Cómo hacer crema pastelera

Cómo hacer crema pastelera

Cómo hacer crema pastelera ,historia:


En la receta de hoy vais a aprender a hacer una cosa que os va a servir para elaborar infinidada de postres, la crema pastelera. Hacerla es muy sencillo, lo más complicado es que hay que manener cierta constancia a la hora de remover el preparado. Antes de eso hay que hacer 2 mezclas diferentes, por un lado mezclar la leche con la mantequilla y un par de cosas más, y por otro mezclar las yemas de huevo con el azúcar. Creo que ya os podéis hacer cierta idea de cómo se hace esta deliciosa crema pastelera, pero ahora os voy a explicar detalladamente cómo hacerla.

Ingredientes



100 gr. de aúzcar

100 ml. de leche

25 gr. de mantequilla

1 cucharadita de esencia de vainilla

500 ml. de leche evaporada

6 yemas de huevo

40 gr. de harina de maíz Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace

Fuente: este post proviene de Postres caseros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel de piña sin horno Pastel de piña sin horno ,historia: El postre de hoy es sencillamente un espectáculo. En apenas 30 minutos vamos a conseguir un delicioso pastel de piña sin horno, que cua ...

Tarta de queso sin gluten Tarta de queso sin gluten ,historia:Como hacer tarta sin gluten Hoy traigo una receta de postres para celíacos. Se trata de una tarta de queso al horno, que además puede come ...

Receta de compota de manzana Receta de compota de manzana ,historia:Cómo hacer puré de manzana Con esta receta de compota de manzana, vas a poder hacer multitud de recetas deliciosas. También puedes c ...

Cupcakes con buttercream y cerezas Cupcakes con buttercream y cerezas ,historia:Cómo hacer cupcakes fáciles Las cupcakes de cereza que os traigo hoy, están para chuparse los dedos. Llevan una buttercr ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

económicas fáciles pastelería ...

Cómo hacer crema pastelera Cómo hacer crema pastelera ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta que es básica en la reposteríaos servirá para preparar innumerables postres, que os permitirán ampliar vuestro recetario de dulces de forma considerable. La receta en cuestión es la crema pastelera y con ella podréis hacer tartas, pastas, pasteles, bollos... todo l ...

cocina internacional económicas fáciles ...

Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un clásico de la repostería, los conocidísimos pasteles de manzana y crema pastelera hechos con hojaldre. También suelen llevar una cobertura de mermelada, que en este caso he escogido la de albaricoque. Luego llevan t ...

Crema pastelera de chocolate Crema pastelera de chocolate ,historia: En la receta de hoy vamos a aprender a hacer una deliciosa y versátil crema pastelera de chocolate. Es una receta básica en la repostería, tanto que se pueden hacer infinidad de postres con ella como comprobaréis en unos días, cuando publique unos bocaditos deliciosos que hice. Tartas, pasteles, hojaldres… las posibilidades para ...

Recetas con crema pastelera, 6 diferentes Receta de Javier Romero Recetas con crema pastelera, 6 diferentes ,historia: La crema pastelera es uno de los ingredientes que más gusta para utilizar en repostería. Proporciona un sabor muy agradable y una textura cremosa que nos hacen muy felices, venga... No pierdas más tiempo y empieza a cocinar la crema. Una vez que ya la tengas hecha verás que fácil ...

crema crema pastelera crema para rellenos ...

Bueno, vamos a empezar el mes con una receta muy fácil y básica que todos debemos tener en nuestro recetario. ``La crema pastelera´´ (creme pastissiere) Y es que ésta crema sale riquísima y sirve para rellenar toda clase de dulces como tartas, donuts, pasta choux, hojaldre...o simplemente para comerla a cucharadas, que es lo que termino haciendo yo. Crema Pastelera Ingrediente ...

Básicas Cocina internacional Económicas ...

Cómo hacer hamburguesas de pollo Cómo hacer hamburguesas de pollo ,historia: En la receta de hoy os voy a enseñar cómo hacer unas hamburguesas de pollo caseras, jugosas y deliciosas. No os perdáis un solo detalle de la preparación para que las podáis preparar cuanto antes en casa para disfrute vuestro y de vuestra familia. ¿Y a quién no le gustan unas buena hamburguesas? Creo que es un plato que n ...

recetas dulces básicos crema

Creo que el post de hoy era necesario. Son varias ya las recetas del blog en las que se usa la crema pastelera, pero no tenía una entrada dedicada a exclusivamente a ella. ¡Y eso que es un básico de la repostería! Además os cuento que estoy contentísima, porque con las fotos de esta rica crema me estreno con las cámaras réflex :-) :-) Ahora mismo creo que es ella quien me domina a mi, pero he nota ...

¿Te encanta la yema tostada o la crema pastelera? ¡Entonces esta receta es para ti! En esta ocasión te mostraré cómo hacer una deliciosa yema tostada o crema pastelera desde cero, con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en tu cocina. Sigue estos simples pasos y podrás disfrutar de esta clásica y deliciosa receta de postre en poco tiempo. ¡Vamos a ello! Ingredientes necesarios: 4 ye ...

recetas dulces postres tradicionales arroz con leche ...

Cómo hacer arroz con leche Cómo hacer arroz con leche ,historia: Este es el arroz con leche que hacía mi abuela y ahora quiero enseñaros la receta a tod@s vosotr@s. Se trata de una receta muy antigua que la mayoría ya conoceréis, ya que cada un@ prepara el arroz con leche a su manera. Os invito a probarlo de esta forma, ya que lleva 3 leches distintas: la leche normal, leche evaporada y leche ...

recetas dulces básicas celíacos ...

Cómo hacer merengue casero Receta de Javier Romero Tiempo 20 min. | Comensales : 6 Cómo hacer merengue casero, historia: ¿Cuántas veces has desistido de hacer un buen merengue para decorar las tartas o bien para comerlo así mismo? ¿ A que has tenido la tentación de hundir el dedo, coger una buena porción y relamerte el dedo... una y otra vez? Hay diferentes tipos de merengue dependiendo de la fo ...