Conejo guisado con pimientos verdes

Buenas tardes cocinillas. ¿Qué tal estamos? Hoy he puesto una receta de guiso de conejo, que está para chuparse los dedos. No la había preparado nunca así, pero no va ha ser la última vez que la haga, nos gustó mucho, era un plato muy sabroso y nada pesado. Ingredientes para 4 pax: 1 conejo 400 g de setas variadas 2 cebollas 2 zanahoria 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel una ram ...

El conejo con pimientos verdes es una receta sencilla, que se hace en poco tiempo, pero con un resultado riquísimo. La carne de conejo es una carne blanca, con poca grasa, tierna y sabrosa, además de muy saludable, debido a su elevada densidad nutricional. Además de ser muy versátil, pues se puede cocinar de muchas formas , asado, frito, a la plancha, guisado y da lugar a menús muy variados tanto ...

En la receta de hoy os presentamos un plato típico de la Región Murciana: conejo frito con tomate y pimientos.  Nosotros hemos usado pimientos del padrón, aunque generalmente se usa pimiento rojo y verde. La gastronomía y comida típica de Murcia se basa sobre todo en la utilización de productos procedentes de la famosa huerta murciana, verduras y hortalizas muy variadas con las que se elaboran pla ...

Un plato sencillo y que en casa nos gusta mucho, lo preparamos muy a menudo ya que esta carne de conejo es muy saludable. INGREDIENTES PARA 4 PESONAS: * 400 gr. de arroz redondo. * 500 gr. de conejo a trozos. * Langostinos crudos al gusto. * 3 Alcachofas. * Hebras de azafán. * 100 Gr. de tomates pelados. * Un puñadito de guisantes. * 2 Dientes de ajo. * 1/2 Pimiento verde. * Pimientos de piquillo ...

Otro mes más y ya estamos a día 20. Hay que ver como vuela el tiempo. Este mes toca desafío salado ¡Bien! Y el reto era cocinar conejo ¡Mal! ¿Por qué? No porque a mi no me gusta. Porque no gusta mucho en mi casa. Inicialmente había pensado en hacer algo sólo para mi y ahorrarme quejas y comentarios tipo "No está mal pero?" Al final decidí que no, que se iban a comer el conejo. Y sin prop ...

El conejo es una carne baja en calorías y rica en proteínas. Junto a las alcachofas, que están de temporada, hacen un guiso muy sabroso. Ingredientes para 4 personas: 1 conejo troceado 4 alcachofas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1/2 pimiento rojo 1/2 vaso de vino rancio 1 vaso de agua o caldo de verduras 1 cucharada de pimentón Pimienta molida Una ramita de romero o tomillo al gust ...

¡Segunda vez que intentó hacer conejo! Y ésta vez, si que sí!Tengo a mi marido todo el día haciendo campaña por la comida sana, el deporte, la quinoa, el té Kukicha... Uffff fué llegar a los 40 y me tiene toldía abrasada con estos temas! Fijaos como será que yo que siempre fui deportista en su justa medida, me estoy planteando correr una media maratón!! ¿Qué os parece? Pues en el tema de la alim ...

La carne de conejo forma parte de la dieta mediterránea y nos aporta proteínas de alto valor biológico, con todos los aminoácidos esenciales necesarios en los distintos períodos de la vida. Su consumo cada día va ganando más adeptos conforme se van conociendo sus cualidades nutricionales y gastronómicas, además su precio es muy asequible y podemos preparar con ella infinidad de recetas. Hoy os pro ...

Tengo conejo para hacer un buen plato de segundo. De primero he puesto judías verdes con patatas. Hoy ha sido una comida la mar de saludable. La carne de conejo contiene alto contenido en proteínas, es rica en vitamina B3, B6 y B12. También tiene un alto contenido en fósforo, selenio y potasio. Ideal para las dietas bajas en grasas y calorías. Bajo contenido en ácido úrico. Ingredientes para 4 pa ...

Ingredientes: 1 conejo troceado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 bote grande de tomate frito Hida 1 cucharada de azúcar Sal Aceite de oliva En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y freímos el conejo sazonado. Cuando este dorado lo reservamos en un plato. En la misma sartén, freímos los pimientos partidos a tiras. Cuando estén hechos los apartamos con el conejo. Ahora añadimos a la sa ...