Chips  de calabacín

Durante los Carnavales solemos tomar mucho dulce y es hora de dar un respiro al cuerpo. Así que vamos a cambiar el chip, nunca mejor dicho, para ponernos en modo healty. La receta que os traigo es un picoteo bajo en calorías. Un capricho saludable para matar ese gusanillo que de vez en cuando nos ronda el estómago. Básicamente consite en hornear láminas finas de manzana a baja temperatura para co ...

Comenzamos nueva semana! y hoy lo hacemos con estas BERENJENAS RELLENAS DE CARNE, un plato ligero, sano y delicioso que hará las delicias de todos. Hay muchas maneras de hacer el relleno, unas llevan bechamel, otras verduras, otras incluso arroz, cada cual que utilice su imaginación. Yo he optado por este relleno, sin bechamel, para que sea un poco más ligera, que después de las fiestas hay ...

Las chips de boniato en freidora de aire es un snack saludable perfecto para picar entre horas! Mucho mejor que las versiones que puedas comprar en cualquier supermercado, las puedes tener listas en tan solo 10-12 minutos! Tener algo de snacks en casa es algo básico para mí. Estas chips de boniato satisfacen el hambre a la perfección! Otros snacks que podrían servirte son los Edamame al horno, p ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Si te apetece picar algo sano o acompañar tus comidas con un poquito de color, estos chips de boniato al horno te van a encantar. Una alternativa más saludable a todas esas cosas insanas que comemos de vez en cuando, y que no deberíamos comer Sigo en modo otoño, boniato en mano. Este año se me ha ido la mano comprando boniatos, fui a mi tiendecita ec ...

Pues si, lo que habéis leído TORTILLA DE PATATAS CHIPS, una forma sencilla y rápida de preparar nuestro plato rey por excelencia. Hace tiempo que quería preparar esta receta, y la verdad es que ya la he hecho en más de una vez, porque no cuesta nada hacerla!!!! Esta tortilla se hizo famosa gracias a Ferrán Adriá, que fue quien le dio visibilidad y la verdad es que es todo un acierto. Fun ...

Después de la tarta de la semana pasada esta vez toca una receta más ligera y sanota. Y para vuestra sorpresa, es aún más saludable de lo que parece porque son chips vegetales pero no fritas, si no hechas al horno, por lo tanto, un snack sano, fácil y buenísimo para comer sin límite! Es una buena alternativa de picoteo diferente y apetecible para hacer en casa una tarde de relax, peli y manta, au ...

Pues como quien no quiere la cosa ya tenemos el otoño en puertas….. y ya van apeteciendo platos calentitos, como este PASTEL DE CALABACÍN. En realidad es una versión del PASTEL DE VERDURAS que publiqué en su día, pero cambiando la verdura empleada, en este caso el calabacín. Esta vez Marcos, uno de mis fieles lectores, creo que se va a alegrar de que ponga una receta fácil, sana y deliciosa, ...

¿Quieres un snack fácil y saludable? Haz tus propios chips caseros de camote (boniato) en pocos minutos y con tan solo 3 ingredientes y disfruta de su crujiente textura y rico sabor. Hace algunas semanas tenía en casa unos camotes (boniatos) con los que preparé la deliciosa sopa de tortilla con camote que les subí hace un par de meses al blog. Me sobraba uno y no quería que se me echara a perder, ...

Vamos a terminar la semana con estas EMPANADILLAS DE CHOCOLATE, un capricho para los más chocolateros, y que estarán listas en un santiamén..... La verdad es que es una de esas recetas fáciles fáciles y que no requieren apenas tiempo, así que tenéis que probarlas si o si, porque os van a encantar. Además no son tan pecado como puede parecer, porque la masa de las empanadillas es muy fina, el cho ...

Si tenéis Pinterest, habréis visto en innumerables ocasiones estos “barks” de chocolate que se han puesto tan de moda. No tienen mucha ciencia, en realidad sólo se trata de derretir el chocolate, extenderlo sobre un papel sulfurizado y echar por encima mientras aún está derretido todo lo que se os ocurra. Para mí, lo veo como la oportunidad de comer el chocolate de calidad que quiero, ...