Puré de calabaza

CREMA DE CALABAZA CON PERA Después de un largo día de trabajo, no hay nada mejor, que llegara a casa y que en poco tiempo puedas preparar una deliciosa crema, muy nutritiva y combinando verduras con frutas. Ingredientes 1/2 kilo de calabaza, cortada en trocitos pequeños 2 peras grandes maduras 1 branca de apio (sin hojas) 1/2 cebolla 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo Una pizca de cúrcuma 3 quesi ...

La Cocina De Juani Puré de calabaza Ingredientes: 1 kg. de calabaza 1 puerro 2 patatas 1 cebolleta 700 ml. de agua 3 quesitos 30 gr. de mantequilla aceite sal pimentón dulce (Especias Valencia) perejil Preparación: Pelamos, limpiamos y troceamos todas las verduras. En una olla con la manequilla y un poco de aceite las marcamos unos minutos. Incorporamos a la olla el agua y dejamos hervir todo a fu ...

Ingredientes: 700 gr de calabaza (yo uso la Hokkaido en éste caso) 250 gr de papas 100 gr de manzana 25 gr de kale o col rizada 100-130 gr de calabaza cortada en cubitos pequeños 1/4 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de orégano en polvo sal y pimienta al gusto Modo de preparación: *Lavamos, pelamos y cortamos nuestras verduras en trozos no muy pequeños, ya que igualmente lo vamos a pasar todo ...

Ingredientes 800 g calabaza ya limpia 1 patata mediana 1 cebolla pequeña ó la parte blanca de 1 puerro 1 pastilla de caldo de pollo o verduras Sal y pimienta Nuez moscada 800 ml de agua Aceite de oliva virgen Elaboración tradicional Pelamos la calabaza y la cortamos en dados. Pelamos la patata, la lavamos y la cortamos en dados. Picamos la cebolla o el puerro previamente lavado. Ponemos 4 cucharad ...

Ingredientes: 4 personas 900 grs de calabacín 200 grs de calabaza 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 pizca de sal y pimienta 1 l. de caldo de verduras casero o agua aceite de oliva para por encima: 1 huevo poché semillas de calabaza tostadas un poquito de queso cottage Elaboración: Lavamos las verduras, retiramos la piel de la calabaza y cortamos en trozos del mismo tamaño. En una cazuela ponemos ...

Suave y aromática, se puede tomar fría o templada, muy fácil de hacer... Cantidades para cuatro raciones INGREDIENTES: 500 gr de calabaza limpia en trocitos 1 cebolla grande 3 patatas 1 manzana dulce 200 ml de nata Sal, pimienta, hierbabuena, pizca de curry, 1/2 cucharadita de cúrcuma, que potenciará el color. ( recordaros que es una especia anti cancerígena sin abusar y echarla al final para que ...

Ingredientes 500 gr de espaguetis (yo use los integrales de espelta, pero usen los que quieran) 600 gr de calabaza limpia (sin semillas ni pulpa) zumo de 1 naranja mediana-grande 1 puerro grande (cortado pequeñito) 50 gr de queso rallado tipo emmental 200 gr de nata o crema vegetal 1 taza de leche o batido vegetal 2 cucharadas grandes de aceite de oliva 2 cucharaditas de postre de perejil picado ( ...

Receta Crema de Calabaza tres texturas Ingredientes (para 8 personas): 2 calabazas medianas de aprox 1 Kg cada una 1 patata mediana 2 cebolletas 1 puerro 2 dientes de ajo 1 litro de caldo de verduras 1 brick de 200 ml de nata liquida para cocinar Sal Aceite Cebollino Pipas de calabaza peladas Elaboración: Troceamos el puerro, las cebolletas y los dientes de ajo. Ponemos aceite en una olla e ...

Ingredientes para 4 comensales1 calabaza,1 cebolla,1 puerro,1 patata,1 vaso de leche de soja,1 litro de caldo de verdura,sal,pimienta negra,4 huevos,aceite,pipas de girasol preparamos todos los ingredientes pelamos la calabaza, la patata, la cebolla y el puerro y lo cortamos en dados en una paella pochamso la cebolla y el puerro cuando ya esté lista añadimos la patata y la calabaza y le damos un ...

Introduciendo pequeños ingredientes nuevos en la cocina del día a día, podemos incorporar beneficios enormes a nuestra salud. Es el caso de esta crema de calabaza a la que le he añadido cúrcuma y jengibre. Ambos son ingredientes con propiedades altamente anticancerígenas. Además, van a aportar un sabor especiado y exótico muy diferente a lo que estamos acostumbrados. La cúrcuma, es uno de los ingr ...