CONGELAR CARNE PICADA

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si dudas de la frescura de algún huevo que tienes en casa, basta con meterlo en un vaso con agua, el huevo fresco debe hundirse completamente, cuidado si flota, esto es señal de que no es fresco. Ante la duda, no te arriesgues y haz siempre esta sencilla prueba. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: consejo, huevo, huevo fresco, truco

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si te encanta utilizar cebolla o cebolleta cruda en tus recetas y quieres suavizar un poco su sabor final, córtala en juliana y déjala reposar un rato antes en un bol con agua fría y sal. Después escúrrela y enjuágala muy bien. Ya verás, haciéndolo así, suavizarás su sabor y disfrutarás mucho más de ella. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: agua fría, cebo ...

Realizar una receta con pasta, de forma rápida y rica, es tarea fácil si queremos. Tenía perdida una bolsa con carne picada en el congelador y un tarro de sofrito, solo con estos dos ingredientes y unas espirales de colores, podemos realizar de forma rápida una deliciosa receta de pasta. Ingredientes (2 personas): 150 g de espirales de pasta 175 g de carne picada congelada 250 g de sofrito (se ...

INGREDIENTES Carne picada de ternera Tortillas de un huevo 3 – 4 olivas verdes sevillanas sin hueso PIñones tostados Anacardos Para la salsa: Azafrán Laurel Cebolleta Zanahoria Ajo Perejil ELABORACIÓN DE ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO Se hace como una tortita con la carne estirada. Se rellena con la tortilla (que la habremos hecho previamente), los piñones que los habremos tostado ligeramen ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si te encanta hacer frituras de pescado o pescados a la plancha, pero no soportas el olor que queda después en la cocina y en el resto de la casa, apúntate este truco que mi madre siempre ha utilizado y con muy buen resultado: sólo tendrás que colocar uno o varios recipientes, cuencos o boles pequeños con vinagre blanco junto a la vitrocerámica o cocina de gas a la vez ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos otro episodio de la mágica serie #1000prep o mealprep! Hoy tenemos 5 recetas con carne picada listas, esperándonos en el freezer para ser cocinadas! El mealprep es el arte contemporáneo de cocinar de una vez muchas comidas y tener en el congelador o la heladera, para que en 1, 2, 3 pasos, tengas una comida lista cuando llegás a tu casa. O sea, sos tu propi ...

En esta ocasión para consumir unos restos de carne picada que tenía en el congelador, aproveche para utilizar el sofrito que hace unos días también congele, acompañando unos daditos de calabaza cocida. En esta receta explico cómo realizar el sofrito: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/03/arroz-con-pescado.html Ingredientes (2 personas): 150 g de carne picada 200 g de sofrito 1/2 vaso de vin ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Cuando tengas que machacar ajos con el mortero, acuérdate de poner algo de sal, de esta forma evitarás que salten y bailen y te resultará mucho más cómodo. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: ajo, consejo, majado, mortero, sal, sal gorda, truco

Aunque pueda parecerlo esta receta no es nada complicada de hacer, tan solo necesita un poco de tiempo. Es algo así como hacer manualidades, y yo que no soy muy hábil la he podido hacer sin problemas. Se cocina en su propio jugo, por que como vereis no lleva una gota de aceite, y lo mejor de todo, es que las raciones ya cortadas se pueden guardar en el congelador en un papel film individualmente y ...

Me encanta la pasta, bueno ya os habréis dado cuenta mas de uno verdad, es que esta tan rica. Pues hoy os traigo otra variedad de ellas con berenjenas y como hay en el huerto aun hay que sacarle provecho a esta verdura acompañada de un poco de carne picada que tengo en el congelador, haber que os parece mi plato de hoy. Ingredientes: 250 gr. de ruedas Una berenjena 100 gr. de carne picada de cerdo ...