Compota de pera suave y cremosa ,historia:
Receta de compota de pera
Hoy tenemos una receta que podemos hacer en cualquier momento, pero aprovechando que estamos en temporada de la pera conferencia, vamos a preparar una compota de pera fácil y deliciosa. Para más señas, vivo en La Rioja y tengo la enorme suerte de contar con un producto extraordinario como es la pera conferencia D.O.P. Rincón de Soto. Solo hay que ver las fotos para comprobar que se trata de una pera de muy buena calidad.Con la compota de pera podemos optar por comerla tal cual a cucharadas o untándola en unas tostadas. Por otro lado, es algo que va muy bien en postres con hojaldre, como por ejemplo el hojaldre relleno de pera. También podéis hacer unos pastelitos tipo los típicos pasteles de manzana y hojaldre. Estoy seguro de que a más de uno ya se le han ocurrido varios postres más, con los que aprovechar esta deliciosa compota de pera conferencia.
Ingredientes
5 cucharadas soperas de azúcar
Agua
7 Peras D.O.P. Rincón de Soto
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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