comunidades

Chuletas de cerdo picantes

Si te aburre comer la carne siempre de la misma forma y además te va el picante... esta receta... es ideal para ti.

Además no vas a necesitar más tiempo de lo normal para transformar unas simples chuletas en unas chuletas "diabólicas"

¿Te apuntas?


Chuletas de cerdo picantes

Ingredientes

(para 4 personas)

4 chuletas de cerdo

1 c/s de Sambal Oelek*

4 c/s de aceite de oliva

2 c/s de zumo de limón

Hojitas de orégano

1/2 c/p de sal gorda

*Sambal Oelek es un condimento elaborado de una variedad de pimientos comunes, así como chiles.

Preparación:

Limpiar las chuletas y secarlas con papel de cocina.

Mezclar en un cuenco pequeño el Sambal Oelek, 2 cucharadas de aceite, el zumo de limón, el orégano y la sal.

Pincelar las chuletas con la mezcla por los dos lados.

Poner el resto del aceite en una satén y cuando esté bien caliente hacer las chuletas a vuestro gusto. Dorándolas por los dos lados.

Dejarlas reposar un poco y servir acompañadas con unas patatas fritas y una ensalada si gusta.



Abreviaturas
c/s = cucharada sopera
c/p = cucharada postre
c/c = cucharada café
c/n = cantidad necesaria
Fuente: este post proviene de Pepi Sopa de Sopa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Realmente no sabía muy bien como llamar esta tarta ya que la pera queda cubierta de masa quebrada, quedando la fruta como si fuera un relleno. Así que se me ocurrió eso de tarta de pera en costra. S ...

¿Quién quiere empezar el lunes pringándose las manos? jeje Aunque aconsejo que en este caso es mejor usar el cuchillo y el tenedor si no quieres perder la mitad del relleno camino a la boca. Que es lo ...

Recomendamos

Relacionado

carne de cerdo Salado salsa ...

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones y cebolla

El plato de hoy es casi un clásico en nuestras cocinas. Aunque en España no se acostumbra mucho a cocinar con nata. Pero hay que reconocer que cada vez se está empleando más añadirla a las salsas y sobre todo en la pasta. En esta receta se puede cambiar el tipo de carne que más te guste e incluso los champiñones por rebozuelos por ejemplo. Tu eliges. Yo, si me pongo a elegir, prefiero más el cerd ...

carnes y aves recetas de segundos

Chuletas de cerdo al roquefort

La salsa al roquefort impregnará de su característico sabor a estas chuletas. La verdad es que las posibilidades del queso en la cocina son infinitas, solo hay que darle rienda suelta a la imaginación. Ingredientes: 8 chuletas de cerdo 100 gr de queso roquefort un vaso de vino blanco un vaso de leche sal, pimienta blanca una cucharada de maicena aceite de oliva Preparación: En una sartén con aceit ...

recetas de segundos cerdo inducción ...

Chuletas de cerdo con especias

Valor nutricional para toda la receta (calculado con CRON-O-METER) Ingredientes Para 4 porciones 1 cucharada de pimentón. 1 cucharadita de comino molido. 1/2 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de salvia. 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida. 1/2 cucharadita de ajo en polvo. 1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena (o a su gusto). 4 chuletas de cerdo deshuesadas de 1 cm de grosor, co ...

recetas de segundos carne naranjas ...

Chuletas de cerdo a la naranja.

La carne de cerdo combina con infinidad de ingredientes. Guisada con naranja y cerveza queda muy jugosa y sabrosa, es una forma diferente de cocinarla. Siempre que puedo intento utilizar la naranja para diferentes recetas, sean dulces o saladas, por algo vivo en la tierra de la naranja. Esta receta la he sacado de "mis recetas" el gusto de cocinar, es una receta de maricampo ...

recetas de segundos carnes cena ...

Chuletas de cerdo gratinadas

Ingredientes 500 chletas de cerdo 1 huevo grande 1/4 taza de nata (para montar) Aceite de oliva para freír las chletas 125 g queso emmental rallado 1 cucharada perejil Preparación: Mezclamos el huevo, la nata y el perejil Freímos las chletas en una sartén. Cuando estén casi hechos las pasamos las chuletas por la mezcla de huevo y a continuación por el queso rallado. Ponemos las chuletas en una b ...

Recetas Salado

Chuletas de cerdo en adobo

Hoy te presentamos una alternativa para hacer la carne- chuletas de cerdo en adobo. Es una receta fácil y rápida pero puede añadir un sabor maravilloso a tu plato. Para preparar nuestras chuletas en adobo vamos a nececitar (ingredientes para 4 chuletas): 4 chuletas de cerdo magro 1/2 vaso de aceite de oliva virgen 1 cucharada de pimentón dulce 1 hoja de laurel Tomillo en polvo 4 dientes de ajo per ...

Chuletas de cerdo con alcaparras y anchoas

Esta receta de chuletas de cerdo con alcaparras y anchoas es de Lola Homar y lleva unos ingredientes muy sencillos pero ingeniosos para conseguir un guiso estupendo para tus chuletas de cerdo. Cantidad: 4 chuletas (2 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 4 chule ...

recetas de primeros

Chuletas de Cerdo en Coca-Cola

Cuando era pequeña mi papá Mario, con mucha frecuencia, invitaba gente a comer a mi casa. Muchas veces avisaba cuando iba en camino y entonces, en varias ocasiones, vi a mi mamá Pilar correr a la cocina y preparar esta receta. Es increíblemente fabulosa, rica, fácil, rápida, pero además te hace quedar como una reina, solo necesitas acompañarla de una ensalada y ya está. CHULETAS DE CERDO EN COC ...

general carnes y aves

CHULETAS DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS

INGREDIENTES Un kg. chuletas de cerdo, 2 cucharaditas ajo en polvo, 2 cucharaditas cebollino picado, una cucharadita estragón, una cucharadita eneldo, una cucharadita tomillo, una cucharadita orégano, una cucharadita perejil picado, 100 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. PREPARACIÓN Salpimentamos ligeramente las chuletas de cerdo. Precalentamos el horno a 180º C. Ponemos todas las es ...

carne de cerdo especias Hierbas aromáticas ...

Chuleta de Cerdo con Huevo Frito y Bacon

Chuletas de cerdo con huevo frito y bacon Ingredientes ( para 2 personas) 4 ramas de cilandro o perejil 1 chile pequeño 2 c/s de aceite de oliva 1 c/c de curry en polvo 1 cebolla roja 1 diente de ajo aceite vegetal 2 chuletas de cerdo hermosas de unos 200 gramos cada una 30 gramos de mantequilla 4 ramas de tomillo Sal, Pimienta 100 gramos de bacon en lonchas 2 huevos Preparación: Limpiar el cila ...