Blog de Marinadelgado Idea guardada 5 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Chupito de gelatina de Mojito

Chupito de gelatina de mojito




¿Quién quiere un chupito de mojito? Pinterest es un gran lugar de obsesión e inspiración. Así, dando vueltas por diferentes "boards" topé con una foto muy enigmática, unas cáscaras de lima rellanas de una gelatina con trozitos de menta. Interesante! Concretamente se trata de esta foto. Así llegué a la receta (en inglés) de "mojito jelly shot". Si! Hace unes meses publiqué la receta de cakepops de mojito, y ahora la gelatina y espero anirmarme, pronto, con el cocktail para los viernes on the rocks. Aix! que tendrá el mojito que me gusta tanto??!! Además me encanta sorprender a los amigos con texturas y presentaciones diferentes. Esta es una receta ideal para ello. Seguro que no deja indiferente y es facilísma de hacer (palabrita!!).

Chupito de gelatina de mojito en cáscara de lima


Chupito de gelatina de mojito - limpiar cáscara de lima


Ingredientes

200 ml de agua

200 gr de azúcar

3 láminas de gelatina

150 ml de zumo de lima

100 ml  de ron blanco*

Hojas de menta

* aprox. o al gusto del consumidor, depende si lo queréis más o menos fuerte. También se puede hacer sin ron y será apto para los peques de la casa.

Preparación

Poner en un plato o cuenco con agua fría las láminas de gelatina para hidratarlas.

En un cazo a fuego medio se vierte el azúcar, el agua y el zumo de lima. Se va removiendo con unas varillas manuales hasta que el azúcar esté completamente deshecho.

Una vez deshecho el azúcar (no hace falta que el líquido llegue a hervir), se retira del fuego y se añade las láminas de gelatina (remover) y dos o tres ramitas de menta.

Se deja reposar el brebaje unos 20 minutos. aprovecharemos este tiempo para preparar las cáscaras de lima. En el post original limpian la pulpa de la cáscara con un cuchillo. Hay un truco más fácil y rápido, se trata de darle la vuelta a la cáscara para tener un acceso mejor a la pulpa. Con la uña o con la punta de un cuchillo de levanta la parte central de la pulpa y se tira hacia fuera. la pulpa sale limpia y entera (mirar foto superior).

Una vez tengamos las cáscaras limpias podéis ponerlas encima de unas tacitas de café para que no se vuelquen al rellenarlas. También es el momento de poner dentro de cada cáscara unos trocitos de menta.

Pasado los 20 minutos se retiran las laminas de menta de la olla donde hemos preparado la mezcla y se añade el ron.

Se rellenan las cáscaras de lima o los vasos de chupito con la mezcla y se dejan templar sobre la encimera de la cocina. Una vez templado el líquido se guarda en la nevera un lapso mínimo de 4h.

Chupito o cáscara de lima rellena de gelatina de mojito


Un mojito para comer con cuchara


Chupito de gelatina de mojito clásico con menta








Hay palabras que con sólo mencionarlas te trasladan a sitios diferentes. ¿verdad? La palabra mojito, son noches de verano en una terracita, risas, amigos, una piscinita... Así, por fuerza me ha de gustar el mojito!! ¿A vosotros también os gusta? ¿la palabra "mojito" también os transporta a algún lugar en especial?

bsitos ;*

Delgraphica

Receta original. http://mrsadorable.wordpress.com/2013/06/12/mojito-magic/

Fuente: este post proviene de Blog de Marinadelgado, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muffins de Salmón ahumado

Ya llega el calorcitoooo!! Seeeeeee! Cómo me gusta! Las cenitas en la terraza o los vermuts entre amigos que se alargan. Toca olvidarnos de los caldos, sopas y guisos, se abre la veda a las ensaladas, ...

Imprimible Eurovision 2015

Buenos días!! Esta mañana me he dormido un poquito pero ya tenéis aquí el imprimible para seguir la gala de Eurovision 2015 cómo si fueseis el mismísimo jurado del certamen. La gala es este sábado esp ...

Iven Oven y sus Flower cakes

Buen inicio de semana!! Por fin un finde en el que he cargado pilas a tope. Como me gusta cuando empieza el buen tiempo, los días largos, el solecito... sólo he cometido un error con la crema solar. M ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chupito de gelatina de margarita gelatina de margarita ...

