Era Diciembre del 2013, y cupido tocó a mi puerta… no, no fue tan así… La verdad es que fui a donde trabaja mi novio, y para hacer el cuento corto, le deje un pan dulce y salí corriendo… Si, si… salí corriendo… Así como rata por tirante…
La cuestión que gracias a éste pan dulce de acá abajo… logré conquistar su corazón <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
Bueno si quieren la receta que es SUPER fácil, acá se las dejo… OJO a quién se lo regalan… porque tiene poderes mágicos ;) <3
<3 250 gramos de harina
<3 25 gramos de levadura de cerveza
<3 80 gramos de manteca
<3 Ralladura de 1 limón
<3 80 g de azúcar
<3 2 huevos
<3 Unas gotas de vainillin
<3 1/2 cucharadita de sal
<3 Leche
<3 100 g de chips de chocolate
<3 80 g de nueces o almendras picadas
* Primero que nada hacemos la harina madre, ponemos la levadura, una cuchara de azúcar, agua, y la dejamos descansar… agregamos un poco de harina, una cucharada, la dejamos descansar… cuando ésta elevada, la usamos :)
* Ponemos en un bol la harina, ahuecamos y echamos la masa madre, la manteca, la ralladura de limón, el azúcar, los huevos, la esencia, un poco de leche y una piscquita de sal, y un poco de leche. Unimos todo hasta obtener una masa tierna y firme.-
* Agregamos todos los ingredientes secos y los chips de chocolate.-
* Amasamos y ponemos la masa en un molde de pan dulce para que eleve.-
* Dejamos descansar una hora, y pintamos con un huevo, cocinamos durante 45 a 50 minutos. Retiramos y pintamos con glasé o con chocolate cobertura.-
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Fuente: este post proviene de ¡A COMER! Mi meta: tu antojo!, donde puedes consultar el contenido original.
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