Coca de almendras

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, una coca de hojaldre rellena. Si es de aprovechamiento ya que se me caducaba el hojaldre, la nata es de bote que llevaba unos días abierto, así que el domingo que no tenía nada para el café , prepararé esta coca de hojaldre. El hojaldre da mucho juego, me encanta tener siempre, va muy bien para preparar un postre, o para preparar un plato salado. Una c ...

Bizcocho de manzana y almendra Bizcocho de manzana y almendra, una mezcla deliciosa. Un bizcocho muy jugoso y un sabor muy bueno. Yo como siempre aprovechando manzanas, en casa nos gustan mucho pero cuando empiezan a estar un poco blandas, se van apartando y nadie las quiere. Así que busco y voy probando tartas y bizcochos. Hay muchísimos bizcochos diferentes con manzanas y todas muy buenas. Esta ...

No hay nada mejor que una rica coca de magdalena casera para acompañar un café o para un desayuno. Su preparación es muy sencilla y rápida de hacer. La coca de magdalena es un bizcocho jugoso y muy tierno. Una delicia que nos vale como fondo de cocina, para pasteles, rellenos, para bizcochos o magdalenas es una receta genial y si encima lo acompañáis de chocolate ya ni os cuento, una delicia. En ...

Un bizcocho de patata y almendras, sin gluten ni lácteos: Coca de Castellón El bizcocho de patata y almendras protagonista de la receta de hoy (conocido como coca de Castellón) es uno de los dulces más típicos de la capital de la provincia de Castellón. La provincia de Castellón se encuentra en la Comunidad Valenciana (España). Cuentan que el nacimiento de la receta se sitúa en una zona de Castel ...

Receta de bizcocho de almendras y yogur Hoy os traigo un bizcocho de almendras y yogur casero, un bizcocho con mucho sabor, tierno y muy jugoso. La harina de almendra le da un toque muy bueno, es perfecto para el desayuno o la merienda. Además podéis acompañarlo de mermelada del sabor que os guste o de chocolate como yo lo preparé, estaba riquísimo!!! Se conserva muy bien durante varios días, con ...

Se acerca la noche de San Juan y os traigo otra coca para la ocasión. Esta vez rellena de crema pastelera y decorada con almendra. ¡Riquísima! INGREDIENTES Para la masa 2 huevos 150 ml. de leche tibia 50 ml. de aceite de oliva 500 grs. de harina 100 grs. de azúcar 25 grs. de levadura fresca La ralladura de un limón 1 cucharada de anís Para la crema pastelera 4 huevos 500 ml. de leche 100 grs. de a ...

Receta de tocino de cielo Esta semana os traigo una receta de tocino de cielo casero, un dulce tradicional que se prepara con yemas de huevos y azúcar, acompañado de un caramelo. El tocino de cielo es muy parecido al flan pero más contundente, con mucho más huevos y azúcar. Este dulce me trae recuerdos, ya que en casa lo solíamos comer, ahora se ha perdido un poco esta receta. Al ser un postre m ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Me encanta el hojaldre, tanto si son recetas dulces como saladas siempre quedan de lujo sin apenas trabajo y desaparecen como por arte de magia en cuánto las pones sobre la mesa. La masa de hojaldre es muy socorrida, puede sacarnos de un apuro en pocos minutos esos días que no tenemos ni un segundo para descansar, hoy tenemos coca rellena ...

Existen multitud de recetas en las que uno de los ingredientes es la harina de almendra. O bien podemos comprar la almendra ya molida o podemos prepararla en casa con nuestro Thermomix. También puedes preparar la harina de almendra en casa con un molinillo de esos de café pero tendrás que hacerlo en tandas ;) Para preparar la harina de almendras simplemente tendremos que colocar las almendras crud ...

En casa tenemos un almendro y este año se ha mostrado generoso, todo lo contrario que el año pasado que, supongo que por razones climatológicas, nos enseñó su cara más avara, mezquina, obligándonos a pasar por el mercado para comprar almendras si queríamos hacer algún postre. Ahora vamos a aprovecharnos de su esplendidez. Es una forma de hablar, porque al fin y al cabo al hacer pasteles, dulces o ...