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Chuletas de Cerdo Balsámicas

Chuletas de cerdo balsámicas con manzana y arroz una receta dulce y fuerte a la vez, que mejor que combinar dos diferentes opciones en un solo platillo.

Ya os digo que sabe muy bien al paladar. El cerdo es una de las carnes mas consumidas y apetitosas por no decir además que el vinagre balsámico es el mas utilizado a la hora de prepararnos una ensalada.

Chuletas de Cerdo Balsámicas

Importante recordar que ademas de sencilla es saludable y proporciona buenos nutrientes, échale un vistazo a nuestra receta y anímate a incluirla en tu comida semanal.

Chuletas de Cerdo Balsámicas con Manzana y Arroz



4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas<br /><br />

1/2 cucharadita de sal<br /><br />

1/2 cucharadita de pimienta<br /><br />

1 cucharada de aceite de canola<br /><br />

2 manzanas medianas, cortadas en trozos <br /><br />

2 tazas de champiñones frescos en rodajas<br /><br />

1 cebolla mediana picada<br /><br />

1-1 / 2 tazas de arroz integral<br /><br />

1 taza de caldo de pollo <br /><br />

2 cucharadas de vinagre balsámico<br /><br />

1/4 cucharadita de tomillo seco<br /><br />

Espolvorea las chuletas de cerdo con 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Pon chuletas de cerdo en ambos lados; sacar de la sartén.

Agregue manzanas, champiñones y cebolla a la sartén; cocina y revuelve de 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el arroz, el caldo, el vinagre, el tomillo y el resto de sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el calor; cocine, cubierto, 5 minutos.

Coloque las chuletas de cerdo encima; cocine, cubierto, 4-6 minutos o hasta que un termómetro insertado en la carne de cerdo lea 145 °. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Gracias al vinagre balsámico fuerte y las manzanas dulces esta chuleta te permite tener algo especial en cualquier momento.

Relacionado: ¡Mira nuestras recetas de arroz integral!

Beneficios del Vinagre Balsámico y la Manzana

Beneficios del vinagre balsámico:

Mejora la salud de la piel ya que contiene compuestos anti microbianos y antioxidantes cuyos componentes pueden ayudar a mejorar la complexión de una persona con el tiempo.

Reduce el azúcar en nuestra sangre

Nos ayudaría a perder peso ya que los probióticos que contiene nos ayuda a sentirnos llenos por mas tiempo

Trata las heridas ya que tiene propiedades anti fungicidas, anti virales y anti bacterianas.

Reduce la hipertensión

Beneficios de la manzana:

Son extremadamente ricas en antioxidantes y fibra dietetica

Mejora la salud neurológica según varios estudios realizados

Previene la demencia ya que protege las células neuronales

Reduce el riesgo de accidente cerebro vascular

Disminuye los niveles de colesterol malo

Reduce el riesgo de diabetes

Además de todo esto la manzana también contiene un compuesto que puede ayudarte a reducir el consumo de tabaco, así que tendrás dos grandes ingredientes en una sola receta.

Fuente: este post proviene de Recetas con arroz, donde puedes consultar el contenido original.
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