COL RELLENA DE CARNE PICADA

La col es una de las verduras más humildes. Suele ser la gran olvidada de los recetarios de cocina. Siempre acostumbra a tener un papel de comparsa, aunque su presencia se deja notar porque cuando se hierve emite un olor tan particular y tan fuerte que inunda todos los rincones de la casa. La col, el repollo, la berza son "carne" de olla, de potaje, de cocido. En Alemania, es la verdura ...

Hace unas semanas tuve en casa como invitadas a tres chicas polacas unos dias. Además de tomar unas tapas por la ciudad uno de los dias cenamos en casa y prepararon un tipico plato polaco del cual no perdi detalle y que por supuesto luego cene. Mirando por internet, he comprobado, que como en todo, existen ciertas variaciones de unas recetas a otras, con lo cual me limito estrictamente a transcrib ...

Vegan Algun@s habréis pensado al leer el título de la receta... Anda, mira, ya está con la kale que no sé porqué tiene tanta fama, cuando aquí tenemos la berza o col rizada de toda la vida. Pero amig@s, algún día tenía que pasar y tenía que subir una receta con este alimento. Así que, vamos a conocer un poco más a este superalimento... -------------------------------------------------------------- ...

Ingredientes para 5 comensales1/2 cebolla picada,un chorrito de aceite de oliva,1 paquete de coditos,agua para cocer los coditos,un chorrito de aceite vegetal,sal al gusto,2 tazas de col picada,agua para cocer la col picada,2 cucharadas de mayonesa,1 tomate en rebanadas delgadas,el jugo de un limón,2 huevos cocidos en agua Coditos con col Lo primero que tienes que hacer es colocar a fuego medio ...

Ingredientes para 5 comensales1/2 cebolla picada,un chorrito de aceite de oliva,1 paquete de coditos,agua para cocer los coditos,un chorrito de aceite vegetal,sal al gusto,2 tazas de col picada,agua para cocer la col picada,2 cucharadas de mayonesa,1 tomate en rebanadas delgadas,el jugo de un limón,2 huevos cocidos en agua Coditos con col Lo primero que tienes que hacer es colocar a fuego medio ...

Estos rollos de col en realidad no son solo típicos en Alemania, hay muchos países de Europa donde lo suelen también cocinar. Yo os traigo la receta de cómo se hace aquí, que además es bastante simple pero es que no necesita de más. Lo importante es usar un buen fondo de caldo. Este Jugo de carne os vendría fenomenal pero sin tener que dejarlo reducir tanto. Por suerte aquí en Alemania se encuent ...

Os pongo está receta muy fácil de elaborar y rica, espero que os gusten!!Ingredientes que necesitamos para hacer la carne picada rellena son: - 700 gr. de carne picada (cerdo, pollo, ternera)- 6 Lonchas de bacon.- 2 Huevos cocidos.- Media cebolla grande.- Queso semicurado rallado.- 1 Huevo batido.- Perejil, pimienta, pan rallado y sal. Picar el bacon y la cebolla muy pequeños. Mezclar la carne pic ...

Aunque pueda parecerlo esta receta no es nada complicada de hacer, tan solo necesita un poco de tiempo. Es algo así como hacer manualidades, y yo que no soy muy hábil la he podido hacer sin problemas. Se cocina en su propio jugo, por que como vereis no lleva una gota de aceite, y lo mejor de todo, es que las raciones ya cortadas se pueden guardar en el congelador en un papel film individualmente y ...

Estos rolls de col rellenos de carne están tremendamente buenos, os aconsejo que los hagáis porque os van a encantar están super jugosos por dentro y tienen un sabor oriental que es adictivo! Los hemos rellenado de carne picada de cerdo y vacuno pero puedes usar la carne que prefieras como pollo o pato, que también quedan geniales, o incluso rellenarlos de gambas, pescado o solo de verduras para l ...

Esta semana revisando recetas en internet, vi en www.facilisimo.com una de unos rollitos de col con verduras y me llamaron al atención. Así que compré un repollo o col de hoja y me dispuse a prepararlos. Fase: crucero PV Tolerados: Salsa de soja INGREDIENTES: Col de hoja o repollo Carne picada ajos tiernos esparragos trigueros zanahorias sal y pimienta ELABORACIÓN: Cojemos una cazuela grande donde ...