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Cheesecake de Oreo

¡¡Qué ricas están las galletas Oreo!!

Prácticamente se pueden usar en cualquier receta de repostería, quedan bien con todo!!!

Pues ahora imagináos, un cheesecake…. y de Oreo!!! Jejeje

INGREDIENTES:

20 galletas Oreo

3cdas soperas de mantequilla derretida

250ml de nata (crema de leche)

100gr de Philadelphia

4cdas soperas de azúcar glasé

1cdta de esencia de vainilla

8 galletas Marbú Dorada (o las que tengáis que sean normalitas)

PREPARACIÓN:

Triturar todas las galletas Marbú Dorada y 8 galletas de Oreo (por separado).

Agregar la mantequilla a las galletas Marbú trituradas y poner de base en un molde desmontable.

Montar la nada con un poco de azúcar.

En otro recipiente batir la Philadelphia con azúcar glasé y la esencia de vainilla.

Juntar las dos mezclas y añadir las galletas Oreo trituradas.

Verter la mezcla en el molde y congelar.

Para presentar, podéis decorar con galletas, nata (crema de leche)… o lo que queráis!!!

Postre rápido, sencillo y delicioso!!!

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