COLIFLOR AL AJOARRIERO

No voy a repetir que es tiempo de coles y que la coliflor es una col. Lo que sí os voy a decir es que es una de mis favoritas (seguro que algunas esperábais que lo fuera la lombarda, pero no, la coliflor me gusta mucho más). Por eso, cuando supimos el blog asaltado de este mes, Las recetas de Blinky, y vi entre sus recetas esta sencilla coliflor ajoarriero, supe que sería mi botín, porque nuestro ...

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Hoy os traigo una verdura exquisita, que muchas personas a lo mejor no la conocen, y no saben cómo cocinarla. Es igual que la coliflor, pero más deliciosa. https://es.m.wikipedia.org/wiki/Romanesco_(br%C3%A9col) Hay que cocerla igual que cualquier verdura, vamos separando los cogollos, y los lavaremos bien para después cocerlos. A cocinar….. Ingredientes; 1 romenescu 4 dientes de ajos Aceite ...

Hola a tod@s!! Estamos en plena temporada de Coliflores y vamos a comenzar la semana cuidandonos un poquito después del fin de semana. Aunque a mí me encantan las coliflores, sé también que no todo el mundo la recibe con el mismo agrado...Las tortillas de coliflor son una de las mejores opciones para que gusten a un mayor número de comensales. La he versionado con ajito, pimentón dulce y comino pa ...

Hoy he preparado esta magnífica coliflor y os la muestro para que veáis lo fácil que es y la pena es que no os puedo ofrecer un poco para que la probéis. Las verduras hay que hacerlas todas las veces que podamos, lo tienen todo, son económicas, sanas, fáciles de cocinar y la podemos hacer de mil maneras diferentes, no son para nada "aburridas". Os dejo un enlace de unas recetas de coli ...

Receta para hacer coliflor al horno Hoy os traemos una receta con coliflor, una verdura que ofrece gran versatilidad en la cocina. En Cocina Casera la hemos usado para elaborar diversos platos, entre los que se encuentra nuestra coliflor al ajoarriero o nuestro quiche de coliflor y brócoli. La coliflor es una verdura con grandes propiedades nutricionales, siendo rica en diversas vitaminas (ácido ...

Es asombroso como este pastel de coliflor no sabe a coliflor. Esta probado con gente a la que no le gusta la coliflor y hasta con niños y funciona el engaño. Aquí lo dejo por si os sirve. Ingredientes Una coliflor 3 huevos Queso en lonchas Queso rallado Un poco de leche Pan rallado Sal Pimienta Preparación Limpiamos la coliflor de sus hojas y la separamos en ramitos.Lavamos. Cocemos en olla rápida ...

Un plato muy facil y rapido de preparar, ademas de sano. INGREDIENTES 1 COLIFLOR 3 ZANAHORIAS 3 AJOS ACEITE DE OLIVA SAL PREPARACIÓN Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas. Lavamos la coliflor y la cortamos en trozos. Ponemos agua a hervir en una olla especial para vapor, añadimos la col y las zanahorias, ponemos un poco de sal, tapamos la olla, y las dejamos con el agua hirviendo unos 1 ...

El otro día iba a preparar puré de patatas para acompañar un guiso. A mi chico le encanta y es una guarnición estupenda. Al ir a hacerlo decidí darle un twist y hacerlo con coliflor, que hacía tiempo que me rondaba la cabeza. Solo puedo decir que fue un éxito absoluto. Parece puré de patatas totalmente pero está aún más rico, que ya es decir. Imaginaos, el alemán me dijo que lo prefería! Y para qu ...

La coliflor es de esas verduras que o te gustan o no te gustan. A mí de siempre me ha gustado, incluso de pequeña, que es cuando parece que comer verdura es un suplicio... En casa, de momento, soy a la única a la que le gusta. Así que no puedo evitar de vez en cuando darme un homenaje y prepararme un súper plato de coliflor para mí solita. Me gusta de todas las formas, la verdad. Pero si me ten ...