Coca boba de horchata

La coca boba es un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana.  La coca recibe distintos nombres: coca boba, coca de llanda, coca mal feta, coca dolça, coca de mida, coca secreta, … En la Provincia de Castellón  se la  conoce por coca mal feta, coca boba  y coca mida; en Alicante coca boba y coca secreta; y en Valencia coca de llanda. ¡Uno de los mejores bizcochos que hayáis probado nunca!   An ...

Como hace tanto calor y conservar las tartas fuera de la nevera, es tarea difícil, preferí hacer horchata, limón y cebada granizados, para celebrar el cumpleaños de mi niño chico. Por eso hice esta coca boba que siempre hemos hecho en casa sin el temor que se deshiciera. Por cierto, como siempre fue un éxito. Ingredientes: 3 huevos. 250 gr. de azúcar la corteza de un limón rallada 250 gr. de ace ...

La coca boba, una versión del “bizcocho de yogur“, pero con leche La tradicional coca boba, es conocida también como coca de llanda o coca María. Además, se puede decir que es la prima hermana levantina del bizcocho de yogur. Al igual que en el caso de la versión hecha con yogourt, esta es una receta fácil y económica. Como por otra parte, no tenemos ninguna medida de referencia, en es ...

La coca boba, una versión del “bizcocho de yogur“, pero con leche La tradicional coca boba, es conocida también como coca de llanda o coca María. Además, se puede decir que es la prima hermana levantina del bizcocho de yogur. Al igual que en el caso de la versión hecha con yogourt, esta es una receta fácil y económica. Como por otra parte, no tenemos ninguna medida de referencia, en es ...

Hola, hola he aquí la receta de la coca dulce más famosa (por lo menos por estos lares, je, je). Se la denomina coca boba o coca de llanda, por el molde en el que se hacía, y es un dulce de los de toda la vida. En mi pueblo donde hay panaderías en las que se hace pan de verdad y dulces caseros ha habido siempre coca boba a porciones y ha sido la típica merienda de muchos de nosotros en nuestra in ...

En el mediterráneo español, es habitual un bizcocho denominado "Coca Boba" o "Coca de llanda". La "llanda", cuya traducción es "lata", es la bandeja de horno donde se hace. Las recetas pasan de generación en generación y eso lo prueban las medidas en que se expresa las receta. En vasos. Las sodas, se pueden sustituir por levadura en polvo. RECETAS SIMILARES: ...

Esta coca es típica de la Comunidad Valenciana. Es un bizcocho hecho en una bandeja, ancho y no muy alto. Es perfecto para merendar, muy rico y da para mucho. Esponjoso y sabroso! Ingredientes: 3 huevos 250 mililitros de leche (o dos yogures de limón) 250 mililitros de aceite Zumo de un limón Ralladura de un limón 300 gramos de azúcar 400 gramos de harina 3 papeles dobles de gasificantes Prepara ...

Vídeo receta de la coca llanda o coca boba: Coca llanda o coca boba Dificultad: fácil           Raciones: 12-15 personas    Tiempo: 50 minutos Ingredientes para un molde de 24 x 34 cm: 3 huevos medianos 200 gr de azúcar 150 ml de aceite de oliva 150 ml de zumo de naranja 250 ml de leche La ralladura de 1 limón 400 gr de harina común 3 sobres dobles de gaseosinas o 16 gr de levadura en polvo o po ...

Coca boba o coca María, el bizcocho de las meriendas. Es un bizcocho tradicional en la comunidad Valenciana muy fácil de hacer y súper esponjoso, con su sabor ligeramente a limón y su costra de azúcar de la parte de encima hace que resulte exquisito y que no puedas resistirte a coger otro trozo. Ver el video de esta receta Ingredientes y utensilios de la Coca boba o coca María: 4 Huevos grandes 25 ...

RECETA DE COCA DE LLANDA VALENCIANA TRADICIONAL La coca de llanda es una receta  tradicional de la cocina valenciana, se trata del bizcocho de aceite de oliva perfecto: esponjoso, con un delicioso toque de limón y su típica superficie recubierta de azúcar que hace de esta coca una merienda deliciosa.  ¿Qué tiene de especial la tradicional coca de llanda?Este dulce valencia ...