La compota es un postre tradicional y que se suele usar en muchas dietas infantiles. Se puede realizar con diferentes frutas pero hoy vamos a realizar una compota de pera.
INGREDIENTES COMPOTA PERAS
1 kg de peras
2 cucharadas de azúcar
Canela en polvo
Canela en rama
PREPARACIÓN
En primer lugar se lavan y se pelan las peras.
Se cortan en trocitos pequeños
En una olla se pone un poquito de agua
A continuación, añade las peras troceadas y el azúcar.
Añadimos un poco de canela en polvo y una rama de canela.
Las ponemos al fuego y cuando empieza a hervir se baja el fuego a fuego suave.
Removiendo de vez en cuando para que no se peguen.
Machacando con una cuchara mientras se cocinan.
Se va cociendo hasta que estén blandas.
Una vez cocinadas se dejan enfriar.
Se sirven frías, o se puede usar para otros postres; crepes, flanes y bizcochos.La compota de pera es muy indicada para que los niños coman fruta ya que es un postre delicioso. También podemos utilizarla en muchas recetas de postres y repostería. ¿ En que la utilizarias tu?
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Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.
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