COLIFLOR REHOGADA (guarnición)

Hoy toca un poco de verdura. Y para los que no les guste demasiado la coliflor,cocinada de esta manera se la comerán hasta los niños. Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor mediana. 1 patata grande. 2 dientes de ajo. Aceite. Sal. 1 cta de pimentón de la vera. Vinagre(opcional). Agua para cocer la coliflor. Preparación: Se pone agua con sal a calentar y se agrega la coliflor bien limpia,entera o ...

Esta es una receta sencillita de verdura. De las que se hacen en un momento y con pocos ingredientes. Ideal para cuidarnos comiendo sano, y si os preocupa el sabor de la coliflor os diré que está muy rica y que no notareis ningún sabor extraño. Así que si os animáis a prepararla ya veréis como os sorprende. INGREDIENTES: 1/2 coliflor 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón dulce Aceite de oliva v ...

No siempre las ensaladas tienen que ser con lechuga, también se pueden hacer con verduras como esta receta de Coliflor Aliñada. Este platillo se sirve frío, aunque también lo puedes servir de forma templada si lo prefieres. La puedes servir como entrante, aperitivo o incluso como guarnición para platos principales de pescados o carnes. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 Coliflor 1 Huevo ...

No voy a repetir que es tiempo de coles y que la coliflor es una col. Lo que sí os voy a decir es que es una de mis favoritas (seguro que algunas esperábais que lo fuera la lombarda, pero no, la coliflor me gusta mucho más). Por eso, cuando supimos el blog asaltado de este mes, Las recetas de Blinky, y vi entre sus recetas esta sencilla coliflor ajoarriero, supe que sería mi botín, porque nuestro ...

La receta que os traigo hoy se prepara de una forma muy fácil, y la podremos tomar como primer plato o como acompañante de cualquier pescado o carne. Además, como es una verdura con un alto contenido en agua, pero con bajo contenido energético, se convierte en un aliado en nuestra dieta saludable. Ingredientes: 1 coliflor 4 o 5 dientes de ajo Agua Aceite de oliva Sal Preparación: Limpiamos la col ...

Vamos a preparar una coliflor guisada muy sabrosa que nos viene genial ahora que el frío ya se ha quedado con nosotros. ¿Te animas a prepararla conmigo? Coliflor guisada Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor pequeña 2 zanahorias 2 patatas 4 dientes de ajo 1 cucharada sopera de pimentón dulce aceite y sal Preparación: Cortamos la coliflor en pequeños ramilletes, los lavamos y los ponemos en u ...

Para el día #Verdequetequieroverde del blog La cocina typical spanish he realizado un plato clásico, sencillo, sano y sobre todo he utilizado una verdura de temporada: la coliflor. Para la dieta ww, cada ración de este plato tiene 2,5 puntos. Ingredientes 1/2 coliflor2cdas. aceite de oliva2 dientes de ajo1/2cdta. pimentón1cda. vinagreElaboración Limpiar la coliflor y cocerla al vapor durante 20 m ...

Ingredientes para 4 personas 1 coliflor pequeña 1 zanahoria Media cebolla 1 cabeza de ajo 1 vaso de vino blanco seco y suave (perfecto un Verdejo de Rueda) 1 vaso de vinagre suave (el mejor para esta receta es el de manzana) 1/2 vaso de aceite de oliva suave sal, comino, tomillo, laurel y pimienta en grano Elaboración Preparamos un sofrito salteando en el aceite los ajos sin pelar (les hacemo ...

Puré de coliflor ¿Habías escuchado alguna vez Puré de coliflor como guarnición? Si estás cansado del típico puré de patatas, prueba a preparar esta receta fácil y verás que ricos estarán tus platos si lo acompañas como guarnición. Ingredientes para la guarnición de puré de coliflor 800 gr. de coliflor (ya limpias y sin tallos) Una cebolla pequeña Dos cucharadas soperas de aceite de oliva 500 ml. d ...

INGREDIENTES: - coliflor - 4 rebanadas de pan de molde sin cortezas - 4 lonchas de salami (grandes) o 16 lonchas de salami(pequeñas) - 4 lonchas de queso (El Caserio) - sal, pimienta, pimentón dulce ELABORACIÓN: Primero cocemos la coliflor al vapor. La lavamos, la separamos en ramitos y la colocamos en la cesta de cocer al vapor. Llenamos un poco la olla, sin que llegue a tocar la cesta y la ponem ...