Hoy te presentamos una alternativa para hacer la carne- chuletas de cerdo en adobo. Es una receta fácil y rápida pero puede añadir un sabor maravilloso a tu plato.
Para preparar nuestras chuletas en adobo vamos a nececitar (ingredientes para 4 chuletas):
4 chuletas de cerdo magro
1/2 vaso de aceite de oliva virgen
1 cucharada de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Tomillo en polvo
4 dientes de ajo
perejil
pimienta molida al gusto
sal al gusto
Pelamos y picamos los ajos y el perejil. En un recipiente hondo añadimos el aceite, el pimentón dulce, la hoja de laurel machacada, el tomillo, los ajos , el perejil, la sal y la pimienta molida y lo removemos un poco.
Introducimos nuestra carne en éste recipiente de la mezcla y lo dejamos 45 min.
Una vez pase éste tiempo damos la vuelta a la carne y lo dejamos entre 45 min y 1 hora.Después calentamos aceite en una sartén y los freímos.
Y listo!!!
Buen provecho,
M&F
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