Volvemos a la carga con ganas.Después de mucho tiempo sin publicar quiero retomar las publicaciones con la mayor frecuencia posible. Ahora que ya llega el veranito empezaremos con algo facilito y deli ...
Estamos de vuelta ¡¡¡. Los chicos se van haciendo mayores y ya se puede ir haciendo algún experimento. La pasta, por supuesto, de las cosas favoritas entre los peques. En cualquier formato y con casi ...
Bueno, esta vez , fácil como el mecanismo de un chupete eh? Tapita rápida para el vermut y quedamos como reyes. Aquí nos encanta el queso brie así que hay que darle salida de mil maneras diferentes. A ...
Para ir terminando el verano vamos a disfrutar de una de las frutas que reinan en esta época del año...la sandía. Un aperitivo rápido de preparar y muy refrescante. Lo único malo es que hay que tener ...
En esta ocasión no voy a poneros ninguna receta.Voy a hablaros de dos grandes concursos.Como la mayoría de vosotros ya sabéis,vengo colaborando con las marcas Maille,Tabasco® y Kikkoman desde hace algún tiempo.Pues bien ahora Tanto Maille como Tabasco® nos presentan dos concursazos increíbles .Os voy a pasar a explicar el funcionamiento que van a tener y los grandes premios que tienen reservados p ...
Esta tapa ha resultado una de las 4 ganadoras del concurso TAPAS LOVE TABASCO® . Animaos a participar¡¡¡¡. Tenéis tiempo hasta el 24 de Noviembre¡¡¡ Con esta receta participo en el concurso TAPAS LOVE TABASCO® y pienso repetirla todas las semanas si me dejan.Se las vi hacer a un amigo un día y me encantaron,incluso él freía un poquito de chorizo y le echaba el aceitito por encima dándoles un toque ...
Una receta fácil de preparar y con ingredientes que siempre tenemos en casa, porque.... ¿quien no tiene huevos? pues venga, que os van a hacer falta para hacer esta receta. Ingredientes: -8 huevos. -3 latas de atún en aceite. -Un frasco de tomate frito,( lo he utilizado de cultivo ecológico de Conservas Pedro Luis ) -Mayonesa. -Una cucharada de mostaza a la miel Maille. -Un poco de azúcar. Prepar ...
Siguiendo con mi recorrido por el mundo Tabasco® aquí os dejo estas brochetas ideales para cualquier domingo de barbacoa y también ,como no, ideales para mantener ese michelin del que cada vez más gente nos sentimos orgullosos.Una mezcla de carne de cerdo irresistible para los amantes de las barbacoas con ese toque picante y ahumado tan personal que le da la variedad Tabasco® Chipotle . Allá vamos ...
Como ya sabéis hace algo mas de dos meses quede ganado ra semanal de un concurso que organizaba Canal Cocina patrocinado por las Mostazas Maille con una tapa gourmet de la cual ya tenéis la receta en otro post. Pues bien, con un poco de retraso os dejo el enlace de el video para que podáis verlo si os apetece, el programa está grabado en Madrid en los estudios de Canal Cocina y con Julius Biener ...
Cantharellus tubaeformis, mas conocida como Angulas de monte. Estas setas se dan en toda la geografía española, en terrenos calcáreos camufladas por el musgo o la hierba, se encuentran desde septiembre hasta casi finales de diciembre, aguantan perfectamente las heladas y puedes seguir encontrando angulas de monte cuando las demás setas ya han desaparecido. Se requiere de bastante habilidad para re ...
Hoy os traigo otra tapita de lujo, es la semana de las tapas?.en mi cocina digo. Se admite escrito de varias maneras, seviche, sebiche, cebiche o ceviche, a mi me gusta esta ultima. El ceviche forma parte de la gastronomía latinoamericana y consiste en marinar carne de pescado o marisco en jugos cítricos . Ingredientes para 4 personas 1 Placa de hojaldre. 400 gr Lomo de rape limpio. 4 Limas exp ...
Aquí os presento la segunda receta con la que participo en el concurso TAPAS LOVE TABASCO La quincena pasada quedé segundo en las votaciones por facebook asi que muy contento.Y para esta segunda quincena he querido innovar un poquito y darle una vuelta de tuerca a una de las salsas más famosas del mundo como es el guacamole. Lo que he hecho simplemente ha sido cambiar el aguacate por el plátano y ...
Ya tenía ganas de hacer esta receta....hace que la tengo en el tintero un montón de tiempo y gracias al concurso "El bocado más veraniego con el toque gourmet de Maille" me he decidido. Así que para la última semana del concurso vamos con un bocado de mar. La verdad es que no tiene demasiada complicación pero es de esas recetas que vas aplazando porque dices "bueno cualquier día la ...
Receta Pollo a la Mostaza Maille y Romero Autor Irene Requena Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 6 Muslos de pollo 1 Cebolla 18 Cebollitas francesas 400ml de Nata para cocinar 1 cucharita de café de Azúcar 1 cucharita de café de Vinagre de manzana 3 ramitas de Romero fresco 1 vaso de Caldo de pollo 4 cucharadas soperas de Mostaza Maille o similar Sal Pimienta Aceite Elaboración: 1. ...
