Coliflor ajoarriero

Hola a tod@s!! Estamos en plena temporada de Coliflores y vamos a comenzar la semana cuidandonos un poquito después del fin de semana. Aunque a mí me encantan las coliflores, sé también que no todo el mundo la recibe con el mismo agrado...Las tortillas de coliflor son una de las mejores opciones para que gusten a un mayor número de comensales. La he versionado con ajito, pimentón dulce y comino pa ...

La coliflor es de esas verduras que o te gustan o no te gustan. A mí de siempre me ha gustado, incluso de pequeña, que es cuando parece que comer verdura es un suplicio... En casa, de momento, soy a la única a la que le gusta. Así que no puedo evitar de vez en cuando darme un homenaje y prepararme un súper plato de coliflor para mí solita. Me gusta de todas las formas, la verdad. Pero si me ten ...

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No voy a repetir que es tiempo de coles y que la coliflor es una col. Lo que sí os voy a decir es que es una de mis favoritas (seguro que algunas esperábais que lo fuera la lombarda, pero no, la coliflor me gusta mucho más). Por eso, cuando supimos el blog asaltado de este mes, Las recetas de Blinky, y vi entre sus recetas esta sencilla coliflor ajoarriero, supe que sería mi botín, porque nuestro ...

Hoy vamos a preparar una receta tradicional de la cocina española, una forma diferente de preparar la coliflor que queda así mas apetecible para los que no somos muy amantes de esta verdura. ¿Me acompañas a la cocina? Coliflor al ajoarriero Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor mediana, de 1 kg aprox. un poco de caldo de cocer la coliflor 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1/2 cuc ...

Ingredientes: 1 coliflor Sal Perejil Aceite medio vaso medidor Agua medio vaso medidor 3 dientes de ajos fileteados 2 cucharas de vinagre 2 cucharaditas de pimentón dulce Preparación: 1- Lavar y picar la coliflor. Retirar los troncos grandes y duros. 2- Poner en la cubeta el aceite y freír un poquito los ajos. 3- Añadir la coliflor encima de la rejilla y todos los demás ...

La coliflor es una verdura que una vez cocida muchas veces plantea la duda de cómo cocinarla más allá de aderezarla con un simple aliño de aceite y vinagre. Para tener a mano varia ideas para cocinar la coliflor, compartimos aquí 7 vídeo recetas distintas. También, apuntamos un truco de cocina para evitar el olor que desprende la coliflor al cocerla.

Video receta de la coliflor rebozada con mahonesa de ajo: Coliflor rebozada con mahonesa de ajo Dificultad: fácil            Raciones: 4-6 personas          Tiempo: 50 minutos     Vegetariana Ingredientes: 1 coliflor mediana y fresca Agua y sal para cocerla 2 dientes de ajo Aceite de oliva Harina Huevo batido Aceite para freír Para la mahonesa de ajo: 150 gr de aceite de girasol u oliva suave 1 ...

Receta muy sencilla y de rápida preparación. Coliflor al vapor acompañada de una especie de mayonesa, una salsa de ajo ligera que acompaña muy bien. RECETA DE COLIFLOR EN SALSA DE AJO Ingredientes -Una coliflor mediana -125 ml de leche -2 dientes ajo -250ml de aceite vegetal, girasol, maiz...etc -2 cucharaditas jugo de limón o de vinagre para dar consistencia -Perejil fresco -1 cucharadita Sal ...

Receta de temporada donde las haya...Durante todos los años que viví en Madrid no logré encontrar berza en las fruterías y era una pena porque es una de mis verduras preferidas. Ingredientes 1 berza pequeña y blanquita 1 patata mediana Aceite de oliva 2 dientes de ajo 1/2cdta. pimentón Vinagre ElaboraciónLimpiar la berza y partirla en trozos y cocerla al vapor junto con la patata troceada. Dorar l ...