Chupito de gelatina de Margarita

Desde que hice la gelatina de mojito (recordad receta aquí), que tenía ganas de probar algún otro sabor. Con las amigas decidimos, el sábado pasado, preparar una cena Mejicana, andaleeee!!!! era la ocasión ideal para la gelatina... con tequila!! O sea, gelatina de margarita. Cometí un error grave, lo dejé para último momento y la gelatina no cuajó... suerte que soy rápida improvisando y lo sustitu ...

Gelatina de mojito

El mojito es una bebida muy refrescante de origen cubano, que hace las delicias de las tardes y noches calurosas de verano. Con ron, azúcar, soda, lima y menta se puede hacer esta gran cóctel. En esta ocasión hemos versionado esta popular bebida y la hemos hecho con gelatina, vemos que está de moda hacer bebidas en forma sólida y hacer chupitos de gelatina, con frutas, licores, etc. He querido h ...

recetas postres cómo preparar un buen mojito diferencia entre menta y hierbabuena ...

Cómo preparar un buen mojito

Dos versiones de mojito: Mojito clásico y Mojito con arándanos Pues si!! no sólo os explicaré los trucos para preparar un mojito, además os enseñaré una segunda versión de mojito , muy fashion e ideal para golosas como yo: Mojito de arándanos!! Si queréis ser "chic" podéis decir: Mojito de blueberry (jeje). Vamos allá!! Receta mojito clásico Ingredientes que necesitamos Ron blanco So ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Tarta de mousse de mojito

INGREDIENTES Para la base 150 g de galletas de limón 50 g de mantequilla Para el mousse 300 g de crema de queso 200 ml de nata para montar 3 limas 125 g de azúcar moreno 110 ml de ron 200 ml de agua 1 ramita de hierbabuena 10 g de gelatina neutra Para la cobertura 250 ml de mojito 200 ml de agua 75 g de azúcar 10 g de gelatina neutra 2 gotas de colorante verde ELABORACIÓN DE TARTA DE MOUSS ...

Encuentra tu receta accesorios

Mojito con gelatina de fresa

Buenas amigos/as fitness. Os quiero enseñar una receta fácil, rápida y buenísima. Llego el verano y ¿a quién no le apetece un buen mojito?. Pues bien, eso es lo que os vamos a enseñar, con esta receta aprenderás a hacer tu propio Mojito con gelatina de fresa en casa. La receta la hemos sacado de Fitlicioso, podéis conocerlos pinchando en el enlace y ver su página web. Sin más, vamos a la receta, ¡ ...

recetas postres bebidas inicio ...

Mojito

Elabora este refrescante cóctel que está tan de moda en unos pocos minutos. Da igual qué sabor elijas: original, de fresa o de tu fruta favorita, en todos ellos disfrutarás con cada sorbo de un sabor dulce y fresco.  Mojito Por RecetasDeSara.com, 13 agosto, 2014 Ideal para tomar en las calurosas noches de verano. Tiempo Total: 10 minutos T ...

general bebidas recetas ...

Mojito

Esta bebida, convertida hoy en un clásico moderno de la coctelería, ve la luz por primera vez en Cuba, su creación se le atribuye a Sir Richard Drake allá por el año 1586, este personaje, en ocasiones al servicio del corsario inglés Sir Francis Drake, es a quien hay que agradecerle la creación del cóctel, ya que, en su origen y en honor a su creador, esta bebida en Cuba era conocida como Draque, D ...

recetas postres frutos rojos gelatina ...

MOUSSE DE MOJITO / MOJITO MOUSSE

Hola Cuchariter@: Una de mis bebidas favoritas para el verano o como colofón de una velada entre amigos es el mojito. Ese sabor dulce del azúcar, ácido de la lima y fresco de la hierbabuena es imposible que a alguien le disguste. Así que pensando en nuevas recetas y con las ganas que tenía de hacer una mousse diferente, te presento esta semana esta MOUSSE DE MOJITO. Es muy sencilla de hacer, no re ...

Cócteles Estrella Técnicas ...

Gelatina de mojito

Estamos viendo en películas y series americanas que está de moda beber en forma sólida. Los chupitos de gelatina de colores o jelly shot’s van y vienen en las fiestas como antes lo hicieran los de whisky o tequila. Personalmente la profusión de tanto colorido no me resulta apetecible pero, sí me parece divertido comerse los chupitos así que, me puse manos a la obra y el primero que me apetec ...