Siempre que puedo intento utilizar la naranja para diferentes recetas, sean dulces o saladas, por algo vivo en la tierra de la naranja.
Esta receta la he sacado de "mis recetas" el gusto de cocinar, es una receta de maricampol , aunque he cambiado alguna cosilla, es una receta que me encantó y estaba buenísima.
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo.
1 cebolla.
2 patatas.
Panceta o bacon a taquitos.
2 naranjas.
1 vaso de cerveza.
1 cucharada de harina.
Aceite de oliva virgen.
Sal.
Modo de hacerlo:
Sala las chuletas y pásalas por harina.
Pon una sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente coloca las chuletas y sofríelas, cuando estén doradas, sácalas y reserva.
Pela y rompe las patatas, ponlas en el mismo aceite y sofríelas.
Añade el bacon y luego añade la cebolla troceada, deja cocinar todo hasta que la cebolla esté tierna.
Añade la cerveza y el zumo de las dos naranjas, vuelve a poner las chuletas y deja cocer todo junto unos 15 minutos.
Perdonad las fotos de la receta en el plato, pero no se que le pasó a la máquina......
Espero que te guste.
Fuente: este post proviene de Mandarinas y Miel, donde puedes consultar el contenido original.
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