Congrio y manzana rebozada

Hoy os traigo una receta muy  sabrosa, congrio en salsa, le he puesto un poco de marisco que le da un sabor todavía mejor. La mayoría de las veces que lo preparo lo hago en salsa verde pero para mi gusto está más bueno así. El congrio es un pescado muy sabroso, hay que tener precaución de no hacerlo demasiado porque puede quedar un poco correoso y sobre todo hay que tener cuidado con las espinas. ...

¿Preparad@s para degustar un rico plato marinero? Hoy saboreamos otra receta de la gastronomía gallega, muy facilita y que se prepara en menos de lo que canta un gallo, congrio guisado con patatas y guisantes. El congrio es un pescado blanco de agua salada que contiene poca grasa y de carne muy sabrosa, pero existe un inconveniente, contiene muchas espinas hacia la cola, por eso lo ideal es utiliz ...

Esta semana con las calores, ando vago y me complico poco la vida en la cocina. Unas simples rodajas de merluza congeladas serán el menú de hoy, acompañadas de patatas fritas y tortitas de manzana (parecido a las tortitas de ajo y perejil), así aprovechamos el huevo que me sobro de rebozar el pescado. Ingredientes (2 personas): 4 rodajas de merluza congelada 2 manzanas 2 patatas 2 huevos Harina O ...

Rebuscando entre los cajones del congelador, encontré los restos de unas rodajas de pota (parecido a los aros de calamar, pero más barato), las cuales rebocé junto a unas manzanas que había en la nevera. Ingredientes (2 personas): 10 anillas de pota 2 manzanas 1 tomate 2 huevos Harina Aceite de girasol (para rebozados suelo usar girasol, que es mas barato) Sal Preparación: El día anterior ...

Después de una Semana Santa soleada y de desconexión, toca volver a la rutina con platos ricos que nos llenen de energía. En concreto, os traigo una cazuela de fideos con congrio y mejillones que está la mar de buena, de estilo tradicional y rica como las de nuestras abuelas. Por supuesto, no puede faltar un buen pedazo de pan para acompañar el plato y mojar... ¡Qué no se os olvide! Esta cazuela s ...

Cuando Toni, mi pescadero, sacó el congrio de ocho kilos del interior de la cámara frigorífica casi me da un soponcio. ¡Menudo bicho!, pensé. Y es que los congrios suelen ser grandes y su cuerpo largo, cilíndrico, sin escamas, y su aspecto de serpiente marina, intimida. Luego, una vez cortado en rodajas, su carne firme y sabrosa resulta ser una delicia. Pero ojo, la cola tiene muchísimas espinas y ...

Maravilloso pastel de manzana con crema pastelera. Hola a todos... Este pastel de manzana es delicioso y muy fácil. la base es de galleta, luego el relleno con crema pastelera con chocolate blanco y la cobertura de manzana, si lo haces con mango, pera, o plátano, también debe tener un resultado maravilloso...Una buena combinación, ahí os va... Ingredientes para la base: 200 gramos de harina. 100 ...

Hola, ya está aquí el recopilatorio de 10 recetas saladas con manzana, todas deliciosas y muy fáciles. La manzana es uno de los frutos más cultivados en el mundo, según Wikipedia existen entre 5.000 y 20.000 variedades, pero sólo se conocen las más comerciales. Tienen un alto valor nutricional, ayudan a reducir el colesterol alto, los niveles de azúcar en la sangre y el riesgo de padecer enfermed ...

Os enseñamos a preparar manzana asada con almendras crocanti, queda buenísima y no tardarás más de 15 minutos en preparar este postre tan sano! Es otra manera muy buena de comer manzana! Cómo hacer manzana asada con almendras: INGREDIENTES PARA HACER MANZANA ASADA CON ALMENDRAS: Manzana royal (nosotros hemos utilizado esta variedad, pero puedes elegir la que más te guste) 1 cucharadita de almend ...

Buenas tardes cocinillas. Últimamente estoy un poco despegada del blog. Me apunté a un curso de inglés y otras tareas, que me restan tiempo para poner entradas más a menudo como yo quisiera. Pero no me olvido de los que me seguéis y por eso araño un poco de tiempo de donde sea para poder escribir recetas. Porque sigo cocinando, lo que cuesta es poner fotos y escribir. Teniendo en cuenta que tengo ...