Chuletas de cerdo
Sal
Pimienta
Ajo
Manzana verde
Cebolla
1 chorrito de vino tinto
1 chile verde tatemado
Queso blanco tipo Burgos
ELABORACIÓN DE CHULETAS DORADAS CON MANZANA Y QUESO
Salpimentamos nuestras chuletas con bastante ajo laminado, las ponemos al sartén sin aceite, agregamos la manzana cortada en rodajas, cebolla y chile verde, dejamos que se fría bien en la misma grasa de las chuletas.
Después de esto añadimos un poquito de tinto y le dará un toque rico.
Emplatamos como más nos guste, en este caso la manzana con unos trozos de queso, como acompañamiento de las chuletas de cerdo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbulllirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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