Cómo hacer Pan Amasado Chileno - Video receta

Hola¡¡ Hoy traigo una receta de pan amasado, que me la dio una amiga virtual chilena, y está muy muy buena. Receta del Pan Amasado: Si vais a Chile, este es el típico pan que vas a encontrar en el campo chileno. Para hacerlo necesitamos lo siguiente: 1 kilo harina 400 ml de agua tibia 25 gramos levadura fresca (la venden en el supermercado en la zona de las mantequillas) 1 cucharada sopera de sa ...

Me encanta el pan. Sobre todo, en la hora de "once" (así le decimos en Chile a la merienda de la tarde, tipo 18:00 hrs.) Con mantequilla, o palta, o huevo, o tomate, o una rica mermelada.No supe cuánto gustaba de esa comida, hasta que estuve de viaje por un mes fuera del país y extrañé tanto mi once con pan! Si eres de Chile, seguramente entiendes de lo que hablo, pues es parte de nuestr ...

Hola¡¡ Esta es una receta de pan blanco en barra, casero. La receta no es mía sino del libro de Caroline Bretherton, cuyas recetas son estupendas¡¡ Este pan es sabroso, con una corteza crujiente y una miga suave y esponjosa.. y con el rico sabor del pan hecho en casa, que es totalmente distinto al que venden. Lo primero que haremos será ver la vídeo receta para que veas cómo se amasa, los ingred ...

Chipa, Chipá o Pao de Queijo. Famosos en Paraguay, nordeste de Argentina y suroeste de Brasil, pero dependiendo el país e inclusive el estado o provincia varía la receta, ingredientes y formas. INGREDIENTES Manteca 100 gr, huevos 2, queso Reggianito 200 gr, queso Pategras 200 gr, leche 150 gr, sal c/n, pimienta c/n y fécula de mandioca 500 gr. PROCEDIMIENTO En un bowl añadir la manteca pomada y m ...

Hola¡¡¡ ¿Quieres aprender a hacer pan de hamburguesa? Entonces no te puedes perder esta receta, por fácil y muy rica. Es un pan que tiene buena textura y te puede servir también para la hora del té... con mantequilla y mermelada queda fenomenal¡¡ Es importante que tengas en cuenta el tiempo de leudado, para que no lo dejes a última hora. Tiempo de levado: 1 hora y media Temperatura horno preca ...

A todos nos gusta el pan, tomar una buena taza de café acompañado con pan, desayunar con un buen pan relleno con cualquier cosa e incluso para ir picando durante la tarde. Conseguimos varias presentaciones de pan, no solo en largas hogazas de pan, sino también en forma de pequeños panecillos o bollitos de pan, cualquier presentación es deliciosa. En esta publicación te presento 5 recetas para hace ...

Hoy os explicaré como hacer pan en casa sin complicaciones de forma sencilla y paso a paso. Aunque si quieres probar con otras recetas o probar la masa madre, ¡no te pierdas las siguientes! Pan de molde de espelta Pan de pagès con amasado francés ¿Cómo preparar masa madre en casa?  Mi recomendación es hacer esta receta por la noche (p.ej.: sábado) y hornear por la mañana (p.ej.: ¡domingo!) Falsos ...

Quizás muchos de vosotros no conocéis los molletes de pan, o quizás solo los conocéis del súper. Pero en Andalucía son algo muy socorrido para desayunos en casa y en cafeterías. Un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra, jamón recién cortado y un buen tomate con olor a tomate de verdad son los acompañantes perfectos para un mollete.  Las recetas originales llevan en sus ingredientes manteca de c ...

Hola! Espero que estén muy bien! La llegada del otoño por estos lados me ha ido aumentando las ganas de comer carbohidratos y masitas hechas en casa y para no consumir muchas harinas blancas, hago este tipo de preparaciones como las que les traigo hoy: pan amasado multicereal (con avena, trigo, centeno, cebada y chía), que queda muy bueno y es una buena fuente de fibra. También puede hacerse con ...

Hoy vamos a preparar unos fartons caseros paso a paso, pero primero, para los que no los conocéis, os diré que los fantons están buenísimos, son unos bollos dulces y alargados típicos de la comunidad valenciana, son esponjosos y ligeros con un glaseado por encima; tradicionalmente suelen acompañar a la horchata aunque van perfectos con cualquier bebida, café, chocolate o lo que se te ocurra. Un bo ...