Col con patatas y chorizo

¿No tienes tiempo para cocinar todos los días? Nosotros tampoco. Normalmente hacemos la comida para dos días. Por ejemplo puedes preparar nuestro guiso de col, chorizo y morcilla. Super rico y muy fácil, ya verás! Para preparar nuestro guiso de col, chorizo y morcilla vamos a necesitar: 1 cebolla 1 diente de ajo 2 chorizos 1 morcilla de arroz 1/2 col 3 patatas medianas 1 bote de garbanzos (300-400 ...

Con un buen repollo o col, se pueden preparar unos buenos platos con de diferentes maneras que el clásico con patatas. Y con las buenas variedades de temporada, que se disponen en el mercado, nos ofrecen ricos sabores. Cocinando aderezadas con condimentos, rehogadas, hervidas o al horno, son platos deliciosos. Las crúciferas: col o repollo, coles de Bruselas, brécol, col lombarda, nos aportan múlt ...

Este plato tradicional de col con patatas y chorizo tiene varias formas de prepararse. La receta que te proponemos es más ligera que otras porque el guiso se reduce a un salteado. Además del chorizo se puede añadir un poco de panceta o morcilla. INGREDIENTES para 4 personas 1 col mediana rizada o blanca 2 patatas grandecitas 1 buen trozo de chorizo de guiso 4 dientes de ajo 1 cucharada rasa de pi ...

No suelo guisar coles pero el otro día me regalaron una y me puse manos a la obra. La guisé por primera vez con garbanzos y chorizo. Bien ricas que estaban. Ingredientes: 500 gr. col 2 chorizos 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón Sal 1 litro de agua AOVE Garbanzos cocidos Modo de preparación: Sofreír los dientes de ajo con el pimentón. Cortar en juliana la col. Incorporar en la cacerola de ...

COL-BERZA CON PATATAS, AJO Y PIMENTÓNA mí me gusta mucho la col o berza, me encanta su sabor con ese toque dulzón. Como más me gusta es como la cocinaba mi abuela; con pimentón y ajo. El pimentón lo utilizo ocal (1/2 dulce y 1/2 picante) pero esto ya va a gustos. Es una receta muy sencilla y muy rica para los meses de frío INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1/2 col pequeña 2 cucharaditas de pimentón ...

Este tipo de preparación de hacer rollitos con las hojas de col hace muchos años que lo hago, nos encantan y es además una buena manera de cocinar la col rizada que en ocasiones, aparte de incluirla en caldos, verduras, o en Trinxat (aquí) no sabemos como emplearla y sacar lo máximo de ella. Tengo unas recetas publicadas con farcellets,: Rollitos o paquetitos de col rellenos de jamón ...

Estamos a mitad de semana y vamos a reconfortarnos con una receta espectacular. Se trata de unos medallones de solomillo de cerdo envueltos en panceta, absolutamente tentador!! Además lo acompañaremos con verdura, en este caso con col picuda o corazón de buey. Es una variedad de col cuyo sabor es más suave que la col normal. Incluso se puede hacer ensalada con ella. Solomillo de cerdo en pancet ...

Buenos días. Hoy cocinillas he preparado un buen guiso consistente, esos platos clásicos de casa que siempre gustan, y que cuando los ves ya dan ganas de coger la cuchara y no parar. Luego ya te puedes sentar, por estar lleno, jajaja. Pero al menos con cara de satisfacción y felicidad. Ingredientes para 4 pax: 400 g de costilla de cerdo o ternera. 300 g de salchichas de cerdo o pollo-pavo. 5 pat ...

No hay nada como tener verduras en el huerto, y estos puerros son de allí, recién cogidos. Un plato de cuchara, con ese característico sabor y color que tiene el curry, que me encanta ese aroma cuando se cocina. Ingredientes para 4 pax: 2 o 3 puerros. 3 patatas. 2 dientes de ajo. Unos pocos champiñones. Aceite de oliva. 1 cucharada de curry. Sal. Elaboración: Limpiar los puerros de las primeras c ...

Buenos días cocinillas. Un plato de aprovechamiento el que hoy sugiero. Me explico, preparé para comer judías verdes con patatas, hice más de la cuenta, para poder hacer para otra comida (es que voy escopeteada con diversas tareas, como tod@s). Así que le dí un pequeño cambio más apetecible y plato único para comer. "El ingenio que da las prisas". Ingredientes para 2 pax: 400 g de judía ...