Coliflor a la griega

Para hoy tengo una ricas papas o patatas a la griega. Una receta con pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración y mucho sabor de la cocina mediterránea. Unas papas cocinadas con orégano y limón que realzan todo el sabor del tuberculo converitiendolo en un rico manjar. Un plato que puedes acompañar con una salsa Tzatziki y una buena ensalada. También es una buena guarnición para acompañar cualq ...

Este plato puede formar parte de un surtido de entremeses variados, o puede servirlo con carne y pescado. Ingredientes: 1 kg de champiñones pequeños 1 cebolla picada 1 diente de ajo, picado 500 g de tomates, sin piel y picados. Aceite, sal, tomillo, y albaca picada. Elaboración Calentar el aceite en una sartén y sofría la cebolla a fuego moderado unos 5 minutos, procurando no que se queme. Agreg ...

Ingredientes 2 melvas, una cebolla, 2 tomates, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, tomillo, romero, medio limón, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. Preparación Limpiamos el pescado y lo cortamos en filetes enteros, en este caso melvas pero se pueden utilizar una amplia variedad de pescados. Salpimentamos las melvas y las freímos en una sartén con un c ...

Os comparto una receta que lleva mucho tiempo con nosotros y es de un curso de cocina que hizo mi madre en el pueblo hace más de 30 años. Lo único que le he cambiado ha sido el arroz que como os he comentado en otras ocasiones siempre suelo usar arroz integral. Ingredientes: 2 vasos (350 gr.) de arroz integral 100 gr. de tocino o panceta 200 gr. de salchichas (Jamóngus de Campofrío) 100 gr. de p ...

Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas medianas 450 gr de carne de cordero picada 1 cebolla 400 gr de salsa de tomate aderezada con hierbas 50 gr de queso manchego rallado aceite de oliva 25 gr de mantequilla 25 gr de harina 200 mililitros de leche sal y pimienta Preparación: Cortamos las berenjenas a lo largo por la mitad y le hacemos cortes en la carne. Las ponemos en un recipiente con sal y ...

Esta receta de lomo a la griega , la encontré en una revista y enseguida saque la captura para tenerla a mano y hacerla. Me sorprendió que la carne se marina con mucho limón, pero investigando lei que en Grecia se usa mucho el limon , como los adobos, el picante, es una tradición por la forma en que conservaban los alimentos. La gastronomía griega En la gastronomía griega se encuentran en las rece ...

Arroz a la griega Me encanta la cocina griega, con ricos aromas y sabores. También hay que decir que son recetas muy sencillas y saludables. Llena de mucho colorido por las verduras y hortalizas que siempre utilizan en casi todas sus recetas. Platos con los fabulosos sabores del mediterráneo..., una cocina sana y llena de micronutrientes que favorecen al buen funcionamiento del organismo. loading ...

VERDURAS A LA GRIEGA INGREDIENTES: 4 PUERROS CORTADOS EN TROZOS DE 5 CM. 1 PEPINO PELADO CORTADO EN RODAJAS 3 RODAJAS DE LIMON 2 RAMITAS DE TOMILLO FRESCO 100 GRS. VINO BLANCO 300 GRS. AGUA 2 HOJAS DE LAUREL UN CUARTO DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE CILANTRO UN CUARTO DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE HINOJO 50 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MEDIA CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA EN GRANO SAL 2 ZANAHORI ...

Ya sabes que me encantan las recetas fáciles y rápidas pero a la vez sabrosas; pues este pollo a la griega es una de esas y, aparte de rica, es que viene genial para la cocina del día a día, para llevar al trabajo y ¿porque no? cuando tienes comida de familia o amigos. Venga ¿nos ponemos el delantal? Receta de pollo a la griega Ingredientes para 4 personas: 6 contramuslos de pollo (sin piel, dehue ...

Para hoy tenemos un plato ligero, lleno de los aromas y sabores del mediterráneo. El queso con el que cocine este plato, lo compre el pasado sábado en La Casa del queso de Las Palmas... El queso feta que habitualmente se vende en los grandes supermercados son hechos en Alemania y son elaborados con queso de vaca. El que venden en la tienda es queso feta, de origen griego. Estoy preparando un pos ...