Cocina

las recetillas de romo Idea guardada 342 veces
La valoración media de 779 personas es: Excelente

Pollo a la griega



Ya sabes que me encantan las recetas fáciles y rápidas pero a la vez sabrosas; pues este pollo a la griega es una de esas y, aparte de rica, es que viene genial para la cocina del día a día, para llevar al trabajo y ¿porque no? cuando tienes comida de familia o amigos.

Venga ¿nos ponemos el delantal?

Receta de pollo a la griega

Ingredientes para 4 personas:

6 contramuslos de pollo (sin piel, dehuesados y en trozos) o pechuga de pollo

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

6 cucharadas de tomate frito

200 ml de nata (crema de leche) para cocinar

tomillo, romero, orégano y cominos molidos (al gusto)

aceite

sal y pimienta



Preparación:

Ponemos un poco de aceite en una cazuela, rehogamos los trozos de pollo y salpimentamos; cuando empiecen a tomar color añadimos la cebolla y los ajos picados y vamos dando vueltas hasta que se dore todo.

Añadimos el tomate frito y las hierbas y seguimos mezclando para que se integren todos los sabores.

Incorporamos la nata (crema de leche) y dejamos cocer todo junto a fuego suave hasta que espesa un poco la salsa.

Servimos acompañado de arroz blanco.

Te cuento:

Ví esta receta de pollo a la griega en el blog La cocina de Maite y ya lo he hecho varias veces incluso con pavo; los dos quedan igual de ricos.

Como me gusta descubrir el origen de las recetas, me puse a investigar por aquí y por allá y resulta que este plato se llama "Kotopulo" (Pollo con nata (crema de leche) a lo Santorini) Lo cierto es que las hierbas le dan un sabor especial a este plato tan mediterráneo; si no te atreves al principio pon un poquito de cada una pero con el tiempo seguro que aumentas la cantidad.

Te recomiendo también dos recetillas muy fáciles y rapiditas que a mis chicos les encantan:
- Pollo al curry/Receta exprés
- Filetes de pollo con nata (crema de leche) y champiñones

¿Te ha gustado la receta de hoy? Dímelo en los comentarios y cuéntame que recetas expres son las que mejor te funcionan

Y recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales. ¡Gracias!
¡Nos vemos pronto con otra recetilla!
Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema pastelera exprés

Hoy vamos a preparar una crema pastelera expres, que nos va a venir estupendamente para hacer muchos dulces y postres. ¡En 5 minutos en el microondas la tendremos lista! ¿No te parece genial? Crema pa ...

Cazón en adobo

¿Que tal, cómo ha comenzado la semana? Hoy traigo una receta de las ricas, un cazon en adobo delicioso. Lo preparé para el aperitivo del fin de semana y casi parecía que estábamos en el sur aún de vac ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes Recetas del Mundo Tupper

Pollo a la griega

Este mes en el reto #asaltablogs nos ha tocado colarnos en la cocina de Mabel o en la Mabels Kitchen a robarle, sin piedad, alguna de sus maravillosas recetas. Yo me he decantado por esta receta de pollo a la griega porque me ha parecido sencillísima y muy resultona para sorprender a mi catador oficial, la verdad es que nos ha encantado! INGREDIENTES - 2 personas 4 muslos de pollo 2 patatas pequeñ ...

recetas de primeros arroces y pastas primer plato ...

Espaguetis a la griega

Espaguetis a la griega Empezamos una nueva semana en Cocina Familiar con deliciosas novedades. La primera de hoy es este plato de espaguetis a la griega que nos han hecho en el blog “¡Huele bien!“. No olvidéis seguir su página de Facebook para estar al corriente de todo lo que vayan publicando. Espaguetis a la griega, la receta: En casa somos muy aficionados a la cocina griega, la culp ...

recetas de segundos ave cocina del mundo ...

