¡Crema de calabaza, pera y apio!

Crema de calabaza con pera ¡Como nos gustan las cremas! Estos maravillosos platos, son muy fáciles de elaborar, además nos aportan una gran cantidad de nutrientes, gracias a todos los ingredientes que usamos durante su elaboración. Ingredientes (4 personas) 1/2 kilo de calabaza, cortada en trocitos pequeños 2 peras grandes maduras 1 branca de apio sin hojas 1/2 cebolla 1 y 1/2 pastilla de caldo d ...

Ha llegado el frío y va apeteciendo otro tipo de platos. Si a eso le sumamos que es recomendable usar productos de temporada, tanto por su calidad como para optimizar los recursos, era imprescindible hacer una receta con calabaza. No es la primera receta de crema de calabaza de este blog ya que ea principios de año os conté como hacía la crema de calabaza con curry y jengibre, pero en esta ocasión ...

Crema de calabaza y manzana al curry Disfruta del toque dulzón y delicioso de la calabaza, con nuestra nutritiva y sabrosísima receta. Para la elaboración de esta crema, te recomendamos utilizar la calabaza invernal, ya que su pulpa es más sabrosa y fácil de cocinar. Los ingredientes que usaremos son: 1/4 de calabaza pequeña 1 manzana 1/2 cebolla 1 pastilla de caldo concentrado de pollo 1/2 cucha ...

Ingredientes para None comensalesPuerro 1 unidad patatas 2 unidades zanahoria 1 unidad mantequilla caldo de pollo o jamón quesitos 4 unidades crema de leche 1 botellita calabaza 700 gr. Le quitas la parte dura a la calabaza y la partes en trocitos, troceas también las patatas, el puerro y la zanahoria. Pones a deshacer la mantequilla y le añades un poquito de aceite de oliva para que no se q ...

Ingredientes: 4 personas 900 grs de calabacín 200 grs de calabaza 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 pizca de sal y pimienta 1 l. de caldo de verduras casero o agua aceite de oliva para por encima: 1 huevo poché semillas de calabaza tostadas un poquito de queso cottage Elaboración: Lavamos las verduras, retiramos la piel de la calabaza y cortamos en trozos del mismo tamaño. En una cazuela ponemos ...

Como parece que ya se ha acabado el verano de golpe, que mejor que una cremita caliente de algo original, para variar de la típica crema de verduras, si os gustan las alubias blancas y la calabaza, esta crema da como resultado una combinación excelente. RECETA DE CREMA DE ALUBIAS BLANCAS Y CALABAZA Ingredientes: -2 dientes de ajo -250gr de calabaza -500gr de alubias blancas cocidas o 170gr de s ...

Vamos con un primero exprés...yo la hago siempre en la Thermomix, pero os pongo también tradicional, para los que no la tengáis. Ingredientes: 1 cebolla 30g. aceite 300g. patata pelada y a trozos 500g. de calabaza pelada y a trozos 600g. de caldo de verduras o agua con un cacito de concentrado jengibre pimienta blanca sal salsa perrins decorar Preparación: - Cortar la cebolla y sofreir con el ace ...

INGREDIENTES 450 g de calabaza 1 zanahoria 1 puerro 1 patata 2 quesitos 1 cucharadita de curry Aceite de oliva Hierbabuena fresca Sal Pimienta 1/2 litro de caldo de verduras 2 lonchas de jamón serrano ELABORACIÓN DE CREMA FRÍA DE CALABAZA En una olla grande echamos 1/2 litro de caldo de verduras (si es casero mejor, sino tiramos de agua con una pastilla de concentrado de verduras. Esto le dará un ...

Pocos alimentos son mas otoñales que las calabazas, estas nos anuncia la entrada a la época frío del año y que mejor para entrar en calor que con una crema caliente, en esta ocasión, usamos las calabazas de temporada. Como siempre, estamos dándole una vuelta de tuerca a las recetas tradicionales aquí en gastronoming, lo que haremos, es asar previamente la calabaza con unas cebollas, un poco de mie ...

Nuestra madre no llegó a conocer la moda de los “influencers”, pero ella lo era a pequeña escala. Influyó en sus hijas en todo lo referente a la cocina. Y lo hizo a la antigua usanza, usando olla y pucheros, y con paciencia, mucha paciencia. Intentamos seguir sus enseñanzas pero a veces, por aquello de las prisas utilizamos aparatos -robots de cocina- que seguro que ella ni entendería ni sabría us ...