatina, o un sobre de gelati ...

Cheesecake de chocolate sin horno

Queda oficialmente inaugurada la temporada de los cheesecakes sin horno, tengo varios ya en mi linda cabecita que a lo largo de este verano podréis ir viendo y disfrutando. He querido estrenar esta temporada de cheesecake sin horno con esta receta de chocolate de Linda Lomelino que es idealmente ideal. He de advertiros, este cheesecake de chocolate sin horno es ABSOLUTAMENTE CHOCOLATOSO. Lo hice ...

dulces navidad recetas fáciles ...

Cheesecake de fresa y limón sin horno. Loli Domínguez

CHEESECAKE DE FRESA Y LIMÓN SIN HORNO, NO CREERÁS LO FÁCIL QUE ES DE HACER. Vídeo paso a paso para hacer una tarta de queso sin horno súper fácil y deliciosa, además de muy económica, con ingredientes fáciles de conseguir y que hará las delicias de grandes y pequeños, no dudéis en prepárala porque tendréis un triunfo asegurado. Ver el video de esta receta Ingredientes de la base para la CHEESEC ...

Cheesecake de chocolate blanco y arándanos sin horno

Que me muero por un cheesecake, lo sabéis, que me vuelvo loca por los arándanos también, de hecho lo he contado en la receta de este Bundt de Arándanos, donde me volví loca en los bosques noruegos recogiendo arándanos que luego tenía que traerme en el aviónno dejéis de leerlo por favor que vais a pasar un buen rato riéndoos. No es la primera vez que hago un Cheesecake dearándanos y Chocolate blan ...

Celebración Confeti Cumpleaños ...

Tarta Funfetti Sin Gluten y Sin Lactosa

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo intentando ajustarme de nuevo a la rutina. Como mi padre estuvo la semana pasada, se fue el lunes pasado por la noche, no he estado comiendo muy bien así que estoy intentando volver a la normalidad con la comida aunque me está costando un poco y mi cara, mejor dicho mi barbilla, lo está notando. Fue cumplir 28 años, hace ya casi seis meses, y mi barbilla ...

dulces recetas fáciles recetas sin horno ...

Cheesecake fácil, rápida y sin horno

Cheesecake fácil, rápida y sin horno, cuando me apetece algo dulce y delicioso pero a la vez rápido, siempre pienso en esta tarta, que además es todo un éxito, allí donde la llevo todos quedan encantados con su sabor. ¡¡No dejes de probarla!! Ingredientes: . 250 g Galletas tostadas molidas 100 g Mantequilla sin sal 600 g Queso crema tipo philadelphia (Queso crema untable) 400 g Leche condensada 50 ...