Contramuslos de pollo con bacon y queso

Los ingredientes para 2 personas:



4 Contramuslos deshuesados

4 lonchas De bacon

2 lonchas de Queso

4 Patatas

Vino blanco

Aceite de oliva

Ajo

Sal

Pimienta

En primer lugar salpimentamos los contramuslos.

Para montar los rollitos estiramos la carne y ponemos encima el bacon y el queso cortado en tiras.



Enrollamos desde un extremo y pinchamos unos palillos para que no se desmonte. Hacemos lo mismo con todos los contramuslos.

Los ponemos en la bandeja junto a las patatas y picamos el ajo por encima.



Añadimos sal, aceite de oliva y un vaso de vino blanco.

Calentamos el horno previamente e insertamos la bandeja a 180º durante unos 90 minutos.



Para servirlo recordar quitar los palillos de los rollitos.

Ahhh, Si quieres una versión un poco más light puedes sustituir el bacon por pavo o jamón serrano,

Espero que os guste.



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