Muslos de pollo a la griega

Vuelvo a la cocina mediterranea con este plato. Muslos de pollo con salsa de nueces y yogurt griego. Una receta fácil de preparar, que nos deja siempre un buen sabor de boca. INGREDIENTES6 PIEZAS DE MULOS DE POLLO.1/2 LIMÓN.3 CUCHARAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN.200 ML DE VINO BLANCO.1 VASO DE AGUA.200 GR DE NUECES.2 DIENTES DE AJOS.1 YOGURT GRIEGO.PEREJIL PICADO.1 HOJA DE LAUREL.SAL Y PIMIENTA ...

general

Musaka griega

La musaka o moussaka, tiene su origen en el Medio Oriente y los Balcanes. La versión griega, que es la que os traigo hoy, es un poco diferente y se ha hecho muy popular. Consiste básicamente en berenjenas y carne y como ya sabéis que me gustan mucho las berenjenas, este plato me encanta. Hay muchas formas diferentes de hacerla, pero ésta es muy fácil y queda riquísima, así que aquí os la pongo: ...

recetas de primeros

Alubias a la griega

Para 2 personas: Siguiendo con otra receta griega os enseño a cocinar estas alubias que son muy fáciles. Lo ideal es utilizar una cazuela de barro y aceitunas griegas, si no tenéis, podéis utilizar una olla y unas aceitunas negras que sean saladas y tengan un sabor intenso.Al poder comerse tanto en frío en como caliente podemos degustarlas en cualquier época del año. Sofreímos ligeramente los ...

general albahaca calabacín ...

Espaguetis a la griega

Para hoy tenemos un plato ligero, lleno de los aromas y sabores del mediterráneo. El queso con el que cocine este plato, lo compre el pasado sábado en La Casa del queso de Las Palmas... El queso feta que habitualmente se vende en los grandes supermercados son hechos en Alemania y son elaborados con queso de vaca. El que venden en la tienda es queso feta, de origen griego. Estoy preparando un pos ...

Recetas Sopas y Ensaladas ensalada griega ...

La verdadera ensalada griega

¡No aceptes imitaciones y aprende a preparar la verdadera y original ensalada griega. Una de mis ensaladas favoritas por su frescura, simpleza y delicioso sabor. Una de las cosas que más me llamó la atención en nuestro viaje por Grecia fue descubrir el verdadero aspecto, textura y sabor de la ensalada griega. Cuando la probé por primera vez en Atenas, descubrí que había sido gravemente “est ...

general verduras y hortalizas aceite de oliva virgen extra ...

Zanahorias a la griega

Estamos de vuelta y con otra receta de cocina griega; en este caso, algo muy fácil, fácil: Zanahorias a la griega. Por otro lado esta receta me ha hecho emplear la mandolina por primera vez y aprender lo que es hacer una reducción. Como siga así, dejo lo mío y me voy a aprender con el gran Jesús Sánchez o con Santi Taura o Macarena de Castro que me quedan más cerca. De la zahanoria ya os hablé en ...

recetas de primeros ensaladas sin gluten

Ensalada Griega Vegana

¡Qué calor hace en Málaga! No me apetece cocinar y lo que más suelo comer son platos sencillos y muchas frutas y verduras en su estado natural. Aprovechando el queso Feta vegano que preparé el otro día para el blog, hice esta refrescante ensalada griega vegana, está lista en un momento y es el plato perfecto para combatir el calor. Es importante comer variado, así nos aseguramos todos los nutrient ...

recetas de primeros ensaladas aceite de oliva virgen extra ...

Ensalada de habas a la griega

Esta Ensalada de Habas a la griega es tan verde como la primavera en la que comienzan a nacer y es cuando están tiernas. Nosotros estuvimos la semana pasada en el restaurante Santi Taura y en uno de los platos del menú las comimos y nos estuvo explicando, que a pesar de que desgranarlas es un un poco tedioso, es ahora cuando hay que comerlas, que es cuando están tiernas. A pesar de ser un fruto qu ...