AROMA DE CALABAZA

Para estos días de frío, nada mejor que esta cremita de calabaza, confortable y apetitosa... Cantidades aproximadamente para seis raciones. INGREDIENTES: 900 gr de calabaza, limpia 1 cebolla grande 3-4 zanahorias 2 patatas medianas 3-4 hojas de menta, o una cucharadita de hierbabuena seca 2 ajos, una pastilla de caldo de carne, una rama de apio 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de marga ...

CREMA DE CALABAZA CON GALERAS DE SANLUCAR. Lucha por tus sueños o los demás te impondrán los suyos. INGREDIENTES 1/2 kg de calabaza 3 zanahorias 1 brick de nata sal aceite oliva virgen extra pimienta negra molida cebollino galeras de sanlúcar de barrameda cocidas 2 patatas ELABORACION Pelar y cortar en mirepoix la calabaza y volcar en una cazuela con aceite de oliva virgen extra. Pelar y cortar l ...

Una cazuela de garbanzos, variación del potaje tradicional. Receta familiar... Cantidades para unas seis raciones INGREDIENTES: 400 gr de garbanzos 200 gr de calabaza 2 patatas Una cebolla 200 gr de tomate frito o triturado 6 alcachofas 3 huevos duros 2-3 rebanadas de pan de día anterior Una cucharadita de pimentón, una cucharadita de hierbabuena , tres ajos, una pizca de comino molido, sal, una c ...

Esta receta es para una súper campeona que peleando contra viento y marea, aún tiene fuerza para seguir mi blog y preparar platos para ella, su familia y hasta su chico! Así que aquí te envío una de esas recetinas "a prueba de"!!! ¡Mil besos reina! Hoy os traigo otro plato de otoño...sobre todo porque con la "resaca" de Halloween seguro que tenéis calabazas a montones...La rece ...

Aunque no seáis vegetarianos, estas albóndigas de calabaza son perfectas para toda la familia. Una receta saludable, que no lleva huevo y con una exquisita salsa que está para comer con mucho pan. Soy fan de la calabaza desde que era niña..., mi madre cocinaba la calabaza siempre que era la temporada. El rico aroma de calabaza asada con la canela y la corteza de limón, son uno de los recuerdos de ...

La quesada es un postre de queso pero sin queso. De origen Cantábrico. Aprovechando que tenía en casa un buen trozo de calabaza asada en la nevera, preparé este postre el fin de semana. La receta es muy sencilla y no requiere mucho tiempo de elaboración. Esta tarta o pastel de queso no resulta muy dulce o empalagosa. Es una buena receta para cocinar ahora que comienza la temporada de calabazas, y ...

En invierno los campos malagueños se llenan de naranjas, mandarinas, calabazas... Somos el Valle del Guadalhorce, todo es más naranja... Apetece algo calentito para aliviar los fríos y los refriados, la crema de calabaza suele gusta a todos por aquí, tiene un saborcillo así como dulce y si la decoras con algo saladín pues el plato queda bastante rico. No os conté que estuve en el Festival Ce ...

INGREDIENTES 1 calabaza, en este caso redonda. 1 pechuga de pollo 2 boniatos 1 cebolla Queso fresco griego Sal Pimienta Aceite de oliva Mantequilla Hinojo Hierbabuena ELABORACIÓN DE ENSALADA TEMPLADA DE CALABAZA, POLLO, BONIATOS Y QUESO GRIEGO Como vamos a utilizar la calabaza como propia ensaladera, cortamos con cuidado la parte superior de la misma, como se ve en la foto para que nos sirva de ...

Básicamente el quiché es una tarta salada. pertenece a la cocina francesa y hace mucho tiempo se puso de moda. Las hay de todo tipo...La que cocine anoche es de calabaza con especias y manzana caramelizada. Aproveche una calabaza que tenía en el congelador...Para estos días donde solo tenemos frío y viento es una cena ideal. INGREDIENTES 1 LAMINA DE MASA QUEBRADA. 1 KILO DE CALABAZA. 1 MANZANA GRA ...

Ahora que estamos en plena temporada de calabazas, y aprovechando unas calabazas que me han regalado, he hecho una receta diferente, como es esta mermelada de calabaza. Este año estoy preparando distinto tipos de mermeladas, para no tomar siempre la misma en el desayuno, y me gusta utilizar los productos de temporadas, no sólo porque es cuando mejor de precio están, sino porque también es cuando m ...