Chistorra al vino con patatas fritas

Ingredientes Una chistorra (150 gr.), 2 huevos, 100 gr. queso semicurado, 3 patatas medianas, una cebolla, 2 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva, sal. Preparación Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas delgadas y las metemos en un bol con agua. Reservamos las patatas 30´ en el agua a fín de que vayan soltando el almidón. Una vez que ha pasado ese tiempo, retiramos las patatas del agua y ...

Siempre había oído hablar de las patatas fritas en dos tiempos, primero ablandando la patata por dentro y luego a fuego fuerte para que queden bien crujientes. Pues bien, yo no me podía quedar sin probarlo y la verdad es que quedan perfectísimas, y con cualquier patata!! Te animas? Ingredientes: 8 patatas aceite sal en escamas Lavar las patatas y pelar dejando un poco de piel. Cortar en bastoncit ...

Ingredientes: alubias verdes, patatas, chistorra, ajo, sal, aceite de oliva, pimentón, harina. Elaboracion: En la olla rápida cocer las alubias verdes con la patata en agua con sal, durante 7 minutos . En una cacerola freír un ajo y la chistorra cortada en trozos  pequeños, añadir una puntita de harina, dejar que tome color y agregar media cucharadita de pimentón. Una vez que hemos hecho esto añad ...

Como preparar unas patatas con huevos y chistorra. Así que esta semana han caído unas patatas con huevos y chistorra. La anterior receta de este tipo os la presentaba con gulas, aunque la chistorra sumada a unos huevos o a una tortilla le combina perfectamente. Ingredientes para este plato de patatas con huevos y chistorra: -2 patatas -1/2 chistorra -4 huevos de codorniz -Cebolla caramelizada -Ace ...

Un clásico irresistible, y un capricho, sencillo, para darse de vez en cuando. INGREDIENTES:- Patatas.- Uno o dos huevos por comensal.- Una chistorra.- Dos o tres pimientos verdes tiernos por comensal.- Aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN:Pelar, lavar, cortar, salar ligeramente y freír las patatas (yo lo hice en la freidora).Cortar la cabeza y limpiar de pepitas los pimientos. Lavarlos y secarlos b ...

Un pecado, lo sé. Pero, ¿qué sería nuestra vida si no pecáramos de vez en cuando? Además, usando mi freidora dietética Cecofry, el pecado pasa a ser venial, porque este plato de huevos rotos con chistorra, patatas y pimiento que os traigo hoy está hecho sólo con una cucharada de aceite. No nos engañemos, sigue siendo una bomba calórica.... pero un poco más "ligera"! Huevos rotos con pata ...

Ingredientes para 4 comensales Patatas,Huevos,Aceite de oliva,Sal,Chistorra Primero, freímos las patatas en abundante aceite de oliva. Más bien se pochan a fuego lento, sin que se lleguen a dorar. Añadimos el huevo, salamos al gusto, y rompemos la yema. Dejamos que cuaje sin remover. Cuando esté listo, lo sacamos de la sartén y reservamos. Cortamos la chistorra en trozos pequeños y, en una sart ...

Un plato de cuchara delicioso y saludable que en casa nos gusta mucho tanto en verano como en tiempos mas fríos. He comprado unas alcachofas muy tiernas en Murcia y el gusto es de lo mas bueno, con un color intenso verde y esta es mi receta para hoy. INGREDIENTES: * 3 Alcachofas hermosas. * Chistorra cantidad al gusto. * 1 Patata hermosa por persona. * 1 Zanahoria. * 2 Tomates bien rojos. * 1/2 P ...

Para 4 personas Las patatas fritas son uno de esos platos que o te gustan o te chiflan. La verdad es que yo no conozco a nadie a quien no le gusten esos bastoncitos dorados tan ricos y crujientes. Sin embargo, la desgracia se ceba con los tragones que, como yo, les pondríamos patatas fritas hasta al café del desayuno, y es que la fritura les aporta una carga calórica que la patata por sí misma no ...

En ocasiones solemos comprar unas bandejitas mix con choricitos, morcillas, longanizas en esta ocasión teníamos sobrantes 5 unidades y como somos dos a comer, optamos por partirlas por la mitad y repartirlas entre los dos.Para acompañar, unas patatas fritas tradicionales, que rara vez las solemos comer en casa. Ingredientes (2 personas). 5 choricitos mezclados (morcilla, chorizo y longaniza) 3-4 p ...