CÓMO PELAR Y COCER CASTAÑAS

Hola amores, bienvenidos un día más a este mi humilde blog. Hoy vamos a ver cómo asar castañas en el horno de casa, que sí que es muy fácil, pero hay que hacerlo. Y sobre todo, el truco para saber si realmente están hechas, para que no les quede ese aspecto de cocidas y no asadas. Pasos para asar castañas en el horno y que salgan perfectas. 1. Sacamos un pequeño bocadito en la piel de la castaña. ...

Trucos de cocina La técnica se llama escaldado y consiste en colocar una olla con mucha la mitad de agua con el fuego medio, una vez hierva colocamos todas las castañas que queramos pelar. Si lo desea puede hacer una pequeña raja en la piel de la castaña para asegurarnos de que sea fácil retirarla. Si su tamaño es mediano recomendamos dejar hirviendo dos minutos y en el caso de ser grandes máximo ...

Ya empieza el fresquito y con ellos vienen los frutos de invierno como la castaña. Pero que buena que esta!! Este fruto seco se puede hacer de tantas maneras, asadas, marrón glacé, en guisos, al horno, con carnes de caza... Hoy os enseño hacer castañas asadas con un método muy sencillo ñ. Os animáis? Ingredientes : * castañas Precalentar el horno función arriba y abajo, poner un papel de ...

Como pelar castañes? Todos sabemos como pelarlas? Creo que si Pero ¿que tal si recordamos como hacerlo? Y a ser posible, de la manera más rápida Como siempre se hizo y como hoy dia, que podemos aprovechar el microondas Tenemos que tener preparado: - Un cuchillo de punta (puntilla) - Cacerola - Bol - Plato - Agua Si sois vosotr@s mism@s los que recogeis las castañas, dejarlas secar unos dias Ha ...

¡Cuántas cosas ricas trae el otoño! Y entre ellas he de decir que la castaña para mi es el mejor y más entrañable, no se porqué en mi memoria se grabaron los cucuruchos de castañas asadas, tan calentitas que te quitaban el frío de las manos, o cocidas con anís, que inundaba la casa con su aroma...Me gustan las castañas en todas sus preparaciones y variedades. Pero sin duda la forma más fácil y tra ...

Si hay un alimento representativo de este mes que acabamos de comenzar es, sin duda, la castaña. En el mercado la encontrarás ya en los puestos de frutas y verduras. Y por la calle, aunque cada vez menos, te embriagará el aroma de las castañas asadas en pequeños puestos. Como todo fruto seco, las castañas te aportan mucha energía ya que son fuente de varios minerales, hidratos de carbono y conti ...

Las castañas es un fruto de otoño que hace las delicias de todos. hoy vamos a ver como asar castañas en casa fácilmente de dos formas distintas. Las castaña es un fruto seco que no se debe consumir crudo porque nos puede sentar mal al estomago. Por ello, hay que masticarlas bien. Lo ideal es consumirlas cocinadas, tanto en innumerables recetas, como asadas. INGREDIENTES Castañas Sal CASTAÑAS AS ...

La llegada del otoño lleva a muchas personas a buscar trucos que les expliquen cómo pelar castañas con facilidad, ya que es frecuente que la piel de este fruto seco se resista a desprenderse sin complicaciones. En Trucos de hogar caseros sabemos que las castañas son la debilidad de multitud de hombres y mujeres que adoran su sabor y sus beneficios para la salud. Es por ello que, en esta ocasión, v ...

Bizcocho de castaña Ya estamos en época de castañas y a mi me encantan, sobre todo las castañas del Bierzo, que no es por presumir pero son de las mejores que he probado con diferencia. No solo por lo fácil que se pelan, sino por su sabor tan potente al fruto. En mi último viaje por el Bierzo traje una harina de castañas que estaba ...

En época de castañas como estamos no podía dejar de hacer este bizcocho uqe además me reclamaban en casa una y otra. Pues qué remedio! Me ha sorprendido porque no tenía ni idea de lo que iba a salir de todo esto y el resultado no ha podido ser mejor. Un bizcocho súper esponjoso, con el auténtico sabor de la castaña… Comenzamos: 6 huevos tamaño M 250 gamos de azúcar 250 gramos de castañas pe ...