Bizcocho de almendras y yogur



Receta de bizcocho de almendras y yogur

Hoy os traigo un bizcocho de almendras y yogur casero, un bizcocho con mucho sabor, tierno y muy jugoso.

La harina de almendra le da un toque muy bueno, es perfecto para el desayuno o la merienda.



Además podéis acompañarlo de mermelada del sabor que os guste o de chocolate como yo lo preparé, estaba riquísimo!!!

Se conserva muy bien durante varios días, conservarlo en una lata, envuelto con papel film o en un táper bien cerrado.
Excelente bizcocho, seguro que os va a gustar!!!

Ingredientes:

4 huevos

250 gr. de azúcar

200 gr. de harina de repostería

150 gr. de almendra molida

1 yogur

1 sobre de levadura

1 vaso de yogur de aceite de girasol

Ralladura de limón ( opcional)
Para acompañar el bizcocho.

100 gr. de chocolate para fundir

100 gr. de nata (crema de leche) líquida

Azúcar glass

Preparación:

Preparamos los ingredientes. Encendemos el horno a 180ºC para precalentarlo.


Tamizamos la harina de repostería y preparamos un molde untándolo con un poco de mantequilla y reservamos.




En un bol pondremos los huevos y el azúcar, batimos hasta que quede muy cremoso.


Echamos la harina de almendra, el yogur, el aceite y la ralladura de limón. Mezclamos.


Cuando esté todo bien mezclado echaremos poco a poco la harina tamizada junto con la levadura.


Pondremos la masa en el molde que tenemos untada de mantequilla. Lo introducimos al horno unos 30-40 minutos, o hasta que esté listo el bizcocho.


Cuando esté listo lo sacamos del horno lo dejamos enfriar.



Espolvoreamos con azúcar glass.


Ahora preparamos el chocolate. Ponemos a calentar la nata (crema de leche) sin que llegue a hervir, echamos el chocolate y removemos sin parar hasta que el chocolate quede bien desecho.


Rellenamos un biberón o un bote que tengáis.


Servimos con el bizcocho.


Riquísimo!!!!

Espero que os guste. Hasta la próxima receta.

MONTSE

Fuente: este post proviene de Cocinando con Montse, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy vamos a preparar unas torrijas en freidora de aire, una manera de prepararlas de manera más saludable. Las torrijas son una delicia, un dulce que se consumen en época de Semana Santa. Las tradicio ...

Ajoatao de Jaén, es una crema o un puré fino de patata cocida, típico de la cocina tradicional de Jaén. Es un plato muy sencillo y con mucho sabor. Se prepara en un mortero mezclando la patata cocida ...

Uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía es el arroz con leche. Un postre muy sencillo de preparar y está buenísimo. Como todos los postres en cada zona lo preparan dándole un toque ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas de Bizcochos almendra molida fresas

Cuando llega el buen tiempo empieza la temporada de hacer pasteles con frutos rojos. Te propongo este bizcocho de fresas y yogur, cuya textura es esponjosa y jugosa. Te sorprenderá su sencillez y cómo la nata montada convierte a este postre en algo espectacular. ¿Por qué este bizcocho de fresas con yogur griego queda tan húmedo e irresistible? La respuesta es que lleva mucha almendra molida y a la ...

Desayunos Postres Postres con horno

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite girasol 1 medida de almendra molida 4 medidas azúcar 6 huevos, las claras a punto de nieve 1 limón rallado y canela 1 sobre levadura Royal PREPARACIÓN: Montar las claras en un recipiente. En otro re ...

Fruta Bizcochos Dulces ...

Bizcocho de manzana y almendra Bizcocho de manzana y almendra, una mezcla deliciosa. Un bizcocho muy jugoso y un sabor muy bueno. Yo como siempre aprovechando manzanas, en casa nos gustan mucho pero cuando empiezan a estar un poco blandas, se van apartando y nadie las quiere. Así que busco y voy probando tartas y bizcochos. Hay muchísimos bizcochos diferentes con manzanas y todas muy buenas. Esta ...

Postres y dulces Bizcocho de yogur y chocolate

¡Disfruta de la combinación perfecta de sabores con un delicioso Bizcocho de yogur y chocolate! El bizcocho de yogur y chocolate es una tentadora y jugosa creación que combina la esponjosidad del bizcocho con el irresistible sabor del chocolate. Además, la cremosidad aportada por el yogur añade un toque especial que hace que este bizcocho sea simplemente irresistible. Otras recetas que te pueden g ...

recetas dulces bizcocho postres

BIZCOCHO DE ALMENDRAS Vamos a preparar un dulce de los que van a volar en la mesa, un bizcocho de almendra. Incorporar la almendra a la masa le dará un sabor espectacular, un postre prefecto para cualquier merienda de niños y mayores, esta receta les va a gustar a todos, palabra de cocinillas. Lo podéis hacer rápido, sin ensuciar y cero complicaciones, si os ponéis ya, esta tarde estará para la me ...

recetas postres desayuno y merienda marivi ...

Buscando qué teníamos entre la nevera y la despensa para hacer un bizcocho un día de lluvia, vi que no tenía suficiente harina, pero que en cambio tenía almendra molida, así que sin pensarlo dos veces improvisamos un bizcocho de yogurt pero con almendra molida y aquí tenéis el resultado, puede parecer tarta de santiago, pero aunque el gusto es similar no podemos decir que sea la misma. Eso si muy ...

bizcocho bizcocho de vainilla bizcocho de vainilla y yogur ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/06/bizcocho-de-vainilla-y-yogur-tierno.html El bizcocho que os traigo hoy es una receta muy fácil, básica y muy fácil de preparar. El yogur hace que el bizcocho salga jugoso y la vainilla le da su toque riquísimo que tanto nos gusta. Este bizcocho de vainilla y yogur es ideal para desayunar, merendar o para cuando más nos apetece. Ingredientes: 5 huevo ...

Recetas Bizcocho de yogur y manzana

¡Descubre la deliciosa combinación de sabores en el Bizcocho de yogur y manzana! Si eres amante de los postres suaves, esponjosos y con un toque frutal, el bizcocho de yogur y manzana es la elección perfecta para ti. Esta receta es una combinación ideal entre la acidez de la manzana, la suavidad del yogur y la esponjosidad del bizcocho, creando un postre que satisfará todos tus antojos dulces. La ...

general bizcochos
Bizcocho de perascon almendras y yogur griego

¡¡Estupendo y delicioso bizcocho!! Muy jugoso y súper esponjoso que hará las delicias de una merienda o un estupendo postre. Ingredientes: 1 yogur griego (El vasito del yogur nos servirá de medida)1 Aceite de oliva virgen extra (La medida del vasito del yogur)3 Huevos3 Peras medianas a grandes2 y ½ Harina de repostería (La medida del vasito del yogur)1 Sobre de levadura Royal o polvo d ...

fruta bizcochos cremas ...

Bizcocho de naranja al microondas Esta semana os traigo un bizcocho de naranja al microondas. Si al microondas, sencillo y rápido. Quedó buenísimo, jugoso y tierno y como podéis ver en la foto el corte que tiene es estupendo. Además de sencillo es un buen desayuno o merienda, ya que lleva zumo de naranja natural y la ralladura de naranja, un montón de vitaminas, hidratos y proteínas. Aquí os de ...