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Cómo hacer yogur casero con y sin yogurtera, ´fácil y cremoso

No os podéis imaginar la cantidad de yogures que he llegado a comer y a comprar a lo largo de mi vida. Últimamente, me había pasado a los yogures griegos porque era más cremosos y estaban más buenos. Porque no se si os pasa a vosotros que, últimamente, los yogures no saben a nada o a muy poco. Hasta que un día mi suegra me explicó que ella los hacía caseros cuando mi marido era pequeño y que estaban riquísimos. Me explicó como se hacían y te sorprendes de los fáciles que son!  Y el resultado sorprendente!! 

Con sólo 3 ingredientes (o menos porque uno es opcional) se consiguen unos yogures cremosos y con un sabor riquísimo, que se pueden disfrutar sólo o con unas frutas o granola, lo que más nos guste. Si los hacéis no los volveréis a comprar nunca más, porque la dificultad es nula y no cuentan nada hacerlos. 

Os traigo dos técnicas para hacerlo: con yogurtera y sin ella. Para que no tengáis que renunciar a prepararlos sólo porque no tenéis el aparato. Aunque, supongo, que al final acabaréis comprándolo. Todos acabamos cayendo!

Prepararlos y ya me diréis si están ricos o no! aunque la respuesta ya la se! . ;)

VIDEORECETA:



INGREDIENTES: 
(La cantidad exacta la encontraréis en el video)

-yogur
-leche fresca
-azúcar

PREPARACIÓN DE LA RECETA: 

Primera técnica: 

1- vertemos los ingredientes en un recipiente y lo mezclamos. 
2-repartimos en los recipientes y metemos en la yogurt era
3- dejamos el tiempo indicado en el vídeo.
4-lo sacamos y dejamos enfriar en el frigorífico

Segunda técnica:

1- calentamos la leche y el azúcar en un cazo hasta la temperatura indicada en el vídeo. 
2- añadimos el yogur y lo mezclamos bien. 
3- vertemos en el recipiente térmico y lo dejamos reposar el tiempo necesario. 
4- pasado el tiempo lo repartimos en los vasitos y lo dejamos reposar en el frigorífico.

Y ya tenemos nuestro yogur casero preparado listo para disfrutar!



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