comunidades

Chocolate caliente con Baileys (Baileys Hot Chocolate)



Ya que ha entrado oficialmente el invierno desde la semana pasada, no podíamos dejar pasar estas Navidades sin hacer una receta de Chocolate Caliente que tan bien sienta en estas fechas.

Para nuestro otro blog, La Chocolaterapia, hicimos un Chocolate caliente Smores que estaba buenísimo. Las combinaciones que podemos hacer son infinitas, desde el chocolate caliente clásico, hasta otros con toques picantes.



Hoy os traemos una versión para los más mayores, con un toque de crema inglesa o Baileys que os va a encantar. Ya os enseñamos el año pasado cómo hacer el Baileys casero y podéis aprovecharlo para esta receta u otras muchas.

Esta receta es muy fácil y perfecta para cualquier tarde o para acompañar un roscón de reyes

INGREDIENTES (para 4 tazas)

- 2 tazas de leche entera
- 1 tableta de chocolate negro (150 gr) con un mínimo de 60% de cacao
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 1 cucharada rasa de maicena
- 1 cucharada de azúcar glas
- 50 gr de leche en polvo
-150 ml de Baileys o crema inglesa
- Marshmallows o nubes para decorar

ELABORACIÓN

1. En un bol mezclamos la maicena, la leche en polvo, el azúcar glas y el cacao en polvo, y batimos hasta que quede homogéneo.

2. Troceamos el chocolate y reservamos.

3. Ponemos la leche entera en un cazo y calentamos hasta que hierva, removiendo con unas varillas para crear espuma.

4. Cuando esté hirviendo, añadimos el chocolate troceado, bajamos el fuego y removemos con las varillas hasta que el chocolate se derrita.

5. Agregamos la mezcla de maicena, leche en polvo, azúcar y cacao y seguimos removiendo, hasta que la mezcla hierva por segunda vez. En cuanto empiecen a aparecer burbujas en la superficie, apartamos del fuego. No debemos dejar de batir para que el chocolate no se pegue al fondo del cazo y se queme.

6. Una vez fuera del fuego, añadimos el Baileys y mezclamos bien.

7. Servimos inmediatamente en las tazas y decoramos con unos marshmallows por encima.







Fuente: este post proviene de Lavanda Cakes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Feliz noche de Halloween! Como muchos sabéis, esta noche nos encanta. Nos divierte mucho el ambiente que se crea alrededor de este día, la decoración, los disfraces, las fiestas... y como no, ¡las re ...

Recomendamos

Relacionado

Bebidas zumos y smoothies HOME ...

Parece que aún queda algún día fresco por venir antes de que llegue oficialmente la primavera. En días lluviosos y tardes en las que refresca cuando se esconde el sol, una buena taza de chocolate caliente resulta de lo más tentador y reconfortante especialmente para los que somos grandes amantes del chocolate … Antes de que empecemos a poner en marcha las dietas ligeras y refrescantes y oper ...

recetas postres bebidas sin gluten

Este batido vegano de chocolate y baileys solo tiene 4 ingredientes: plátanos, leche de almendras, cacao y Baileys vegano. Si os gusta el sabor del Baileys tenéis que probarlo porque está delicioso. Baileys + chocolate = éxito asegurado. Nuestra receta de Baileys vegano es muy sencilla, se prepara en 5 minutos y a diferencia de la version original no lleva lácteos ni tantos aditivos. Si queréis un ...

recetas postres tartas

Hoy os dejo una tarta que hice hace ya algún tiempo y que se había quedado en borradores como muchas otras...es una de las que hice para mi cumpleaños, como es muy cerca de la Navidad y estabamos liados con los dulces típicos de la época, pues no encontré el momento oportuno para publicarla. Es una tarta muy rica con una base de brownie de chocolate y cubierta con una mousse de baileys que está p ...

chocolate

Chocolate caliente Una receta súper reconfortante en invierno porque con el frío sienta de maravilla. Hay fechas señaladas donde parece que tomarte un chocolate caliente a la taza es obligatorio, como en las tardes de navidad. No te límites a tomar ciertos alimentos solo en fechas específicas y anímate a realizarlos muchísimas más veces según te apetezca. Cada casa tiene su truco y puedes encon ...

chocolate dulce paso a paso ...

¿Cuántas veces habéis estado en casa en un día frío y habríais matado por una deliciosa taza de chocolate caliente? Pues gracias a esta receta súper fácil esos momentos pasarán a la historia. En serio, este preparado para chocolate caliente instantáneo tiene un resultado sorprendentemente delicioso y una preparación extremadamente sencilla. Basta con hacer un preparado en polvo y almacenarlo para ...

recetas postres

Este chocolate es riquísimo!! la receta la saqué del libro que gané en un concurso de postres en el foro facilísimo.com El libro se llama "los aromas del chocolate" y la textura me ha encantado. Se podría hacer con chocolate a la taza comprado? pues si, pero nada que ver con este, no es tan calórico, ni grasiento y sin embargo, aunque no es cremoso a la vista, es muy envolvente en boca. ...

-20 min bebidas y batidos chocolate ...
CHOCOLATE CALIENTE VIENES

La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de probar esta receta, se convertirá en tu favorita. Verás que delicioso y fácil de preparar.Nuestros desayunos son característicos por nuestro chocolate con c ...

general chocolate licor ...

Hoy nos toca una torta borracha! así es, tenemos un licor presente. Es una torta para adultos, especialmente para quienes no disfruten mucho de cosas empalagosas y la vayan bien con el Baileys?. por ejemplo mi mamá, y mis tías, y mi abuela, y bueno, creo que en general todas las madres. Había querido preparar una de estas hace rato, pero el momento en que me sentí obligada fue cuando vi un post en ...

Postres Recetas de infarto baileys ...

Mousse de chocolate y baileys ¿Cansad@ de los típicos postres? Prueba esta mousse de chocolate y baileys. ¡Ojo! Engancha, te lo advierto…. A mí, no me gusta mucho el café, la verdad, pero si lo pido con un chorrito de baileys y unos hielitos…. Mmmmmmm…. ¡Me chifla! Es de la única forma. Mi hermana, hace ya unos 10 años, me lo comentó… y yo, que no me cuesta mucho probar cos ...

recetas dulces bizcocho chocolate ...

Ya te comenté en el post anterior que no es que me hubiera dado a la bebida, sino que me había animado a hacer "Baileys" casero para utilizarlo en este postre que estaba deseando probar: un bizcocho de chocolate y Baileys. Lo llevé a una cena con amigas y les encantó. En realidad ¿cómo no va a gustar un postre de chocolate en una reunión de chicas? Además si lleva Baileys, mejor que mejo ...