Cómo hacer San Jacobos - video receta


Hola¡¡

La receta de hoy: unos ricos y fáciles San Jacobo caseros. Sin colorantes ni conservantes. Nada que ver con los comprados. Con la ventaja que el jamón y el queso los puedes elegir como a ti te gusta.



Aquí tienes la video - receta



Ingredientes que necesitas:

Lonchas de jamón (El número dependerá de cuántas quieras hacer)

Lonchas de queso. Igual que con el jamón, pues cada rollito lleva una loncha de jamón y una loncha de queso.

Harina

Pan rallado

1 o 2 huevos batidos (el número dependerá de la cantidad de rollitos que vas a hacer). 1 huevo alcanza para unos 4 o 5 rollitos.

Aceite para freir
Pasos a seguir:

Pon a calentar el aceite.

Paso 1: Poner una rodaja de queso sobre una loncha de jamón y enrollar
Paso 2: Pasar el rollito por harina
Paso 3. luego pasarlo por huevo batido
Paso 4: Pasarlo por pan rallado
Paso 5: Freírlo
Paso 6: Una vez dorados, ponerlos sobre papel absorvente

Tips:

* Si notas que la capa de pan rallado te ha quedado delgadita, pasa cada rollito dos veces por huevo y por pan rallado.
* El tamaño de la lonja de queso tiene que ser siempre más pequeña que la de la lonja de jamón.
* Acompáñalo de una buena ensalada de hojas verdes (lechuga, rúcula, etc.), bien aliñada con aceite de oliva, vinagre y sal.

Si tienes alguna duda, pregúntame con toda la libertad del mundo y espero verte en mi próxima receta.
Fuente: este post proviene de La cocina de Sonia , donde puedes consultar el contenido original.
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