Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera

Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera

Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera ,historia:

  Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un clásico de la repostería, los conocidísimos pasteles de manzana y crema pastelera hechos con hojaldre. También suelen llevar una cobertura de mermelada, que en este caso he escogido la de albaricoque. Luego llevan también un poco de coco rallado y una guinda para darles algo más de vistosidad. Los clásicos lo son porque funcionan y estos pasteles los conozco de toda la vida. Los comercializan muchas empresas dedicadas a la repostería a granel por lo que os imaginaréis que son muy consumidos. Por supuesto, nada tienen que ver con los que he hecho, porque lo hecho en casa siempre está mejor y en el caso de estos pasteles de manzana no es una excepción.

Las tartas y pasteles de manzana, se elaboran en gran número en todo el mundo. Tanto en versiones como en cantidad, son una apuesta segura a la hora de poner en la mesa de una celebración, una merienda, un desayuno o cualquier otra ocasión que se os ocurra. Y por esto os voy a dejar por aquí enlaces a recetas de tarta de manzana de las que tengo publicadas en Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.

- Tarta de manzana, la más fácil del mundo

- Tarta de manzana y crema pastelera (hecha con masa quebrada)

- Tarta de manzana francesa

Ingredientes

  Mermelada de albaricoque

  Guindas

  Manzanas clase Golden

  Coco rallado

  1 lámina rectangular de hojaldre

  Crema pastelera (VER RECETA)
 

Vídeo paso a paso:

 


Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este  

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Pasteles de manzana y crema Pasteles de manzana y crema ,historia:Cómo hacer tarta de manzana y crema Hoy en Postres Caseros os traigo los conocidísimos pasteles de hojaldre con manzana y crema pastelera. Esta tarta de manzana y crema, suele llevar mermelada por encima, yo he escogido la de albaricoque. También le he añadido como toque final coco rallado y una guinda para darle color. Estos pastel ...

económicas fáciles pastelería ...

Cómo hacer crema pastelera Cómo hacer crema pastelera ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta que es básica en la reposteríaos servirá para preparar innumerables postres, que os permitirán ampliar vuestro recetario de dulces de forma considerable. La receta en cuestión es la crema pastelera y con ella podréis hacer tartas, pastas, pasteles, bollos... todo l ...

económicas dificultad media tartas variadas

Tarta de manzana sobre crema de chocolate blanco Tarta de manzana sobre crema de chocolate blanco ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de postre que consiste en una tarta de manzana sobre crema de chocolate blanco. La preparación es similar a la de la clásica tarta de manzana de masa quebrada y crema pastelera, con la diferencia de que esta vez ...

Tarta de manzana y leche condensada Tarta de manzana y leche condensada ,historia:Cómo hacer tarta de manzana y leche condensada. Hoy os presento esta delicia de manzana y leche condensada en forma de tarta. Sé de sobra que a muchas de las personas que me seguís, por no decir todas, os encanta una buena tarta de manzana y hoy tenéis ante vosotr@s, una de las más ricas que he hecho hasta la fecha. ...

económicas fáciles pastelería ...

Receta para hacer crema pastelera fácil y rápida paso a paso Receta para hacer crema pastelera fácil y rápida paso a paso ,historia: Receta para hacer crema pastelera fácil y rápida paso a paso. Un clásico de la repostería que nos sirve para rellenar tartas, pasteles y diferentes postres. Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta que es básica en la reposteríaos servirá ...

Hoy os traigo una deliciosa tarta con masa de hojaldre, crema pastelera y manzana. Un clásico de la repostería que está para chuparse los dedos y que podemos versionar cambiando la manzana por otra fruta como la pera o el melocotón. La receta de crema pastelera casera la podréis encontrar en la receta que hice de Coca de San Juan. De todas maneras si queréis una versión más rápida, aunque no tan s ...

Cómo hacer crema pastelera Cómo hacer crema pastelera ,historia: En la receta de hoy vais a aprender a hacer una cosa que os va a servir para elaborar infinidada de postres, la crema pastelera. Hacerla es muy sencillo, lo más complicado es que hay que manener cierta constancia a la hora de remover el preparado. Antes de eso hay que hacer 2 mezclas diferentes, por un lado mezclar la leche con la ma ...

Pasteles de arroz Pasteles de arroz ,historia:Cómo hacer pasteles de hojaldre Vamos a elaborar unos pasteles de arroz típicos de Bilbao. A simple vista puede parecer un postre fácil y sencillo, pero lo cierto es que tendréis que prestar mucha atención a los pasos para no equivocaros. Eso sí, no tenéis de que preocuparos porque además tenéis también el vídeo de ayuda. En esta receta de postre con h ...

Postres variados Postres fáciles Recetas con fruta ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Confitura de manzana (ver receta) Tartaletas o volovanes 1 manzana Mermelada de albaricoque Azúcar Pasteles de manzana fáciles, preparación: Para hacer la compota necesaria para elaborar estos pasteles de manzana, os dejo una receta en vídeo enlazada AQUÍ. Luego tenemos que cortar una manzana en láminas de unos 4 mm. de grosor, ponerlas en una bandeja y meterla al h ...

Tartas

Una tarta de manzana con crema pastelera casera, mermelada de albaricoque y terminada con fresas, muy rica para una celebración, cumpleaños, santos y el día de San Valentin un día de enamorados, las fresas simbolizan el rojo de la pasión. La elaboración de la crema pastelera os dejo el enlace que esta en vídeo. http://cocinacreativacasera.blogspot.com.es/2015/06/crema-pastelera.html Ingredientes 1 ...