CREMA DE CALABACÍN Y CALABAZA

Ingredientes: 4 personas 600 grs de calabaza cacahuete1/2 cebolla en juliana 1 puerro picado 1 trocito de apio 2 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo picado 150 grs de zanahorias 1 trozo de jengibre fresco 2 clavos de olor 1 cucharadita de nuez moscada 2 cucharadas de crema de cacahuete 1 cucharada de cúrcuma 200 ml de leche de coco 1.5 l. de caldo de verduras o agua aceite de oliva sal y pimi ...

Las cremas de verdura son la forma socorrida de tomar varias de ellas en un mismo plato. En la variedad y en los ingredientes añadidos está la diferencia de una crema de verduras al uso, o un plato gourmet. Nosotros cada vez las tomamos más y en casa nos gustan mucho. Nada como ver a tus hijos relamerse después de un platazo y pedir más. ¡¡Qué satisfacción!! Siempre guardo en el congelador calab ...

Ingredientes: Para la crema: 600 grs. Calabaza. 100 grs. Patata. 100 grs. Puerro. 300 grs. Agua. 100 grs. Preparado para cocinar. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 50 grs. Aceite de oliva. Para aliñar: Aceite de oliva. Levadura de cerveza. Pincha aquí para ver las propiedades de la levadura de cerveza. Semillas de amapola. Para hacer las lubin ...

Pocos alimentos son mas otoñales que las calabazas, estas nos anuncia la entrada a la época frío del año y que mejor para entrar en calor que con una crema caliente, en esta ocasión, usamos las calabazas de temporada. Como siempre, estamos dándole una vuelta de tuerca a las recetas tradicionales aquí en gastronoming, lo que haremos, es asar previamente la calabaza con unas cebollas, un poco de mie ...

Pocos alimentos son mas otoñales que las calabazas, estas nos anuncia la entrada a la época frío del año y que mejor para entrar en calor que con una crema caliente, en esta ocasión, usamos las calabazas de temporada. Como siempre, estamos dándole una vuelta de tuerca a las recetas tradicionales aquí en gastronoming, lo que haremos, es asar previamente la calabaza con unas cebollas, un poco de mie ...

Un acompañamiento para el plato que más nos guste, carne, pescado, empanadas, etc... Ingredientes: 150 grs. Pimiento rojo. 150 grs. Pimiento verde. 150 grs. Cebolla. 150 grs. Calabacin. 200 grs. Calabaza. 100 grs. Aceite de oliva. 250 grs. Tomate triturado. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. 5 grs. Azucar. 1 diente de ajo. Elaboración: Poner la cebolla, pimientos, calabacin y calabaza cortad ...

CREMA DE CALABAZA CON PERA Después de un largo día de trabajo, no hay nada mejor, que llegara a casa y que en poco tiempo puedas preparar una deliciosa crema, muy nutritiva y combinando verduras con frutas. Ingredientes 1/2 kilo de calabaza, cortada en trocitos pequeños 2 peras grandes maduras 1 branca de apio (sin hojas) 1/2 cebolla 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo Una pizca de cúrcuma 3 quesi ...

¡Muy buenas gastrolovers! No se a vosotros, pero a mi me encanta la crema de calabaza y la de coliflor, así que hoy vamos a hacer un maridaje de ambas y ¡a darle gracias a la naturaleza por ofrecernos cosas tan ricas! Las cremas de verduras son una opción ligera y nutritiva para la primavera y el verano. Ya nos van dejando de apetecer guisos más fuertes y el cuerpo nos pide comidas menos elaborada ...

Estamos de lleno en el otoño y empiezan a haber calabazas por todos los sitios. El otro día estaba yo comprando y cuando vi la calabaza delante mío, pensé.. (si... si, de vez en cuando pienso!!) tengo que hacer algo y no quiero hacer un puré. Así que me puse a pensar un poquito más y esto es lo que hay, una lasaña riquísima con ingredientes de temporada y apta para todos los públicos. Para el Rel ...

Receta Crema de Calabaza con Lima y Vieiras Autor Irene Requena Raciones Tiempo 1 hora 30 minutos (aprox) Ingredientes 800gr de Calabaza 1 Puerro ½ Litro de caldo de verduras o de pollo 125gr de Mantequilla 200ml de Nata de cocina 1 Piel de lima 16 Vieiras pequeñas u 8 grandes Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla Ultrablade. Pelamos las verduras y las cortamos en dados ...