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Chop suey de pollo



Una receta fácil, rápida de hacer y muy sabrosa.
Ingredientes que solemos tener casi siempre y que se pueden variar. Hoy simplemente he mirado lo que tenia en el frigo y me he puesto en marcha. Sólo me han faltado unos champis y hubiese quedado perfecta.

Ingredientes;

Pechuga de pollo.

2 cucharadas soperas de Miel de Calidad.

2 cucharadas soperas de Salsa de soja Japonesa,

Harina de Maíz (Maizena) "La harina de trigo No nos vale para esta receta"

Verdura variada; En este caso Zanahoria, Calabazín, Cebolla y pimiento. Podéis poner champiñones, setas, pimiento de asar... lo que mas os guste ó tengáis en ese momento.


Cortar las pechugas en dados.


Enharinar la pechuga con la Maizena (Con la harina de trigo no sale igual)


Salteamos a fuego fuerte en un Wok con un poco de aceite de girasol y reservamos.


Ahora en el mismo Wok salteamos las verduras, también a fuego fuerte de manera que queden marcadas por fuera y prácticamente crudas por dentro.




Añadimos la carne junto con la miel y la salsa de soja, removemos siempre a fuego fuerte para que se mezcle bien todo.



Listo para servir.



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Etiquetas: Chop Suey de Pollo.

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