Col con salchichas

INGREDIENTES 1 col pequeña (mejor si es col china pero puedes usar cualquier otro tipo de repollo, rizado, blanco…) 12 salchichas a tu gusto, tipo Frankfurt, frescas… o menos si son de las grandes 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1/2 kilo de tomate pelado y troceado grueso 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva Sal, pimienta y pimentón ELABORACIÓN Limpiar la col, trocearla gru ...

Ingredientes: 4 personas 400 g de salchichas frescas de pollo 200 ml de nata para cocinar 75 g de tiras de bacon ahumadas 1/2 cebolla grande Aceite de oliva Sal En una sarten ponemos el aceite y doramos las salchichas a fuego medio. Cuando tengan un bonito color las reservamos. En la misma aceite doramos el bacon bajando a fuego suave. Una vez lo tengamos doradito añadimos la nata y tenemos removi ...

Hola, Quizás esta no sea una receta apropiada para la fecha en la que estamos, y lo digo por la col, que yo la asocio más en temporada de frio, porque el plato en sí, tampoco es que te vaya a calentar el cuerpo. Esta receta la tenía en Borradores y como todas sabemos... de vez en cuando tenemos que tirar de ahí para poder publicar. La col rizada es rica en calcio y potasio y lo mejor es que tiene ...

Un plato único que encanta a los pequeños, medianos y mayores. El arroz con carne es un clásico que nunca falla, pero si encima la carne no tiene huesos y son unas salchichas de pollo cortaditas, los pequeños os van a hacer la ola, ooooolaaaaaaa. Te vienes a la cocina? Ingredientes: 4 puñados generosos de arroz 8 salchichas de pollo cortadas en trozos 4 cucharadas de tomate frito 1 cebolla aceite ...

Receta de Lentejas con salchichas, un plato lleno de sabor con el que disfrutarán seguro. Yo las he cocinado con salchichas tirando a butifarra. Una carne fresca con toque de ajo y perejil. Las lentejas, con una cocción lenta, asemejan más un estofado que un potaje. La receta la hice buscando alguna elaboración que pudiera convencer a una de mis hijas, más remisa a comer este tipo de legumbre. Y l ...

Un plato muy sencillo y rápido de hacer y que está estupendo!!! Hoy, la sencillez, la economía, lo facilito…pero lo rico también: Guisantes con salchichas y tomate, que hace de nexo de unión entre una cosa y la otra. Rico de verdad!! Se hace en poco tiempo y podemos utilizar perfectamente lo que aquí llamamos arvejas congeladas. Si son frescas, mejor, pero congeladas nos valen perfectamente. ...

De vez en cuando no va mal hacer alguna receta sana y saludable. Pero pensándolo bien, desde que tengo niños a comer en casa, es lo que hago continuamente! Controlo totalmente la dieta mediterránea! Legumbres, pasta, carne, pescado, fruta y mucha, mucha verdura! Pero ya sabéis que a mi la verdura no me acaba de gustar y tengo que disfrazarla con algo. Me paso hora buscando por internet recetas nov ...

Hoy os traigo un plato que preparé de manera diferente, y la verdad que está delicioso. Lleva unos ingredientes muy básicos, pero su sabor realza su aroma. Lo prepararemos en 30 minutos aproximadamente, y lleva las salchichas frescas que las haremos trozos. Las vamos a sofreír con la cebolla y el ajo. Y después con pimentón dulce y tomate natural rallado. A los fogones, a cocinar…. Ingredien ...

Para hoy toca receta de Invierno y muy sana, vamos usar una verdura que la tenemos ahora en plena temporada y además es muy económica, la col o repollo. Hoy la hemos usado rellena pero os animo a que la probeis cocida, o incluso cruda en ensaladas. Como acompañamiento hemos hecho una espuma de guisantes, para hacerlo vais a necesitar tener un sifón pero sino lo teneis no es preocupeis, podeis h ...

Hacer tus propios embutidos, chorizos o salchichas es un verdadero placer, todo esto más allá de hacerlas con el sabor, grosor, o longitud que te de la real gana, sabiendo esto, decidí hacerlas con un sabor original y con unos ingredientes que me gustan mucho. Los chiles chipotles (chile ahumados) son un ingrediente importante en mi cocina, así que dije, ¿Por qué no? y a la mezcla fueron a parar, ...