¿Cómo hacer naranja confitada para decorar postres?

¿Cómo hacer naranja confitada para decorar postres?

La naranja confitada es un elemento de decoración para pasteles muy común, no faltando en preparaciones como el Roscón de Reyes o utilizándose como crujiente en diversas preparaciones tales como las cremas inglesas o el créme brûlée. Resulta un dulce apetitoso, que también puedes servir con un baño de chocolate, presentando uno de los dulces más acertados para las bandejas navideñas ¡o cualquier momento del año! ya que cortadas en tiras serán deliciosas para decorar un helado de vainilla o chocolate.

Para realizar las naranjas confitadas, primero lava y limpia bien dos naranjas de aproximadamente 200 gramos cada una, sécalas y córtalas con un cuchillo bien afilado en rodajas finas. Pon las rodajas en una olla, cubriéndolas con agua y añade una cucharada de bicarbonato, dejando que la naranja hierva, en ese momento retira la olla del fuego y escurre bien las rodajas de naranja.

En otra olla limpia, pon las rodajas de naranja de nuevo y agrega medio vaso de agua y 300 gramos de azúcar. A fuego bajo, tendrás que ir cocinando la naranja, al menos 30-40 minutos, hasta que se confiten, removiendo la mezcla de vez en cuando sin romper las rodajas con delicadeza. Tras ese tiempo estarán en su punto y podrás consumirlas según tu preferencia, solas, bañadas en chocolate o con tu postre favorito.

Recetas de postres y dulces

Fuente: este post proviene de Solo Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Snacks salados y recetas de Halloween para niños fáciles Hoy te voy  a hablar de varios snacks salados así como recetas de Halloween que te ayudarán a mostrar lo mejor. Los catering con grandes ponche ...

Merengue italiano El merengue italiano es el adecuado para realizar todo tipo de tortas de limón así como decoraciones de tartas y pasteles. Es genial para tomarlo con un bizcocho esponjoso y también ...

Merengue El merengue se puede utilizar, como te comentaba en la descripción, para decorar todo tipo de galletas, bizcochos y tartas, cupcakes e incluso ensaladas frutales dulces. No pierdas la oportun ...

Recomendamos

Relacionado

ingredientes recetas dulces bebidas cocktails frutas helados y yogures ...

Hoy os traigo una no, dos recetas, por un lado las naranjas confitadas, que se pueden comer tal cual o también, se pueden utilizar para decorar postres, como puede ser tartas, roscones, mousse y un sinfín de preparaciones y por el otro lado un Sirope de Naranja para hacer tartas, bizcochos, cócteles, batidos, bañar bizcochos para hacerlos más jugosos... Para conservarlas, podéis taparlas bien y g ...

navidad fruta postres ...

NARANJA CONFITADA Hubo un año por estas fechas que no encontré naranja confitada para los postres navideños y, sobre todo, para el Roscón de Reyes. Así que o renuncias al manjar o te buscas la vida. Y como casi siempre las cosas son más fáciles de lo que parece apareció la receta de naranja confitada de Belenciaga. Ya no me molesto en ir al super, todos lo años por estas fechas la hago. 2 naran ...

recetas dulces sin categoría conserva ...

Naranja confitada, presentación: La naranja confitada es una preparación muy sencilla, pero requiere su tiempo. Lleva sólo azúcar, naranja y agua. Sirve para la elaboración de pasteles y panes dulces como la mona de pascua, el plum cake o el roscón de reyes. Quizá lo mejor de poder prepararla en casa es que, cuando la necesites, no tendrás que andar de tienda en tienda para encontrarla. Al igual q ...

naranja confitada receta navideña naranja roscón ...

Una receta básica para nuestro Roscón de Reyes. Preparar la fruta confitada casera es más fácil de lo que os pensáis. Las naranjas confitadas son una de las frutas que más gustan del roscón y más llamativas. La naranja confitada nos sirve tanto para el roscón de reyes como para otros muchos postres caseros, como por ejemplo para decorar un rico bizcocho de chocolate y naranja. O un bizcocho de n ...

recetas postres dulces thermomix

Ya tengo la mente pensando en la Navidad, freaky que es una :D, de hecho más que en la navidad estoy pensando en el roscón de Reyes casero que nos vamos a calzar y que éste año lo adornaremos con nuestra propia piel confitada de naranja! Bien Es tan fácil de hacer y de conservar que he querido prepararlo ya y eso que aún estamos en el mes de octubre, jejeje. No os voy a decir que lo hagáis ya pero ...

Recetas dulces

Tengo publicados en este blog de cocina varios postres que llevan naranja confitada. Cómo muchos de vosotros me habéis preguntado cómo la hacía aquí os dejo la receta. Ingredientes: 2 naranjas 300 gr de azúcar 300 ml de agua Preparación: Lavamos las naranjas y las secamos con papel de cocina. Las cortamos en rodajas finas. Ponemos agua en una cazuela a fuego fuerte, cuando empiece a hervir a ...

general

Brownie con naranja confitada, historia: Quizás te preguntes que diferencia hay entre este brownie y el otro que hice, pues para que se aprecien las diferencias a la hora de ejecutar una receta aquí tenemos varias. La primera es que este no lleva levadura y por eso no sube como el otro, pero…. las más importante es la diferencia de altura que toma la masa en este molde con respecto al otro. ...

recetas postres dulces típicos de navidad

Este es mi primer turrón, nunca antes pensé en hacerlo, hasta que Isa, nos propuso hacerlo en su reto Cocinamos con Reina. Normalmente viajamos a una comunidad española para hacer un plato típico de allí, pero al estar tan cerca la Navidad, nos anima a hacer turrón. Yo he decidido hacer este de chocolate , almendras y naranjas confitadas y aprovechar las que confité el otro día que como veis se ...

dulces y postres TRUCOS Y TÉCNICAS

Hoy vamos a preparar unas tiras de naranja confitada que nos van a servir para decorar postres. Te confieso que a mi me encantan y cuando tengo necesidad de algo dulce picoteo una tirita (o dos) ¿Te animas a prepararlas conmigo? Tiras de naranja confitada Ingredientes: 2 naranjas 200 ml de agua (o mitad de agua y mitad de zumo de naranja) 200 g de azúcar 1 ramita de canela Preparación: Lavamos ...

recetas dulces dulce sin gluten dulce sin lactosa ...

Uno de los dulces típicos de las fiestas de Navidad es la fruta confitada que nos va a servir para hacer otros dulces como puede ser el tan conocido y tradicional roscón de reyes. Y eso por mencionar alguno porque la fruta confitada la podemos emplear en muchos postres, tartas, bizcochos, pasteles. Y aunque la podemos comprar no siempre es fácil de encontrar en los supermercados, sobre todo en otr ...