Coliflor al Ajoarriero

No voy a repetir que es tiempo de coles y que la coliflor es una col. Lo que sí os voy a decir es que es una de mis favoritas (seguro que algunas esperábais que lo fuera la lombarda, pero no, la coliflor me gusta mucho más). Por eso, cuando supimos el blog asaltado de este mes, Las recetas de Blinky, y vi entre sus recetas esta sencilla coliflor ajoarriero, supe que sería mi botín, porque nuestro ...

La coliflor es una verdura riquísima y permite realizar con ella diferentes platos, como es el caso de esta coliflor gratinada con lacón, que le da un toque espectacular. Cantidad: 1 o 2 coliflores (6 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Guarnición Dificultad: FácilIngredientes: 1 o 2 coliflores (según tama ...

Hola a tod@s!! Estamos en plena temporada de Coliflores y vamos a comenzar la semana cuidandonos un poquito después del fin de semana. Aunque a mí me encantan las coliflores, sé también que no todo el mundo la recibe con el mismo agrado...Las tortillas de coliflor son una de las mejores opciones para que gusten a un mayor número de comensales. La he versionado con ajito, pimentón dulce y comino pa ...

Llevo muchos meses y quite a few intentos de confeccionar unas croquetas sanas, ricas y ligeras y ayer, por fin, lo logré. Fue tan rotundo el éxito que hice para dos días y ya no hay… Son de coliflor, al horno, esponjosas y deliciosas. ¡Aptas para chicos y grandes! INGREDIENTES (Para una bandeja de horno, unas 25 croquetas) 2 coliflores 1 cebolla o si tienen puerro, mejor. 1 paquete de queso ...

Como a mis macetas, les da por darme verdura, al final se me pondrá cara de vaca… En esta ocasión he preparado con unas mini coliflores de maceta, cuya mata sobrevive desde el año pasado una sencillita y apetitosa coliflor gratinada. Ingredientes (2 personas): 1 Coliflor 2 rodajas gruesas de jamón dulce ½ cabeza de ajos Queso rallado Sal Aceite de oliva Preparación: Aunque, q ...

Estamos en plena temporada de crucíferas, cosechando coles, brócoli y coliflores. Una manera fácil de cocinar la coliflor es hervirla con patatas y también la podemos comer cruda aliñada con aceite de oliva y un poco de sal. Os presento una receta un poco más elaborada por si queréis variar un poco. Ingredientes Coliflor. Leche (1 litro). Mantequilla (120 grs). Harina (120 grs). Queso rayado. Sal ...

Tiempo aproximado: 15 min 2 raciones Otro domingo con #AsaltablogsImprevisible. Esta vez nos hemos cebado con el blog Tartis y más. Tiene recetas estupendas, quizás más apetitosas que la que he robado, ¡no dejéis de visitarlo! Pero bueno, en esta época la huerta está en plena ebullición, así que era urgente consumir las coliflores que se nos acumulaban. Además, no todo pueden ser farturas, ¿verda ...

Seguimos en plena temporada de coliflores, y la madre de nuestra amiga Jose nos muestra este plato para seguir disfrutando de esta deliciosa y sana crucífera. Muchas gracias Jose y sobre todo a tu madre por compartir esta receta con nosotros. Ingredientes 1 Coliflor. 3 huevos. Harina. Aceite de girasol. Sal marina. Elaboración Partimos en racimos la coliflor y después de lavarla la hervimos con a ...

Estamos aun en temporada de coliflores y toda su familia, a mi me gustan todas, desde la berza a las coles de Bruselas pasando por el brócoli. Hoy he cocinado la coliflor con la receta que mas veces me ha hecho mi madre en casa, quizá fuese para que no protestase, con bechamel, pero he querido darle un toque diferente añadiendo el ajo negro. Cada vez que hecho mano del ajo negro veo las infinitas ...

Hoy vamos a preparar una receta tradicional de la cocina española, una forma diferente de preparar la coliflor que queda así mas apetecible para los que no somos muy amantes de esta verdura. ¿Me acompañas a la cocina? Coliflor al ajoarriero Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor mediana, de 1 kg aprox. un poco de caldo de cocer la coliflor 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1/2 cuc ...