Crema de calabaza

Una receta que llevo haciendo años y quería compartir con vosotr@s. Es una delicia la combinación calabaza y queso de cabra, queda genial. y además es muy ligerita! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 700g. calabaza, pelada y a trozos 1 cebolla 25g. aceite 2 rebanadas de pan de molde tostadas caldo o agua y un cacito de concentrado 1/2 rulo de queso de cabra pimienta picatostes Preparación: - So ...

Os presento la versión de la crema de calabacín pero sin nata ni quesitos, para los que no les va la lactosa, en casa cada vez sienta peor la leche, por eso intento ir eliminándola. Ideal para peques y no tanto... TRADICIONAL Y THERMOMIX Ingredientes: 3 calabacines medianos 1 cebolla 1 patata grande 1 rebanada de pan de molde tostado (o dos, si queréis espesar más) Caldo vegetal o de pollo Prepara ...

Cuando mis gemelos tenían cuatro meses decidí comprarme una Thermomix. Uno de los libros que me regalaron contenía recetas para bebés y niños y entre ellas venía una crema de calabaza que a mis peques les encantaba. Cuando ya dejaron de ser bebés y pudieron tomar sabores más complejos, cambié la receta de la crema de calabaza, que ahora era para toda la familia. Y les sigue encantando ahora. Así q ...

Un toquecillo que ha quedado de maravilla, si os gustan los sabores orientales, o el del curry, esta sopa os va a encantar y para los niños también...prueba superada!! TRADICIONAL Y THERMOMIX Ingredientes: 800g. calabacín 50g. mantequilla 600g. caldo 1 cta. curry 1 cebolla sal 1 latita pequeña de champiñones Preparación: - Calentar mantequilla y sofreir la cebolla (En Thermomix cebolla, mantequil ...

Siempre que pruebo una crema nueva pienso: es la mejor que he probado jamás! …pero esta vez creo que no me equivocaría de mucho. Es un lujo de crema, la fina textura, el delicado sabor, el contraste con las setas…no os digo más, solo que la probéis!! Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 2 ajos 200g. setas variadas caldo de verduras tomillo perejil sal pimienta aceite Preparación: Rehog ...

Nuestra madre no llegó a conocer la moda de los “influencers”, pero ella lo era a pequeña escala. Influyó en sus hijas en todo lo referente a la cocina. Y lo hizo a la antigua usanza, usando olla y pucheros, y con paciencia, mucha paciencia. Intentamos seguir sus enseñanzas pero a veces, por aquello de las prisas utilizamos aparatos -robots de cocina- que seguro que ella ni entendería ni sabría us ...

Hace un par de meses en una conversación en torno a alimentos saludables, unos amigos comentaron el uso del agua de mar de manera habitual para tomarla (en plan un par de tragos al día) porque tiene muchas propiedades, es terapéutica y más. Escéptica como soy no me veía embotellando el agua ni menos bebiéndomela, pero mira por dónde hoy traigo una receta que contiene agua de mar, una rica y aromát ...

Es esta una receta de las que bien podríamos calificar de "Receta Cenicienta". Sí, imaginaos. Una crema de calabaza. ¿Puede haber una receta más simple, casi casi rayando la indecencia de la simpleza? Si a mí me gusta la crema de calabaza, claro, pero... Vaya, no es algo que le pongas a tu suegra el día de Nochebuena, para que vea qué superpartidazo de nuera fichó su bien amado hijo... N ...

INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de calabaza limpia de piel y troceada 1 patata grande Un chorrito de aceite 1 cebolla mediana 1 cucharada de mantequilla 3 vasos de caldo (puede ser de pastilla) 3 quesitos en porciones 1 bote de nata líquida 1 yema de huevo (opcional) Sal, pimienta y nuez moscada ELABORACIÓN Pelamos y troceamos la patata, cebolla y calabaza y las rehogamos ligeramente en el ...

Estamos en otoño, tiempo de buenas calabazas y aunque parece que el calor no nos deja apetece ir cenando éste tipo de cremas :D Estamos ya a mitad de semana, un empujoncito más y en breve estaremos disfrutando del fin de semana, que aunque el pronóstico del tiempo es lluvia seguro que lo aprovecharemos bien. La receta de ésta crema de calabaza la he tomado prestada del libro Cuida tu salud con The ...